محتويات
حلويات عيد الميلاد للأطفال
تتميز أعياد الميلاد بأنها تضفي جو البهجة للأطفال وتمنحهم السعادة، وتقدم العديد من الأطباق في أعياد الميلاد مثل المعجنات والحلويات والكيك، ويمكن تحضير العديد من الأفكار لحلويات عيد ميلاد الأطفال، والعديد من الأفكار لتقديم السناك، مثل الموز أو الفراولة بالشكولاتة، بالإضافة إلى المعجنات بأشكالها والكب كيك وسنقدم في هذا المقال طريق إعداد حلويات عيد الميلاد للأطفال.
الكريزة
المكونات
- 9 أكواب من الماء.
- كوب ونصف من السميد.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب من جوز الهند.
- ملون طعام أصفر وأخضر وأحمر.
طريقة التحضير
- نضع 3 أكواب من الماء في قدر على النار ونضيف كوبًا من السكر ونصف كوب من السميد وملون الطعام الأحمر.
- نترك الخليط حتى يغلي ونرفعه عن النار ونسكبه في وعاء يتحمل الحرارة، وننثر القليل من جوز الهند على سطح الكريزة.
- نضع 3 أكواب أخرى من الماء ونضيف نصف كوب من السكر ونصف كوب من السميد، وملون الطعام الأصفر.
- نسكب الخليط فوق طبقة الكريزة ونحضر الطبقة الثالثة ونضع 3 أكواب من الماء ونصف كوب من السكر ونصف كوب من السميد.
- نترك الخليط حتى يغلي ونرفعه عن النار ونسكبه فوق طبقة الكريزة الصفراء، وننثر جوز الهند على سطح الطبق.
- نضع الكريزة بالثلاجة ونتركها لمدة ساعة ونخرجها من الثلاجة ونقدمها.
الموز بالشكولاتة
المكونات
- 3 موزات متوسطة الحجم.
- 175 غرامًا من رقائق الشكولاتة.
- ربع كوب من اللوز المبشور.
- 6 أعواد بابربكيو.
طريقة التحضير
- نقشر الموز ونقسم كل موزة إلى نصفين ونضعها في أعواد الباربكيو ونغلفها بكيس بلاستيكي ونضعها بالفريزر.
- نترك الموز بالفريزر لمدة ساعتين، ونذوب الشكولاتة، ونخرج الموز من الفريزر ونغمسها بالشكولاتة ثم باللوز المبشور.
- نضع الموز على ورق الزبدة، ونعيد الموز إلى الثلاجة ونتركه لمدة ساعتين، ونخرج الموز من الثلاجة ونقدمه.
طبقات الجلي والكاسترد
المكونات
- 40 قطعة بسكويت.
- 5 ملاعق كبيرة من الكاسترد.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من الفراولة المقطعة إلى أنصاف.
- 4 أكواب من الحليب السائل.
- علبتان من الجلي الأحمر.
طريقة التحضير
- نذوب السكر والكاسترد في كوب من الحليب ونضعه عل النار ونتركه حتى يسخن ثم نضيف باقي الحليب السائل.
- نترك الخليط حتى يسمك ونرفعه عن النار، ونوزع البسكويت في طبق بايركس، ونوزع نصف كمية الكاسترد على البسكويت.
- نحضر الجلي ونغلي الماء ونضيف الجلي ونحركه حتى يذوب، ونضيف نصف كمية الجلي إلى الكاسترد.
- نوزع طبقة أخرى من البسكويت على سطح الجلي ونضع طبقة أخرى من الكاسترد ثم طبقة من الجلي.
- نترك الخليط حتى يبرد ونضعه بالثلاجة لمدة ساعة، ونخرجه من الثلاجة ونقدمه.
الكب كيك الهش
المكونات
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضتان متوسطا الحجم.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
طريقة التحضير
- نخفق البيض مع الفانيلا والسكر حتى يذوب السكر، وننخل الدقيق ونضيفه بالتدريج إلى الخليط، ونضيف الملح والبيكنغ باودر.
- نذوب الزبدة ونضيفها إلى الخليط، وندهن قوالب الكب كيك بالزيت وننثر الدقيق على سطح القوالب، ونحمي الفرن على 180 درجة مئوية.
- نضع قوالب الكب كيك بالفرن لمدة 20 دقيقة، ونخرجها من الفرن ونقدمها.
حلى الرافايلو
المكونات
- مغلفان من الدريم ويب.
- كوب من الحليب البودرة.
- مغلفان من مالتيزر.
- كوب من جوز الهند.
- كوب من القشطة.
طريقة التحضير
- نخفق الكريما مع القشطة ونضعها بالثلاجة لمدة ساعة، ونخرج الخليط من الثلاجة ونعجنه بالحليب البودرة وجوز الهند.
- نشكل الخليط على شكل كرات ونحشوها بحبات المالتيزر وندحرجها على جوز الهند ونرص الحبات على ورق الزبدة ونضعها بالثلاجة لمدة ساعة.
- نخرج الكرات من الثلاجة ونقدمها.
