افضل اطعمة حارقة للدهون

دهون الجسم

تُعدّ دهون الجسم مخازن للطاقة، وحماية ضد الإصابات الخارجية التي يتعرض لها الجسد، وطبقة تحمي الجسد من الحرارة المفقودة، ومادة بناء مهمة في العديد من الأنسجة، والأعضاء الداخلية بالإضافة إلى أنّها مادة ناقلة للفيتامينات والمواد الأخرى المهمة في عمليات الأيض في الجسم. في فترة الطفولة تكون نسبة الدهون أعلى؛ إذ تمد الجسم بالطاقة اللازمة لنموه، وتقل كمية الدهون مع نمو الطفل وصولاً إلى مرحلة البلوغ المبكر.^[١]

أفضل أطعمة حارقة للدهون

إنّ تحسين عملية الأيض تعدّ من أفضل الطرق لحرق دهون الجسم، لكنّ معظم المكملات الحارقة للدهون غير آمنة أو غير مفيدة، ولكن تُوجد العديد من الأطعمة الطبيعية والمشروبات التي أثبتت قدرتها على زيادة عمليات الأيض، وزيادة حرق الدهون، وفيما يأتي بعضًا منها الأطعمة:^[٢]:

• الأسماك الدهنية تُعدّ الأسماك من المأكولات المفيدة؛ إذ يحتوي سمك السلمون، والرنجة، والسردين، والأسقمري، والأسماك الدهنية الأخرى تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي أثبتت قدرتها على معالجة الالتهابات، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى ذلك تُساعد أحماض أوميجا 3 الجسم على خسارة الدهون. وتُعدّ الأسماك مصدرًا غنيًّا بالبروتينات؛ إذ إنّ تناول البروتين، يزيد الشعور بالشبع لمدة أطول بالإضافة إلى زيادة معدلات الأيض، ولضمان خسارة الوزن، يجب إدخال ما لا يقل عن 100 غرام من الأسماك الدهنية في النظام الغذائي أسبوعيًا.
• القهوة تُعدّ القهوة مصدرًا غنيًّا بالكافيين الذي يُحسن النفسية، ويُعزز الوظائف العقلية والجسدية، بالإضافة إلى إنّه يُساعد في حرق الدهون، وللحصول على هذه الفائدة من الكافيين دون آثار جانبية محتملة مثل؛ القلق، والأرق، فيجب تناول 100 الى 400 ملغ يوميًا أيّ ما يُعادل كوب الى أربعة أكواب قهوة بالاعتماد على تركيزها.
• البيض يُعدّ البيض مصنع للطاقة الغذائية، بالرغم من تجنب الأشخاص لصفار البيض، لاحتوائه على كميات كبيرة من الكوليسترول؛ إلّا إنّ البيض كاملًا، أثبت فاعليته في الحماية من أمراض القلب، بالإضافة إلى أنّه يُساعد في حرق الدهون، أثبتت الدراسات أنّ الفطور المكون من البيض، يعطي الشعور بالشبع لساعات عديدة، ويُقلل من الشعور بالجوع عند الأشخاص البدينين، ويرجع ذلك إلى احتراق السعرات الحرارية بسبب هضم البروتين فأكل البيض عدة مرات أسبوعيًا، يُساعد على حرق الدهون.
• زيت جوز الهند يُعدّ زيت جوز الهند مليء بالفوائد الصحية، فإضافة زيت جوز الهند إلى النظام الغذائي، يزيد من نسبة الكوليسترول الحميد، ويُقلل من نسبة الدهون الثلاثية بالإضافة لمساعدته في إنقاص الوزن.
• الشاي الأخضر يعد الشاي الأخضر مشروبًا مفيدًا للصحة؛ إذ تُشير الدراسات إلى أنّه يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويقي من أنواع معينة من السرطان، بالإضافة لاحتوائه على كميات متوسطة من الكافيين ومضادات الأكسدة التي تُعزز حرق الدهون في الجسم والبطن، وشرب من كوب إلى أربعة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا، يزيد من حرق السعرات الحرارية.
• خل التفاح هو علاج شعبي قديم ذو فوائد صحية مجربة؛ إذ يُساعد في تقليل الشهية، وخفض مستويات السكر في الدم، ونسبة الأنسولين في مرضى السكري، المكون الرئيسي لخل التفاح هو حمض الخليك الذي يزيد من حرق الدهون، ويُقلل الدهون المتجمعة في البطن.
• الفلفل الحار يقوم الفلفل الحار بأكثر من مجرد إضافة النكهة الحارة للطعام، فقدرته العالية على الأكسدة، تُقلل من الألتهابات، وتُساعد في الحماية من موت خلايا الجسم، ويُعزز الفلفل الحار الشعور بالتخمة، وبالتالي تمنع الأكل المبالغ به.
• زيت الزيتون يُعدّ من الزيوت الأكثر صحة؛ إذ يُقلل الدهون الثلاثية، ويزيد من نسبة الكوليسترول الحميد، ويُحفز الهرمون المسؤول عن الإحساس بالشبع، ويزيد من سرعة عملية الأيض، ويُعزز خسارة الدهون.

أطعمة تزيد الدهون في الجسم

الطريقة الوحيدة لإنقاص الوزن، اتباع نظام غذائي أكثر صحة، ومعرفة الأطعمة التي يجب تجنبها، التي يُمكن أن تُساعد الشخص في الوصول إلى وزنه المثالي أو الحفاظ عليه، وسنتناول أنواعًا مختلفة من الطعام الذي يجب تجنبه عند محاولة إنقاص الوزن فيما يأتي:^[٣]

• المشروبات التي تحتوي على السكر العديد من المشروبات مثل؛ المشروبات الغازية والمشروبات الرياضية وعصائر الفاكهة، تحتوي على نسبة عالية من السكريات المضافة، ونسبة قليلة من المواد الغذائية الأخرى، واستهلاك هذه المشروبات، يزيد السعرات الحرارية إلى النظام الغذائي، ولكن لا يساعد الشخص على الشعور بالشبع.
• المخبوزات الأطعمة المخبوزة مثل؛ الكوكيز، والمعجنات، والعديد من الحلويات الجاهزة التي غالبًا ما تحتوي على الكثير من السكريات المضافة، بما في ذلك؛ الفركتوز.
• البطاطس المقلية تُعدّ الأطعمة المقلية بما في ذلك؛ البطاطس المقلية، غنية بالسعرات الحرارية، والملح، والدهون غير الصحية؛ إذ تقوم العديد من المطاعم بطهي البطاطا المقلية في مقلاة عميقة، لمنحها قوامًا مقرمشًا، لكن طريقة الطهي هذه تضيف كمية كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية.
• بيرغر المطاعم خاصةً مطاعم الوجبات السريعة؛ إذ غالبًا ما تكون غنية بالدهون، والسعرات الحرارية، وعند محاولة إنقاص الوزن، من الأفضل تجنب البيرغر والأطعمة المقلية عند تناول الطعام في الخارج.
• الخبز الأبيض والمعكرونة عادة ما تكون المعكرونة أو الخبز الأبيض الذي يصنعه الناس بدقيق القمح المكرر الغني بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات، وتحتوي على نسبة منخفضة من الألياف، والبروتين، والمواد المغذية الأخرى.
• الرز الأبيض يُعدّ الرز الأبيض قليل الدهون، ولكنه يحتوي أيضًا على الحد الأدنى من الألياف والبروتين.
• الفواكه المجففة تحتوي الفواكه الطازجة على الألياف والمواد الغذائية المفيدة وعادة ما تكون منخفضة السعرات الحرارية، أمّا الفواكه المجففة، فيُمكن أن تحتوي على سعرات حرارية أكثر، لأنّها تحتوي على كمية أقلّ من الماء، فالفواكه المجففة هي مصدر مركز للفركتوز، ويمكن للأشخاص الذين يُحاولون إنقاص الوزن الاستمتاع بالفواكه المجففة باعتدال، ولكن من المهم التحقق من أنّها لا تحتوي على سكر مضاف.

تمارين رياضية لحرق الدهون

الى جانب اتباع نظام غذائي، تعدّ ممارسة الرياضة إحدى أكثر الاستراتيجيات شيوعًا التي يستخدمها الذين يُحاولون التخلص من الوزن الزائد، وتُساعدهم في حرق السعرات الحرارية، والذي يُسهم رئيسيًا في فقدان الوزن، ومن هذه الرياضات ما يأتي:^[٤]

• رياضة المشي يعد المشي من أفضل الرياضات لخسارة الوزن وحرق الدهون.
• الهرولة أو الركض تُعد رياضة رائعة لخسارة الوزن.
• ركوب الدراجة رياضة ممتازة تعمل على تحسين اللياقة وفقدان الوزن.
• السباحة تعدّ رياضة مسلية، تُساعد في خسارة الوزن، والحصول على لياقة عالية.
• اليوغا مشهورة بتقليل التوتر، والحفاظ على اللياقة.

المراجع

1. ↑ "Body fat and its functions", smart bmi, Retrieved 2-1-2020. Edited.
2. ↑ Franziska Spritzler, RD, CDE (12-6-2017), "12 Healthy Foods That Help You Burn Fat"، healthline, Retrieved 26-12-2019. Edited.
3. ↑ Katherine Marengo (27-2-2019), "Which foods to avoid when trying to lose weight"، medical news today, Retrieved 26-12-2019. Edited.
4. ↑ Ryan Raman (19-8-2019), [ https://www.healthline.com/nutrition/best-exercise-for-weight-loss "The 8 Best Exercises for Weight Loss"]، healthline, Retrieved 26-12-2019. Edited.