محتويات
هل من الآمن أن تتناولي الذرة الصفراء خلال الحمل؟
يُعد تناول الأطعمة المغذية طوال فترة حملكِ أمرًا ضروريًا للحفاظ على صحتكِ وصحة طفلكِ، ومن ضمن هذه الأغنية الذرة الصفراء التي يُعد تناولها آمنًا لكِ أثناء الحمل وعند استهلاكها بكميات معتدلة تساعد على تحسين عملية الهضم لديكِ وتدعم جهازكِ المناعي، وهي واحدة من الحبوب الأكثر استهلاكًا على نطاق واسع في العالم، كما أنها غنية بالعديد من المعادن والفيتامينات والألياف الغذائية[١]، ويبين الجدول التالي القيمة الغذائية لـ 100 غرام من الذرة الصفراء[٢]:
| المادة الغذائية | القيمة الغذائية |
|---|---|
| الماء | 76 غرامًا |
| السعرات الحرارية | 86 سعرةً حراريةً |
| البروتين | 3.22 غرام |
| الدهون | 1.18 غرام |
| الكربوهيدرات | 19 غرامًا |
| السكريات | 3.22 غرام |
| الكالسيوم | 2 مليغرام |
| الحديد | 0.52 مليغرام |
| المغنيسيوم | 37 مليغرامًا |
| الفوسفور | 89 مليغرامًا |
| البوتاسيوم | 270 مليغرامًا |
| الصوديوم | 15 مليغرامًا |
| الزنك | 0.45 مليغرام |
| النحاس | 0.054 مليغرام |
| المنغنيز | 0.161 مليغرام |
| السيلينيوم | 0.6 ميكروغرام |
| فيتامين ج | 6.8 مليغرام |
| الثيامين | 0.8 مليغرام |
| الريبوفلافين | 0.06 مليغرام |
| النياسين | 1.7 مليغرام |
| حمض البانتوثنيك | 0.76 مليغرام |
| فيتامين ب6 | 0.055 مليغرام |
| الفولات | 46 ميكروغرامًا |
| فيتامين هـ | 0.07 مليغرام |
| فيتامن ك | 0.3 ميكروغرام |
ما هي فوائد تناولكِ للذرة الصفراء خلال الحمل؟
توجد العديد من الفوائد الصحة والغذائية لتناولكِ الذرة أثناء حملكِ بما في ذلك[٣][١]:
- تقلل من إصابتكِ بالإمساك: إذ تُعد الذرة مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية التي تساعدكِ على تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
- تقلل من خطر حدوث التشوهات الخلقية لدى جنينكِ: إذ تحتوي الذرة على حمض الفوليك، مما يُقلل من خطر حدوث التشوهات في جنينكِ مثل انشقاق العمود الفقري والتشوهات العصبية الأخرى.
- تزيد من قوة ذاكرتكِ: قد يساعدكِ تناول الذرة أثناء حملكِ على زيادة قوة ذاكرتكِ، كما أنه يعزز نمو دماغ طفلكِ.
- تحافظ على صحة عيون طفلكِ: فالذرة مليئة بمضادات الأكسدة مثل اللوتين الذي يلعب دورًا رئيسًا في تحسين رؤية طفلكِ الذي لم يولد بعد.
- تمنع إصابتكِ بالسرطان: تمنع مضادات الأكسدة الموجودة في الذرة حدوث بعض أنواع السرطان بما في ذلك سرطان الثدي.
- تقلل من خطر إصابتكِ الأورام: إذ تتكون الذرة من المركبات الفينولية مثل حمض الفيروليك الذي يقلل من خطر إصابتكِ بالأورام.
- تعزز مناعتكِ: فالذرة غنية بفيتامين أ الذي يحافظ على صحة بشرتكِ ويُحسن من مناعتك أثناء الحمل.
- تزيد من الكولسترول الجيد: قد يؤدي تناولكِ لزيت قشرة الذرة أثناء الحمل إلى تعزيز انخفاض الكوليسترول الضار، وزيادة وجود الكوليسترول الجيد في جسمكِ.
- تعزز جهازك العصبي: إذ تحتوي الذرة على الثيامين الذي يلعب دورًا رئيسيًا في استقلاب الطاقة وهو ضروري لعمل عضلاتكِ وجهازكِ العصبي.
- تمنع إصابتكِ بالتنكس البقعي: إذ تحتوي الذرة على مادة كاروتينويد تسمى زياكسانثين لها خصائص أكسدة، قد تساعد في منع ضعف النظر لديكِ أو ما يعرف بالتنكس البقعي.
هل توجد آثار جانبية لتناولكِ للذرة الصفراء خلال الحمل؟
على الرغم من أن تناولكِ للذرة آمن أثناء الحمل، إلا أنه من الممكن وجود بعض الآثار الجانبية المحتملة التي تحدث بسبب الإفراط في استهلاككِ لها بما في ذلك[١][٣]:
- تحتوي الذرة على الأحماض الدهنية بنسبة عالية، لذلك إذا كنت عرضةً لمشاكل القلب يُنصح بتقليل التناول اليومي لها، ووفقًا لدراسة أجريت على مجموعة صغيرة من الفئران، فإن تناول الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة مثل الذرة يمكن أن يُغير سلوك ونشاط طفلكِ أيضًا.
- قد تسبب عسر الهضم لديكِ، لذلك من الأفضل أن تتناولي الذرة الطازجة بكميات محدودة.
ما يجب أن تنتبهي له قبل تناولكِ للذرة الصفراء
يجب عليكِ أن تنتبهي لهذه النصائح قبل تناولكِ للذرة الصفراء أثناء حملكِ[٣]:
- تناولي الذرة الصفراء في غضون أيام قليلة من شرائها لتجنب فسادها.
- لا تُزيلي قشر الذرة للحفاظ على نضارتها وخزنيها في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق.
- يجب عليكِ تناول الذرة الطازجة بدلاً من الذرة المعلبة أو المجمدة.
- تجنبي رش المحليات الصناعية على حبات الذرة.
- عند طهي الذرة أزيلي القشرة الخارجية للذرة، وضعيها في مقلاة كبيرة ثم أضيفي الماء والملح وغطي المقلاة، إذ تتطلب الذرة الطازجة من 3 إلى 4 دقائق فقط للغلي، وتجنبي الإفراط في طهي الذرة لأن هذا سيجعلها صلبةً وقاسيةً.
من حياتكِ لكِ
إليكِ سيدتي بعض العادات الصحية التي يجب أن تتبّعيها خلال حملكِ[٤]:
- اتبعي نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا كلما استطعت، وذلك من خلال:
- تناولي خمس حصص على الأقل من الفاكهة والخضروات يوميًا، سواء أكانت طازجةً أو مجمدةً أو معلبةً أو مجففةً أو عصيرًا.
- تناولي حصصًا يوميةً من البروتين، مثل السمك واللحوم الخالية من الدهون والبيض والفاصوليا والمكسرات أو البقول.
- تناولي منتجات الألبان، مثل الحليب والجبن واللبن.
- تناولي حوالي ثمانية أكواب من السوائل، مثل الماء وشاي الفاكهة والحليب خالي الدسم أو عصير الفاكهة الطازجة كل يوم.
- تناولي المكملات الغذائية بما في ذلك حمض الفوليك وفيتامين د وأحماض أوميغا 3.
- مارسي الرياضة بانتظام، فالتمرين المنتظم له فوائد عديدة لكِ ولطفلكِ، إذ سيساعدك على التأقلم مع التغييرات التي تطرأ على وضعكِ والضغوط على مفاصلكِ أثناء الحمل، وسيساعدكِ في الحفاظ على وزن صحي والحماية من مضاعفات الحمل، مثل ارتفاع ضغط الدم، كما سيسهل عليكِ استعادة لياقتكِ بعد ولادة طفلكِ، ويعزز مزاجكِ أيضًا، وتتضمن التمارين الجيدة التي يمكنكِ ممارستها أثناء الحمل ما يأتي:
- المشي السريع.
- السباحة.
- اليوجا.
- البيلاتيس.
- تجنبي شرب الكحول والكافيين أثناء الحمل، إذ من الممكن أن يزيد كل منهما من خطر إجهاضكِ.
- أقلعي عن التدخين لأنه من الممكن أن يسبب انخفاض وزن طفلكِ عند الولادة، أو ولادة جنينكِ ميتًا، كما أنه يزيد من احتمال حدوث مضاعفات في حملكِ بما في ذلك الإجهاض، أو الحمل خارج الرحم، أو انفصال المشيمة.
- احصلي على قسطٍ كافٍ من الراحة.
المراجع
- ^ أ ب ت "Is It Safe To Eat Corn During Pregnancy?", momjunction, Retrieved 2020-7-6. Edited.
- ↑ "Corn, sweet, white, raw", usda, Retrieved 2020-7-6. Edited.
- ^ أ ب ت "Eating Corn During Pregnancy – Is It Safe?", firstcry, Retrieved 2020-7-6. Edited.
- ↑ "10 steps to a healthy pregnancy", babycentre, Retrieved 2020-7-6. Edited.
