مكونات عصير الافوكادو

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:١٤ ، ١٤ مارس ٢٠١٩

الأفوكادو

الأفوكادو هو نوع من أنواع الفاكهة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، مثل: الأملاح المعدنية والفيتامينات والدهون وغيرها من العناصر، وتُعد أمريكا الوسطى والجنوبية الموطن الأصلي لهذه الثمرة، ويدخل الأفوكادو في تحضير العديد من المأكولات وأطباق السلطة، كما تُصنع منه أنواع مختلفة من العصائر، وسنتعرف في هذا المقال على مكونات عصير الأفوكادو.


مكونات عصير الأفوكادو

المكونات

  • كوبان من الحليب السائل.
  • كوب من السكر.
  • ثمرتان متوسطتا الحجم من الأفوكادو.


طريقة التحضير

  • نُقشّر الأفوكادو بعد غسله بالماء وتجفيفه، ثم يُقطع إلى نصفين بواسطة السكين وننزع منه النواة.
  • نُمرر السكين على حواف قشرة الأفوكادو لنستخرج اللبّ بكل سهولة.
  • نضع لبّ الأفوكادو في وعاء محضرة الطعام ونُضيف له السكر والحليب ونخلط المكونات جيدًا إلى أن يتكوّن عصير متجانس قوامه ناعم.
  • نسكب عصير الأفوكادو في أكواب التقديم ثم نُقدمه.


طريقة عمل عصير الأفوكادو بالآيسكريم

المكونات

  • نصف كوب من الآيس كريم بنكهة الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • كوب وثلث الكوب من الحليب السائل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • خمسة مكعبات من الثلج.
  • ثمرة من الأفوكادو المقشّرة والمقطعة لمكعبات.


طريقة التحضير

  • نضع مكعبات الأفوكادو في الخلاط الكهربائي ونُضيف له عصير الليمون، والحليب السائل، والسكر، ونخلط جميع المكونات مع بعضها جيدًا إلى أن يتكوّن مزيج متجانس.
  • نُضيف مكعبات الثلج والآيس كريم إلى المزيج ونستمر بالخلط حتى يُصبح قوام المزيج ناعمًا.
  • نسكب العصير في أكواب التقديم ثم نُقدمه.


طريقة عمل سموثي الأفوكادو بالموز والشوكولاتة

المكونات

  • نصف كوب من التوت المجمد.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
  • ثمرة من الموز المجمد.
  • نصف ثمرة من الأفوكادو المقشّر والمقطع.
  • كوب ونصف الكوب من حليب اللوز (غير محلّى).


طريقة التحضير

  • نضع في وعاء الخلاط الكهربائي كلًا من الأفوكادو، والموز المجمد، والتوت المجمد، وحليب اللوز، والعسل، ومسحوق الكاكاو، ونخلط المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
  • نسكب المزيج في كؤوس التقديم ثم نُقدم سموثي الأفوكادو بالشوكولاتة مباشرةً.


طريقة عمل عصير الأفوكادو بالفراولة

المكونات

  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ثمرة من الأفوكادو المقشّر والمهروس.
  • أربع ثمرات من الفراولة المقطعة لمكعبات.


طريقة التحضير

  • نضع في محضرة الطعام كلًا من الحليب السائل، والأفوكادو المهروس، والعسل، والفراولة ونخلط المكونات حتى نحصل على مزيج متجانس وناعم.
  • نسكب سموثي الأفوكادو بالفراولة في أكواب التقديم ثم نُقدِّمه مباشرةً.


طريقة عمل عصير الأفوكادو بالتمر

المكونات

  • عشر ثمرات من التمر.
  • ثمرتان من الأفوكادو.
  • نصف لتر من الحليب السائل.


طريقة التحضير

  • نُقشّر ثمار التمر ونُقطعه لمكعباتٍ صغيرة الحجم.
  • نقشّر ثمار الأفوكادو ثم نُقطعه لمكعباتٍ صغيرة الحجم.
  • نضع التمر، والأفوكادو في الخلاط الكهربائي ثم نُضيف الحليب السائل والسكر، ونخلط المكونات حتى تمتزج مع بعضها.
  • نسكب عصير الأفوكادو بالتمر في كؤوس التقديم ثم نُقدمه.


طريقة عمل عصير الأفوكادو والرمان

المكونات

  • ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
  • نصف كوب من حبّ الرمان.
  • نصف كوب من مكعبات الثلج.
  • كوب من الماء المُثلج.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • ثمرة من الأفوكادو.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.


طريقة التحضير

  • نُقشّر ثمرة الأفوكادو ثم نُقطعها لنصفين وننزع منها النواة.
  • نُقطع الأفوكادو ثم نضعه في الخلاط الكهربائي، بعد ذلك نُضيف له السكر، والماء المثلج، وعصير الليمون، ونخلط المكونات جيدًا إلى أن يتشكّل مزيج متجانس.
  • نسكب عصير الأفوكادو في أكواب التقديم.
  • نضع دبس الرمان، ومكعبات الثلج، وحبّ الرمان في الخلاط الكهربائي ونخلط المكونات جيدًا.
  • نسكب مزيج الرمان على عصير الأفوكادو ثم نُقدمه بادرًا.


طريقة عمل عصير الأفوكادو بالموز والتفاح

المكونات

  • ثمرتان من التفاح.
  • أربع ثمرات من الموز.
  • ثمرتان من الأفوكادو.
  • لتران من الحليب.
  • كمية مناسبة من السكر (حسب الرغبة).


طريقة التحضير

  • نُقشّر الموز ثم نُقطعه ونضعه في الخلاط الكهربائي.
  • نُقشّر الأفوكادو وننزع منه النواة ثم نُقطعه ونُضيفه إلى الموز في الخلاط الكهربائي.
  • نُقشّر التفاح ثم نقطعه ونُضيفه للأفوكادو والموز.
  • نسكب الحليب السائل على الفاكهة، ثم نُضيف السكر ونخلط المكونات حتى يُصبح قوام المزيج متجانسًا.
  • نحضر كؤوس التقديم ونسكب فيها العصير ثم نُقدمه مباشرةً.