رجيم لمرضى الغده الدرقيه

قصور الغدة الدرقية

تقع الغدة الدرقية بالقرب من قاعدة العنق، وهي غدة صغيرة بشكل فراشة تصنّع هرمونات الغدة الدرقية وتخزّنها، وهي هرمونات تؤثر تقريبًا على كل خلية في الجسم، وتتلقى الغدة الدرقية إشارة تسمى هرمونًا منشطًا للغدة الدرقية من الغدة النخامية الموجودة في قاعدة الدماغ، فتفرز هرمونات الغدة الدرقية في مجرى الدم، وفي بعض الأحيان لا تفرز الغدة الدرقية هرمونات الغدة الدرقية حتى عند وجود الكثير من الهرمون المنشط للغدة الدرقية، وهذا يسمى بقصور الغدة الدرقية الأساسي والذي هو النوع الأكثر شيوعًا من قصور الغدة الدرقية، وتعدّ هرمونات الغدة الدرقية مهمةً جدًّا؛ إذ تساعد على التحكم في النمو والبناء وعملية الأيض أو التمثيل الغذائي الذي يؤثر على درجة الحرارة وسرعة حرق السعرات الحرارية، ما يسبب البرد والتعب وزيادة الوزن بسهولة لدى الأشخاص المصابين بقصور الغدة^[١].

رجيم لمرضى الغدة الدرقية

لا يوجد نظام غذائي واحد يُعدّ الأفضل فيما يتعلق بحالة القصور في الغدة الدرقية، لكن إجراء تغييرات في طريقة تناول الطعام يعدّ أمرًا ضروريًّا لخسارة الوزن بوجود مثل هذه الحالة، ويعتمد نوع النظام الغذائي الذي يجب اتباعه على فيسيولوجية الجسم والحساسية الغذائية وقدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية ومدى فاعليته في استقلاب الكربوهيدرات وتخزينها وحرقها، وعدة عوامل أخرى، والمفتاح هو تجربة طرق مختلفة لخسارة الوزن، إلى أن يُختار نظام غذائي معين ويُلتزم به، وتتضمن بعض الأساليب الواجب اتباعها ومراعاتها ما يأتي^[٢]:

• خفض السعرات الحرارية الكليّة وحسابها لمعرفة مقدار ما يؤكل ويشرب.
• زيادة كمية الألياف، وهذا من الأساليب الأساسية التي يمكن أن يستخدمها الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية ويهدفون إلى خسارة الوزن، ويمكن الحصول عليها من الأطعمة الغنية بالألياف أو حتى المكملات الغذائية.
• الحدّ من استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات البسيطة والسكر.
• اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة التي تحتوي على مضادات الالتهابات.
• اتباع حمية باليو وهي حمية الأطعمة الكاملة غير المحضرة أو غير المجهزة ومنخفضة السكر، إذ يمكنها أن تقلل من الالتهابات، مع التأكد من الحصول على كمية كافية من اليود.
• تغيير أوقات الوجبات، مثل النظام الغذائي المتقطع للصيام، أو كطريقة أخرى قد تكون فعّالةً هي بتناول الوجبات المصغّرة طوال اليوم، وتحديد الوجبات بوجبتين أو ثلاث وجبات يوميًّا وذلك دون وجبات خفيفة ودون طعام بعد الساعة الثامنة مساءً وقد يساعد ذلك في حرق الدهون ويساعد في تنظيم هرمونات الجوع.
• إجراء اختبار المواد الغذائية المسببة للحساسية، وتشمل مسببات الحساسية الشائعة منتجات الألبان والقمح وفول الصويا وبعض المكسرات والفواكه، وفي حال تبين وجود أي نوع من أنواع الحساسية فيجب تغيير النظام الغذائي.
• اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين إذ تُوجد صلة بين حساسية الغلوتين ومرض الاضطرابات الهضمية وتطور حالات المناعة الذاتية، بما في ذلك التهاب الغدة الدرقية هاشيموتو.

الأطعمة التي يجب أن يتجنبها مرضى الغدة الدرقية

يمكن لبعض الأطعمة أن تتداخل مع علاج حالة قصور الغدة الدرقية، إذ تؤثر بعض العناصر الغذائية على وظيفة الغدة الدرقية، وقد تمنع الجسم من امتصاص الهرمونات البديلة التي قد تتناول كجزء من العلاج، وعلى الرغم من عدم وجود حمية غذائية خاصة بقصور الغدة الدرقية، إلا أن الاختيار الذكي للأطعمة يمكنه أن يساعد في هذه الحالة، وفيما يأتي بعض الأطعمة التي يجب تجنبها والحد منها في حالة قصور الغدة الدرقية^[٣]:

• الأطعمة المحتوية على فول الصويا بما في ذلك التوفو والميسو، إذ تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك فول الصويا قد يتداخل مع قدرة الجسم على امتصاص أدوية الغدة الدرقية.
• الخضروات الصليبية مثل القرنبيط والبروكلي، إذ إنها مليئة بالألياف والمواد المغذية الأخرى لكنها قد تتداخل مع إنتاج هرمون الغدة الدرقية إذا وجد نقص في اليود، لذا فمن الأفضل الحد من تناول الملفوف والقرنبيط واللفت، إذ إن هضمها قد يحد من قدرة الغدة الدرقية على استخدام اليود.
• الغلوتين الموجود في الخبز والأرز والمعكرونة.
• الأطعمة الدهنية مثل اللحوم والزبدة والأطعمة المقلية.
• الأطعمة السكريّة.
• الأغذية المصنّعة والمجمدة.
• الألياف الزائدة مثل البقوليات والحبوب الكاملة والخضروات.
• القهوة.

من حياتكِ لكِ

يجب أن تعلمي أن النظام الغذائي يؤدي ثلاثة أدوار رئيسية في السيطرة على حالة قصور الغدة الدرقية ولكنه لا يعالجها، إذ تُوجد بعض الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية معينة يمكن أن تساعد في الحفاظ على وظائف الغدة الدرقية المناسبة، مثل السيلينيوم واليود والزنك، ويمكن أيضًا لبعض الأطعمة أن تتداخل مع وظائف الغدة الدرقية الطبيعية، مثل الأطعمة التي تحتوي على الصويا ومنتجاتها، وبالتالي فالحد من هذه الاطعمة يمكنه أن يساعد، كما أن قصور الغدة الدرقية يمكن أن يؤدي لزيادة الوزن، لأنه يمكن أن يبطئ عملية التمثيل الغذائي، فينبغي للشخص الذي يعاني من قصور الغدة أن يهدف إلى اتباع نظام غذائي صحي لمنع زيادة الوزن، ويمكن لإجراء تغييرات في النظام الغذائي أن يساعد في تحسين نوعية الحياة^[٤][٥].

المراجع

1. ↑ Ryan Raman (1-11-2017), "Best Diet for Hypothyroidism: Foods to Eat, Foods to Avoid"، healthline, Retrieved 18-8-2019. Edited.
2. ↑ Mary Shomon (13-7-2019), "Diet and Weight Loss Tips for Thyroid Patients"، verywellhealth, Retrieved 19-8-2019. Edited.
3. ↑ Dennis Thompson (1-11-2017), "9 Foods to Avoid if You're Diagnosed With Hypothyroidism"، everydayhealth, Retrieved 19-8-2019. Edited.
4. ↑ Shannon Johnson (28-3-2019), "Hypothyroidism: Foods to eat and avoid"، medicalnewstoday, Retrieved 18-8-2019. Edited.
5. ↑ Todd B. Nippoldt, "Hypothyroidism diet: Can certain foods increase thyroid function?"، mayoclinic, Retrieved 19-8-2019. Edited.