فوائد الورد الجوري المجفف

فوائد الورد الجوري المجفف

يُعدّ الورد الجوري أحد النباتات الزهرية التي توجد في إيران، وكان يطلق عليها الشعب الإيراني زهرة النبي محمد (بالإنجليزية: Roza Damascena)، واستُخدمت تقليديًا لعلاج العديد من الحالات الطبية، ويجدر بالذكر أنَّ الورد الجوري المجفَّف هو جزءٌ من أوراق الورد الجوري التي تُجفّف^[١].

للورد الجوري فوائد عديدة، وذلك وفقًا لإحدى الدراسات التي نُشرت عام 2011 في مجلة (Iranian Journal of Basic Medical Sciences)، والتي أكّدت أنّ الورد الجوري استُخدم تقليديًا في صناعة العطور، كما استُخدم طبيًا وكغذاء، وتتضمّن فوائده الأخرى ما يلي، مع الإشارة إلى أنّ هذه الفوائد ما زالت بحاجةٍ للمزيد من الدراسات والأبحاث لإثباتها^[٢]:

1. يساعد في مكافحة فيروس نقص المناعة البشرية الإيدز.
2. يعمل كمضادٍّ للجراثيم.
3. يلعب دورًا مهمًا في تحسين اضطرابات النوم والتخلص من الأرق.
4. يساعد على خفض مستوى السكر في الدم.
5. يعمل كمضادٍّ للسعال.
6. له تأثيرات مُرخية للقصبة الهوائية.
7. يساعد في علاج آلام البطن والصدر.
8. يساعد على تقوية عضلة القلب.
9. يساعد في علاج نزيف الحيض.
10. يساعد في الحدّ من التهاب فقرات الرقبة.
11. يساعد في الحدّ من الحزن والاكتئاب والتوتر العصبي.
12. يساعد في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي.
13. يساعد في الحفاظ على صحة الجلد ويعزِّز شفاء الجروح.
14. يساعد في تقليل الحساسية والصداع والصداع النصفي.

إليكِ طرق استخدام الورد الجوري المجفف

توجد العديد من الطرق التي يمكنكِ من خلالها استخدام الورد الجوري، وفيما يأتي توضيحٌ لأبرزها:

طريقة استخدام شاي الورد الجوري

يمكنكِ تحضير شاي الورد الجوري المجفَّف باستخدام المكونات الآتية^[٣]:

• أرواق الورد الجوري المجفَّفة أو الطازجة.
• القليل من الماء.

طريقة التحضير

1. أولًا يجب التنويه إلا أنه يمكنكِ استخدام أوراق الورد الجوري الطازجة أو المجفَّفة، ولكن يجب التأكد من أنها خالية من المبيدات.
2. إذا كنتِ تحضِّرين الشاي من أوراق الورد الجوري الطازجة، فسوف تحتاجين إلى كوبين من الأوراق المغسولة جيدًا، و3 أكواب من الماء أي ما يقارب 700 مليلتر، وما عليكِ سوى غلي أوراق الورد الجوري مع الماء لمدة 5 دقائق تقريبًا، ثم تصفية الشاي من الأوراق في كوب.
3. أما إذا كنتِ تحضِّرين الشاي من أوراق الورد الجوري المجفَّفة، فسوف تحتاجين إلى ملعقةٍ كبيرة من أوراق الورد الجوري المغسولة جيدًا، وكوب من الماء، وما عليكِ سوى نقع الأوراق في الماء المغلي لمدةٍ تتراوح بين 10 إلى 20 دقيقة، ثم تصفيته جيدًا قبل شربه.
4. يمكنكِ شرب شاي أوراق الورد الجوري دون أي إضافات، أو يمكنكِ تحليتُه بالقليل من العسل.

طريقة استخدام ماء الورد الجوري

يمكنكِ أيضًا الاستفادة من أوراق الورد الجوري في تحضير ماء الورد، وذلك باستخدام المكونات الآتية^[٤]:

• ربع كوبٍ من أوراق الورد الجوري المجفَّفة.
• كوب ونصف الكوب من الماء.

طريقة التحضير

1. اغسلي أوراق الورد الجوري المجفَّفة جيدًا 5 إلى 6 مرات تقريبًا للتأكد من عدم بقاء أية أوساخ عليها.
2. ضعي الأوراق المغسولة في قِدرٍ وأضيفي الماء إليها.
3. غطِّي القدر بغطاء واتركي الماء إلى أن يغلي.
4. اخفضي النار تحت القِدر بمجرد أن يغلي الماء، واتركي الماء حتى يمتص لون أوراق الورد الجوري إلى أن يتلاشي لونها أو تصبح عديمة اللون تقريبًا لمدة 5 دقائق.
5. أطفئي النار واتركي الماء حتى يبرد تمامًا.
6. استخدمي المصفاة لتصفية أوراق الورد الجوري، واحتفظي بالماء في زجاجة نظيفة.
7. يمكنكِ الاحتفاظ بماء الورد الجوري في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا قبل أن تبدئي في استخدامه.

فوائد أخرى لورد الجوري

للمنتجات التي تُستخرَج من الورد الجوري، والتي يمكن تحضيرها منه العديد من الفوائد الصحية، وفيما يأتي توضيحٌ لأبرز هذه الفوائد:

فوائد ماء الورد الجوري

كما ذكرنا سابقًا فإنّ ماء الورد يُصنع من أوراق الورد الجوري، وعادةً ما يُستخدم كمُعطِّر لرائحته الزكية، كما أنه يستخدم في الطبخ وتحضير الحلويات، بالإضافة إلى ذلك له العديد من الفوائد الصحية، إذ استُخدم تقليديًا لعلاج الحالات الطبية في منطقة الشرق الأوسط وإيران من القرن الـ7، وفيما يأتي توضيحٌ لأبرز الفوائد الصحية لماء الورد^[٥]:

• يساعد في الحفاظ على صحة البشرة: إذ يحتوي ماء الورد على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية البشرة من التلف، كما تؤخر ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة، بالإضافة إلى ذلك يحتوي ماء الورد الجوري على العديد من مضادات الالتهاب التي تساعد في تقليل الالتهابات الناجمة عن بعض الأمراض الجلدية، مثل الإكزيما والوردية.
• يلعب دورًا مفيدًا للجهاز التنفسي: بالإضافة إلى احتواء ماء الورد على مضادات الالتهاب يحتوي أيضًا على خصائص مهدئة تعمل على تقليل التهاب الحلق، وبالتالي تساعد أيضًا على ارتخاء عضلاته.
• يساعد في الحفاظ على صحة العين: يُستخدم ماء الورد الجوري كمُكوِّنٍ مُضاف إلى قطرات العيون، وذلك لاحتوائه على العديد من الفوائد التي تساهم علاج مشاكل العيون، مثل جفاف العين، وإعتام عدسة العين، والتهاب الملتحِمة، والحالات التَّنكسية مثل الشَّحيمة، والتهاب كيس الدمع الحادّ.
• يساعد في علاج الجروح: يحتوي ماء الورد الجوري على خصائص مطهِّرة ومضادة للبكتيريا تساعد في تعزيز التئام الجروح والحروق بسرعة، كما أنه يحافظ على نظافة المنطقة المصابة.
• يساعد على تحسين المزاج: يحتوي ماء الورد الجوري على خصائص مضادة للاكتئاب والقلق، وقد يساهم استنشاق البخار الذي يحتوي عليه في تحسين المزاج، كما أنه يعزز النوم بشكلٍ جيد، ويمتلك تأثيرات مشابهة لتأثير دواء الديازيبام الطبي الذي يُستخدم لعلاج الاضطرابات النفسية مثل الضغط العصبي، والتوتر، ويمكن أن يكون مفيدًا أيضًا في علاج الأمراض العقلية مثل الخرَف أو الزهايمر.
• يساعد في دعم عملية الهضم: يساعد ماء الورد الجوري في تحسين الهضم، وذلك من خلال زيادة تدفُق أملاح الصفراء أو العصارة الصفراوية من المرارة، مما يقلل الاضطرابات الهضمية كالانتفاخ، والغازات، والإمساك.
• يساعد في علاج الالتهابات: يحتوي ماء الورد الجوري على العديد من الخصائص المطهِّرة التي تساعد على تحفيز إنتاج الهيستامين عن طريق الجهاز المناعي، والذي يساهم في الوقاية من الالتهابات ويساعد في علاجها أيضًا.

المراجع

1. ↑ Mohaddese Mahboubi (1/2016), "Rosa damascena as holy ancient herb with novel applications", Journal of Traditional and Complementary Medicine, Issue 6, Folder 1, Page 10-16. Edited.
2. ↑ Mohammad Hossein Boskabady, Mohammad Naser Shafei,Zahra Saberi, and others (8/2011), "Pharmacological Effects of Rosa Damascena", Iranian Journal of Basic Medical Sciences, Issue 4, Folder 14, Page 295-307. Edited.
3. ↑ What Is Rose Tea? Benefits and Uses (21/10/2019), "What Is Rose Tea? Benefits and Uses", healthline, Retrieved 13/2/2021. Edited.
4. ↑ Sarika Rana (30/4/2018), "How to Make Rose Water from Rose Petals: An Ingenious Way to Prepare the Magic Potion", ndtv, Retrieved 14/2/2021. Edited.
5. ↑ Debra Rose Wilson (5/12/2017), "What you should know about rose water", medicalnewstoday, Retrieved 14/2/2021. Edited.