افضل زبدة كاكاو

ما هي زبدة الكاكاو؟

تعد زبدة الكاكاو نوعًا من أنواع الدهون النباتية التي تستخرج من حبوب الكاكاو عن طريق تخميرها وتجفيفها وتحميصيها ثم الضغط عليها، ويحول الجزء المتبقي منها إلى مسحوق الكاكاو، واستخدمت زبدة الكاكاو لفوائدها الصحية لمئات السنين فهي عنصر نشط شائع في مستحضرات التجميل والكريمات والمرطبات، ووفقًا لبعض المصادر التاريخية كان الناس يستهلكون الكاكاو أو يستخدمونه بطرق أخرى منذ عام 460 بعد الميلاد، وفي الآونة الأخيرة وجد الباحثون أن للكاكاو العديد من الخصائص الصحية، بما في ذلك التأثيرات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، وترجع العديد من هذه الخصائص إلى المواد التي يحتوي عليها مسحوق الكاكاو مثل الكاتشين، وزبدة الكاكاو هي أيضًا عنصر أساسي في الشوكولاتة، إذ تتكون الشوكولاتة من زبدة الكاكاو ومسحوق الكاكاو، وغالبًا مع الحليب والسكر^[١].

ما هي مكوّنات أفضل زبدة للكاكاو؟

عمومًا تحميص بذور شجرة الكاكاو وطحنها لإنتاج مادة مسحوق الكاكاو وزبدة الكاكاو التي تمتلك لونًا أبيض مصفر، وتصنف زبدة الكاكاو على أنها مطرية ومرطبة للبشرة وتساعد على حمايتها من البيئة، كما أنها تحجب أي روائح كريهة بشكل طبيعي قد تنشأ من مكونات أخرى، وتساعد أيضًا في تحسين مرونة الجلد وتعزز إنتاج الكولاجين، ومنع علامات تمدد الجلد، لذلك عند صنع زبدة الكاكاو يحرص على استخدام أفضل المكونات للحصول على أفضل النتائج عند استخدامها، ومن أفضل مكونات زبدة الكاكاو ما يلي^[٢]:

• زيوت معدنية: تسمى الزيوت المعدنية أيضًا باسم زيوت البارافين، وهو الزيت المستخدم في صناعة مستحضرات التجميل، ويعد مرطبًا آمنًا وطبيعيًا نادرًا ما يتسبب في حدوث حساسية.
• شمع الجريزوفولفين: يساعد شمع الجريزوفولين أو المعروف باسم الفازلين على تعزيز الشفاء وتقليل الالتهاب وترطيب البشرة، كما أنه يعمل على استقرار خليط المكونات الأخرى، ويطيل العمر الافتراضي ويزيد من سمك منتج زبدة الكاكاو.
• دايميثيكون: يساعد ديميثيكون أو ما يعرف بالسيليكون في زيادة نعومة وتهدئة البشرة كما أنه يوفر شعورًا حريريًّا، ويمكن استخدامه أيضًا لحماية الجلد، وقد يساهم أيضًا في التئام الجروح ويحسن مظهر الندبات.
• توكوفيرل: يعمل التوكوفيرل أو المعروف بفيتامين هـ كمضاد للأكسدة في البشرة، وفيتامين هـ هو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون لذلك يعمل أيضًا على ترطيب وحماية البشرة.
• الكاروتين: نوع الكاروتين الموجود في زبدة الكاكاو يمتلك لونًا برتقاليًا معتمدًا للاستخدام في مستحضرات التجميل.

ما هي استخدامات زبدة الكاكاو؟

فيما يلي أهم استخدامات زبدة الكاكاو^[٣]:

• تمنع جفاف الجلد وتقشره: تعد زبدة الكاكاو مرطبًا طبيعيًا للبشرة كما أنها تساعد على شفائها من الداخل، لاحتوائها على مضادات الأكسدة الطبيعية والأحماض الدهنية التي يتم امتصاصها بسهولة وتبقى على البشرة لفترة طويلة، ويمكن استخدامها على البشرة لعلاج أو منع جفافها أو تقشيرها، وذلك من خلال مزجها مع منتجات مفيدة أخرى مثل الزيوت العطرية أو زيت الأرغان أو الخروع أو الجوجوبا.
• تساعد على شفاء الشفاه المتشققة: واحدة من أكثر الطرق شيوعًا لاستخدام زبدة الكاكاو هي على الشفاه المتشققة، فإنها تضيف طبقة واقية من الترطيب إلى الشفاه، وتعد مفيدة في منع تأثيرات درجات الحرارة الباردة جدًا أو تلف الشمس أو الحرارة الداخلية، التي يُمكن أن تترك الشفاه جافة.
• تساعد في محاربة علامات الشيخوخة: تحتوي زبدة الكاكاو على مركبات تسمى بوليفينولات، والتي وجدت بعض الدراسات أنها يمكن أن تساعد في تقليل علامات الشيخوخة، فضلًا عن تهدئة البشرة الحساسة التي تعاني من التهاب الجلد أو الطفح الجلدي.
• تساعد على شفاء الحروق والطفح الجلدي والالتهابات: يساعد فرك كمية صغيرة من زبدة الكاكاو النقية على الجلد المحروق في تجديد البشرة، لكن يجب التأكد من أنها نقية ولا تحتوي على أي كحول أو عطور يُمكن أن تجعل البشرة أكثر التهابًا وحساسية، كما يمكن استخدامها كعلاج طبيعي للإكزيما والتهاب الجلد والطفح الجلدي، ويعد كل من زيت الألوفيرا أو زيت شجرة الشاي من الإضافات الرائعة للتطبيق على الجلد المحروق أو التالف.
• تساعد في علاج تقرحات الفم: تساعد زبدة الكاكاو في علاج تقرحات الفم، كما أنها تمنع الجفاف الشديد في الشفاه والفم للمساعدة في منع تكون القروح والبثور.
• تساعد في تحسين صحة القلب: تساعد الدهون المشبعة الموجودة في زبدة الكاكاو في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك لاحتوائها على مكونات البوليفينوليك التي توفر المساعدة في تقليل علامات الالتهاب المشاركة في تصلب الشرايين، كما أنها تساعد أيضًا في عملية التمثيل الغذائي للدهون الذي يرتبط بانخفاض خطر حدوث الأحداث الوعائية، مثل النوبة القلبية.
• توفر مضادات الأكسدة التي قد تحارب الالتهابات: أظهرت العديد من الدراسات أن البوليفينول النباتي الموجود في زبدة الكاكاو يعمل كمضاد قوي للأكسدة داخل جهاز المناعة، ويكافح الالتهاب وتلف الحمض النووي والطفرات الخلوية، وهي السبب الكامن وراء أمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وأمراض المناعة الذاتية.
• توفر الأحماض الدهنية التي تدعم صحة الدماغ: تعد الدهون في النظام الغذائي، لا سيما الكوليسترول والدهون المشبعة، ذات أهمية حيوية لصحة الدماغ والحفاظ على مزاج إيجابي، فضلًا عن دعم إنتاج الهرمونات والتحكم في الشهية، وتعمل الدهون أيضًا كحجر أساس لخلايا الدماغ، وهي ضرورية لصنع الهرمونات الجنسية بما في ذلك هرمون الإستروجين والبروجسترون والتستوستيرون، والتي تتحكم في العديد من العمليات الجسدية.

من حياتكِ لكِ

إليكِ سيدتي بعض الأفكار والطرق التي تساعدكِ في استخدام زبدة الكاكاو للعناية بجمالكِ^[٤]:

• يمكنكِ استخدام زبدة الكاكاو في حوض الاستحمام الخاص بكِ للحصول على بشرة حريرية وناعمة، فما عليكِ سوى تجميد زبدة الكاكاو في قوالب الثلج ووضعها في حوض الاستحمام.
• أضيفي زبدة الكاكاو إلى الكريمات والمستحضرات الخاصة بك، واستبدلي 5-10٪ من الزيت الناقل بزبدة الكاكاو للحصول على كريم أكثر ثراءً وأكثر حمايةً ونعومة.
• يمكنكِ استخدامها في مرهم الشفاه الخاص بكِ، إذ توفر لكِ طبقة واقية حريرية وتحافظ على شفاهكِ فاتنة.
• يمكنكِ صنع الشوكولاته باستخدام زبدة الكاكاو وذلك من خلال خلط 54 غرامًا من زبدة الكاكاو، و15 غرامًا من زبدة الشيا، و15 غرامًا من زيت اللوز الحلو أو زيت عباد الشمس، و15 غرامًا من شمع النحل، وغرامًا من زيت اليوسفي الأساسي.

المراجع

1. ↑ "What are the benefits of cocoa butter?", medicalnewstoday, Retrieved 2020-7-19. Edited.
2. ↑ "Palmers Cocoa Butter Ingredients", leaf, Retrieved 2020-7-19. Edited.
3. ↑ "8 Cocoa Butter Benefits and Uses, for Dry Skin and More", draxe, Retrieved 2020-7-19. Edited.
4. ↑ "5 ways to use nourishing cocoa butter (plus a free recipe!)", schoolofnaturalskincare, Retrieved 2020-7-19. Edited.