طريقة عمل عصير ليمون ونعناع

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٥:٥٨ ، ١١ سبتمبر ٢٠١٩

عصير الليمون

يُعد عصير الليمون من أكثر العصائر انتشارًا، إذ إنه ذو فائدة عالية جدًّا، فهو غني بالفيتامينات، ويُكثر تناوله في فصل الشتاء إذ إنه يُحسن من جهاز المناعة، ويُقاوم الأمراض خصوصًا الأمراض الموسومية، ويُمكن استخدامه في الكثير من الأطعمة والسلطات والعصائر، وسنتناول في هذا المقال طرقًا مُختلفة وسهلةً وسريعةً لتحضير عصير الليمون.


طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع

المكونات

  • نصف كوب من أوراق النعناع.
  • أربعة أكواب من الماء البارد.
  • كوب من عصير الليمون الحامض.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

طريقة التحضير

  • يُوضع كوب من الماء مع السكر في وعاء عميق على نار متوسطة، ويُترك ليغلي المزيج ويذوب السكر تمامًا.
  • يُوضع مزيج السكر والماء في وعاء عميق، ثمّ يُضاف عصير الليمون والكمية المُتبقية من الماء، ثمّ تُضاف أوراق النعناع ويُحرّك جيدًا لتتمازج وتتجانس المكونات.
  • يوضع العصير في الثلاجة، ويُقدّم باردًا.


طريقة عمل عصير الليمون بالزنجبيل

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المبشور.
  • حبتان من الليمون المُقطّع لشرائح.
  • نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • نصف كوب من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

  • يُوضع عصير الليمون مع السكر في وعاء عميق، ويُحرّك جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
  • يُضاف الزنجبيل والماء ومكعبات الثلج، ويُخلط جيدًا لتتمازج المكونات وتتجانس.
  • يُسكب العصير في أكواب التقديم، ثمّ تُضاف شرائح الليمون ويُقدّم باردًا.


طريقة عمل عصير الليمون والفراولة

المكونات

  • كوبان من عصير الليمون.
  • سبعة أكواب من الماء البارد.
  • كوب من السكر.
  • كوبان من الفراولة المُقطّعة لأنصاف.
  • شرائح رفيعة من الليمون.
  • شرائح رفيعة من الفراولة.

طريقة التحضير

  • يُوضع كوبان من الماء في وعاء عميق على نار متوسطة، ثمّ يُضاف السكر ويُقلّب جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا، ثمّ يُرفع القدر عن النار ويُترك جانبًا ليبرد.
  • تُوضع قطع الفراولة وكوبان من الماء في وعاء الخلاط الكهربائي، ويُخلط جيدًا، ثمّ يُضاف عصير الليمون والكمية المُتبقية من الماء وخليط الماء والسكر، ويُخلط مُجدّدًا، لتتمازج المكونات وتتجانس.
  • يُوضع العصير في الثلاجة لوقت التقديم.
  • يُسكب العصير في أكواب التقديم، ثمّ تُوزع شرائح الفراولة والليمون ويُقدّم فورًا باردًا.


طريقة عمل عصير التفاح والليمون

المكونات

  • أربع مكعبات من الثلج.
  • نصف كوب من الماء البارد.
  • حبتان من التفاح الأخضر.
  • نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

  • يُقشّر التفاح ويُقطّع لمكعبات صغيرة، ثمّ يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي ، ثمّ يُضاف عصير الليمون والسكر وقطع الثلج والماء البارد، ويُخلط جيدًا، حتى تتمازج المكونات وتتجانس.
  • يُسكب العصير في أكواب التقديم، ثمّ يُقدّم باردًا.


طريقة عمل عصير الليمون بالقرفة

المكونات

  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي.
  • أربع حبات من الليمون الحامض.
  • ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير

  • يوضع الماء في قدر عميقة على نار متوسطة، ويترك لتغلي، ثمّ يُضاف عصير الليمون والعسل والقرفة، وتترك القدر على النار لمدة ربع ساعة، ليغلي املاء جيدًا.
  • يُسكب العصير في أكواب التقديم، ويُقدّم ساخنًا، أو يُمكن إضافة مكعبات الثلج وتقديمه باردًا.


طريقة عمل عصير الليمون والبرتقال

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من قشر الليمون المبشور.
  • ربع كوب من عصير البرتقال.
  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب ونصف من الماء.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • كوبان من عصير الليمون.
  • مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

  • يُوضع السكر والماء في قدر عميقة على نار متوسطة، ويُحرّك جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا، وتترك القدر على النار لمدة سبع دقائق حتى يغلي الماء جيدًا، ثمّ يُبعد القدر عن النار ويُترك جانبًا ليبرد.
  • يُوضع عصير الليمون في وعاء عميق، ثمّ يُضاف له عصير البرتقال، ويُحرّك جيدًا، ثمّ يُضاف قشر الليمون وماء الزهر، ثمّ يُوضع في الثلاجة ليبرد.
  • يُضاف مزيج السكر والماء إلى العصير، ويُحرّك جيدًا، ثمّ يُعاد للثلاجة ليبرد.
  • يُسكب العصير في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج ويُزيّن بحلقات الليمون ويُقدّم باردًا.