محتويات
كيكة الميكرويف
تبحث السيدات دومًا عن طرق جديدة ومبتكرة لتحضير الأطباق المختلفة بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة في نفس الوقت، وبما أن الكيك من أكثر الحلويات التي تُفضل السيدات تحضيرها في المنزل سنتعرف في هذا المقال على طريقة سريعة لا تحتاج سوى عدة دقائق لتحضير كيكة الميكرويف، إذ تُعد هذه الكيكة الشهية حلًا مثاليًا للكثير من السيدات اللواتي يرغب بتحضير طبق حلى سريع لأفراد أسرتها أو لضيوفها المفاجئين.
طريقة عمل كيكة الميكرويف
المكونات
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ستة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- عشرة ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
- ستة ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الدقيق الأبيض.
طريقة التحضير
- نضيف في وعاء مناسب، الملح البيكنغ باودر والدقيق والسكر والكاكاو ونخلط جيدًا.
- نضيف البيض والفانيلا والحليب والزيت ونخفق حتى تتجانس المكونات.
- نضيف القليل من الماء تدريجيًا حتى نحصل على خليط كيك متوسط الكثافة.
- نوزع خليط الكيك في قالب سيلكون وندخله الميكرويف لمدة خمسة دقائق.
كيكة الميكرويف بدون بيض
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الفانيلا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- كوب من الحليب السائل.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ صودا.
طريقة التحضير
- نخلط الدقيق والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والملح معًا.
- نخلط السكر مع الزيت النباتي جيدًا.
- نضيف الفانيلا والحليب وعصير الليمون مع الخفق المستمر حتى يذوب السكر وتتجانس المكونات.
- نضيف خليط الدقيق تدريجيًا إلى الخليط السائل مع الخفق المستمر حتى تمتزج المكونات معًا.
- نُحضر قالب مناسب لدخول الميكرويف وندهنه بالقليل من الزيت النباتي ورشة من الدقيق ثم نوزع به خليط الكيك.
- ندخل القالب إلى الميكرويف على ارتفاع 7 ولمدة دقيقتين أو حتى ينضج الكيك.
- نترك الكيك حتى يبرد ثم نزينه بالكريمة أو صوص الشوكولاته.
كيكة الكوب في الميكرويف
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
- بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
- ثلث كوب من الدقيق.
طريقة التحضير
- نخلط الدقيق والسكر والملح والكاكاو والبيكنغ باودر معًا.
- نخفق في وعاء آخر، البيض والفانيلا والزبدة والحليب.
- نضيف خليط البيض إلى خليط الدقيق ونقلب حتى تتجانس المكونات معًا.
- نوزع خليط الكيك على كوبين كبيرين مناسبين لدخول الميكرويف.
- ندخل الأكواب إلى الميكرويف لمدة دقيقة ونصف على درجة حرارة مرتفعة.
كيكة كأس بالنوتيلا في الميكرويف
المكونات
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
- ربع كوب من الدقيق الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
- ربع كوب من النوتيلا المذابة.
- ملعقتان كبيرتان من حبيبات الشوكولاتة.
- ربع كوب من الكريمة المخفوقة.
طريقة التحضير
- نضيف في وعاء متوسط الحجم، الحليب السائل والنوتيلا والبيكنغ باودر والدقيق.
- نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- نسكب خليط الكيك في كاس مناسب، وندخله الميكرويف لمدة دقيقة ونصف على درجة حرارة مرتفعة.
- نُخرج الكأس من الميكرويف ونتأكد من نضوج الكيك باستخدام شوكة طعام وذلك بغرزها في منتصف الكيك فإذا خرجت مبلولةً نعيد الكأس إلى الميكرويف لعدة ثواني حتى ينضج الكيك.
- نترك الكيك حتى يبرد تمامًا.
- نزين الكيك بالكريمة المخفوقة ثم نوزع عليها حبيبات الشوكولاتة.
- نقدم الكيكة باردةً.
