طريقة عمل عصير كوكتيل

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٣٣ ، ١٠ سبتمبر ٢٠١٩

عصير كوكتيل الفواكه

يُعد عصير كوكتيل الفواكه من العصائر الطبيعية التي تحتوي كمًّا هائل من الفوائد لجسم الإنسان؛ وذلك بفضل تعدد الفواكه الداخلة في تحضيره، وبالتالي تعدد العناصر الغذائية فيه، ويُحضّر العصير بمكونات بسيطة ومتوافرة في أغلب المطابخ، وفي هذا المقال سنتناول طريقة تحضير عصير كوكتيل الفواكه، وكوكتيل الفواكه بالحليب، والقشطة، ولبن الزبادي في البيت.


طريقة عمل كوكتيل الفواكه

المكونات

  • حبة كبيرة من المانجو، مُقطّعة لمكعبات.
  • حبتان من الموز، مُقشّرتان ومُقطّعتان لأنصاف.
  • خمس حبات من الفراولة الطازجة المُقطّعة.
  • ملعقة كبيرة من آيس كريم الفراولة.
  • كوب من الماء البارد.
  • ملعقة كبيرة من آيس كريم الفانيليا، للتزيين.
  • ربع كوب من اللوز المطحون ناعمًا، للتزيين.

طريقة التحضير

  • تُوضع قطع المانجو في وعاء الخلاط الكهربائي ثم تُخلط جيدًا للحصول على خليط سائل، ثم تُخلط حبات الفراولة وتُوضع جانبًا.
  • يُوضع كل من الموز والآيس كريم والماء البارد في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط ناعم جدًّا ومتجانس.
  • تُسكب العصائر على شكل طبقات في أكواب التقديم من الأثقل كثافةً، فيُسكب عصير المانجو أولًا، ثم الفراولة، ثم الموز.
  • يُزيّن عصير كوكتيل الفواكه بشرائح الموز والفراولة والمانجو، ثم يضاف آيس كريم الفانيليا واللوز المطحون على الوجه، ثم يُقدّم باردًا.


طريقة عمل كوكتيل الفواكه بالحليب

المكونات

  • حبتان من الموز مُقشّرتان ومُقطّعتان.
  • ست ملاعق كبيرة من الحليب.
  • حبّتان من التفاح، مُقطّعتان لمكعبات.
  • ست حبات من الفراولة الطازجة.
  • ثماني حبات من العنب.
  • ربع كوب من حب الرمّان الطازج.
  • ربع كوب من التوت البري.
  • حبة من البرتقال، مُقشّرة ومقطّعة لمكعبات.

طريقة التحضير

  • يُوضع كل من الموز والفراولة والبرتقال والتفاح في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس وناعم جدًّا.
  • يُضاف كل من حب الرمّان والتوت والعنب والحليب إلى الخليط السابق، ثم تُخلط المكونات مجددًا للحصول على عصير متجانس تمامًا.
  • يُسكب الخليط في وعاء عميق، ثم يُوضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا، أو حتى يبرد تمامًا.
  • يُسكب كوكتيل الفواكه في أكواب التقديم، ثم يُقدّم باردًا.


طريقة عمل كوكتيل الفواكه بالقشطة

المكونات

  • نصف كوب من القشطة الجاهزة.
  • نصف كوب من الأناناس الطازج، المُقشّر والمقطّع لقطع صغيرة.
  • نصف كوب من الفراولة الطازجة.
  • حبّتان من الكيوي، مُقشّرتان ومُقطّعتان.
  • حبتان من الموز، مُقشّرتان ومُقطّعتان.
  • حبّتان من الدراق، مُقطّعتان لمكعبات.
  • عنقود من العنب المغسول.
  • كوب ونصف من عصير البرتقال الطازج.
  • كوب ونصف من عصير الفراولة الطازج.
  • ملعقتان كبيرتان من الصنوبر.
  • ملعقتان كبيرتان من اللوز المُقشر.
  • عسل نحل، حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يُوضع كل من الكيوي والأناناس والتفّاح والموز والدراق والفراولة والعنب في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس وناعم جدًّا.
  • يُسكب عصير الفواكه في أربعة أكواب تقديم كبيرة الحجم، ثم يُضاف إليها عصير الفراولة، ثم يُترك قليلًا حتى يستقر العصير في قاع الكوب.
  • يُسكب عصير البرتقال فوق الكوكتيل، ثم تُضاف ملعقتان كبيرتان من القشطة، ثم يُزيّن بالصنوبر واللوز، ثم يُسكب القليل من العسل على الوجه.
  • يُقدّم كوكتيل الفواكه بالقشطة باردًا.


طريقة عمل كوكتيل الفواكه باللبن

المكونات

  • نصف كيلوغرام من لبن الزبادي.
  • كوب من الفراولة المجمّدة.
  • كوب من عصير البرتقال الطازج.
  • ربع كوب من عسل النحل الطبيعي.
  • حبّتان من الموز، مُقشّرتان وُمقطّعتان لأنصاف.

طريقة التحضير

  • يُوضع كل من لبن الزبادي والموز والعسل وعصير البرتقال والفراولة المجمّدة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط وتُخفق المكونات جيدًا لمدة ثلاث دقائق تقريبًا للحصول على خليط متجانس وناعم جدًّا وخال من القطع الصلبة.
  • يُسكب كوكتيل الفواكه مع لبن الزبادي في أكواب التقديم، ثم يقدّم باردًا.