طريقة عمل كوكتيل

بواسطة: - آخر تحديث: ١١:١٨ ، ١٢ سبتمبر ٢٠١٩

الكوكتيل

يعد الكوكتيل من العصائر الباردة التي تحتوي في مكوناتها على الفواكه المشكلة، ويمكن أن يضاف الحليب، أو القشطة، أو الكريمة، أو الآيس كريم، أو المكسرات إلى مزيج العصير لمنحه مذاقًا شهيًا، وتناول الكوكتيل مفيد للجسم وذلك بفضل مكوناته الغنية بالفيتامينات، ويكثر الطلب على شراء الكوكتيل في فصل الصيف باعتباره منعشًا ومرطبًا للجسم، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل كوكتيل في المنزل.


طريقة عمل كوكتيل المشمش مع الحليب

المكونات

  • أربع ملاعق طعام من السكر.
  • ست ملاعق طعام من عصير البرتقال.
  • اثنتا عشرة ثمرة من التوت الأحمر.
  • ست ثمرات من الفراولة.
  • رشتان من مسحوق الفانيلا.
  • أربع ثمرات من المشمش.
  • عشر ملاعق طعام من الآيس كريم بنكهة الفانيلا.
  • ست ملاعق طعام من الماء.
  • نصف كوب من الحليب السائل البارد.

طريقة التحضير

  • نضع كلًا من عصير البرتقال، والتوت الأحمر، والفراولة، والمشمش، والحليب البارد، والفانيلا، والسكر، والماء في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • نخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها جيدًا ثم نصفي المزيج باستعمال مصفاةٍ صغيرة الثقوب.
  • نسكب المزيج في وعاء ثم نضيف الآيس كريم بنكهة الفانيلا ونخلط المكونات حتى تمتزج مع بعضها.
  • نسكب الكوكتيل في كاسات التقدم ونقدمه باردًا.


طريقة كوكتيل بيريز

المكونات

  • نصف كوب من الكرانبيري.
  • ستة مكعبات من الثلج.
  • نصف كوب من البلوبيري.
  • كوب من ماء الصودا.
  • نصف كوب من الرايزبيري.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر أو العسل.
  • نصف كوب من التوت.
  • نصف كوب من الكرز خالٍ من النوى.
  • فوكه مشكلة حسب الرغبة للتقديم.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء محضرة الطعام كلًا من الرايزبيري، والتوت، والكرز، والعسل أو السكر، والكرانبيري، والبلوبيري، وماء الصودا، ومكعبات الثلج.
  • نخلط جميع المحتويات لدقائق إلى أن تمتزج مع بعضها ونحصل على مزيج ناعم القوام.
  • نصب الكوكتيل في أكواب أو كاسات التقديم ثم نزينه بالفواكه المشكلة ونقدمه باردًا.


طريقة كوكتيل الفواكه الصحي

المكونات

  • ست ثمرات من الفراولة المفرزة.
  • نصف كوب من عصير البرتقال.
  • ثمرة من الموز المقشر والمقطع.
  • مبروش ثمرة من التفاح المقشر.
  • كوب من لبن الزبادي.

طريقة التحضير

  • نضع في إبريق الخلاط الكهربائي كلًا من الفراولة، وعصير البرتقال، والموز المقطع، ولبن الزبادي، ومبروش التفاح.
  • نخلط المكونات لمدة عشرين ثانية أو إلى أن يصبح المزيج ناعم القوام.
  • نصب الكوكتيل في الكاسات الخاصة، ويمكن أن نضيف إليه العسل بحسب الرغبة ثم نقدمه.


طريقة كوكتيل الفواكه

المكونات

مكونات الطبقة الأولى

  • كوب من المشمش المجمد المقطع لمكعبات.
  • ثلاثة مكعبات من الثلج.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • نصف كوب من عصير البرتقال.
  • نصف كوب من لبن الزبادي بنكهة المشمش.

مكونات الطبقة الثانية

  • نصف كوب من لبن الزبادي.
  • نصف ثمرة من الموز المقطع لشرائح.
  • ثلاثة مكعبات من الثلج.
  • كوب من التوت الأسود المجمد.

للتزيين

  • كمية مناسبة من النعناع حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نضع في إبريق الخلاط الكهربائي لبن الزبادي، وعصير البرتقال، والمشمش، ومكعبات الثلج، والعسل.
  • نخلط المكونات حتى نحصل على مزيج قوماه متجانسًا وناعمًا ثم نضبه في كاسات التقديم.
  • نضع الكاسات في المجمدة إلى أن يبرد المزيج ويتماسك..
  • نحضّر الطبقة الثانية بوضع الموزوالتوت الأسود في إبريق الخلاط الكهربائي ونضيف مكعبات الثلج ولبن الزبادي ونخلط المكونات جيدًا.
  • نُخرج الكاسات من المجمدة ونصب فيها عصير التوت السابق بهدوء.
  • نزين كوكتيل الفواكه بالنعناع المورق ثم نقدمه مباشرةً.


طريقة كوكتيل البرتقال

المكونات

  • ثمرتان من الخوخ المقطع.
  • ثمرتان من التفاح المقطع.
  • ثمرتان من الموز المقطع.
  • أربع ملاعق كبيرة من العسل.
  • ثماني ثمرات من الفراولة.
  • ست ثمرات من البرتقال.

طريقة التحضير

  • نبرش قشر البرتقال في البداية ونضعه في طبق جانبي.
  • نعصر ثمار البرتقال ونضع العصير في إبريق الخلاط الكهربائي.
  • نضيف التفاح، والموز، ومبروش قشر البرتقال، والعسل، والفراولة، والخوخ، ثم نشغل الخلاط ونخلط المكونات حتى تمتزج مع بعضها.
  • نصب الكوكتيل في كاسات التقديم ثم نقدمه فورًا.