كيفية إعداد عصير الرمان

بواسطة: - آخر تحديث: ١٤:٠٧ ، ٨ سبتمبر ٢٠١٩

عصير الرمّان

تُعدّ فاكهة الرمّان ذات الحبيبات الحمراء اللون والتي ذُكرت في القران الكريم من أشهى وألذ الفواكه، وتحتوي على العديد من الفوائد الغذائية والصحيّة وخاصةً العصير منها؛ إذ يُحتوي عصير الرمّان على العديد من المعادن مثل البوتاسيوم والفسفور والمغنيسيوم، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي من الإصابة بالعديد من الأمراض، وفي هذا المقال سنتناول طريقة تحضير عصير الرمّان.


طريقة عمل عصير الرمّان

المكونات

  • أربع حبّات من الرمّان الطازج.
  • ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
  • أربعة مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

  • تُقطّع حبات الرمّان من النصف، ثم تُعصر باستخدام العصّارة الكهربائية للحصول على السائل منه.
  • يُسكب العصير في أكواب التقديم الفردية، ثم يُضاف السكر الأبيض ويُحرّك جيدًا حتى يذوب السكر.
  • تضاف مكعبات من الثلج داخل كل كوب، ثم يُقدّم بادرًا، ويُمكن حفظ عصير الرمّان في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.


طريقة عمل عصير الرمّان بالمياه الغازيّة

المكونات

نصف كوب من شراب الرمّان المُركّز.

  • كوب من المياه الغازيّة.
  • كوب من ماء الشعير بنكهة التفاح.
  • كوب من الماء المُثلّج.
  • ملعقتان كبيرتان من حب الرمان للتزيين.

طريقة التحضير

  • يُوضع كل من شراب الرمّان وماء الشعير والمياه الغازية والماء المُثلّج في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا.
  • يُسكب عصير الرمّان في أكواب تقديم فرديّة، ثم تُزيّن بحب الرمّان، وتُقدّم باردةً.


طريقة عمل عصير الرمّان الطبيعي

المكونات

للقطر:

  • نصف كوب من الماء.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.

لعصير الرمّان:

  • أربع حبات من الرمّان الطازج.
  • ملعقة صغيرة ونصف من ماء الورد.
  • نصف كوب من الصنوبر.

طريقة التحضير

  • يُوضع الصنوبر في وعاء عميق، ثم يُغمر بالماء ويُترك منقوعًا لمدة ساعة تقريبًا.
  • لتحضير القطر: يُوضع كل من السكر والماء في وعاء عميق على نار متوسطة، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس وحتى يذوب السكر كاملًا، ويُترك الخليط على النار لمدة خمس دقائق تقريبًا، ثم يُضاف عصير الليمون ويُحرّك الخليط، ثم يُرفع عن النار ويُترك حتى يبرد قليلًا في حرارة الغرفة.
  • تُأخذ حبوب الرمّان فقط من كل حبة، ثم تُوضع في وعاء الخلاط الكهربائي، وتُخلط جيدًا للحصول على خليط ناعم وسائل تمامًا.
  • يُصفّى الخليط باستخدام مصفاة ناعمة للتخلّص من البذور القاسية ويُوضع في إبريق زجاجي كبير.
  • يُضاف كل من ماء الورد ومقدار نصف كوب من القطر الجاهز إلى عصير الرمّان، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا.
  • يُسكب العصير في أكواب التقديم، ثم يُزيّن بحبوب الصنوبر، ويُقدّم باردًا.


طريقة عمل عصير الرمّان بالموز

المكونات

  • حبّتان من الرمّان الطازج.
  • أربع حبات من الموز، المُقطّع لشرائح.
  • كوبان من الحليب السائل كامل الدسم.
  • ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
  • كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من حب الرمّان، للتزيين.

طريقة التحضير

  • يُقشّر الرمّان ويُؤخذ منه الحب فقط، ثم يُوضع في وعاء الخلاط الكهربائي، ويُضاف إليه السكر الأبيض، والماء وتُخلط المكونات جيدًا لتتجانس، وللحصول على خليط سائل وناعم.
  • يُصفّى الخليط السابق للتخلّص من البذور القاسية، ثم يُترك جانبًا.
  • يُوضع كل من الحليب السائل والموز في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس وناعم.
  • يُسكب عصير الرمّان في أكواب فردية، ثم يُسكب فوقه خليط الموز، ويُزيّن بحبات الرمّان الطازجة، ثم يُقدّم باردًا.


طريقة عمل عصير الرمّان بالحليب

المكونات

  • كوب من شراب الرمّان المُركّز.
  • أربعة أكواب من الحليب السائل البارد كامل الدسم.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
  • كوب من الماء.
  • نصف كوب من الزبادي.

طريقة التحضير

  • يُوضع كل من شراب الرمّان والحليب السائل والماء والسكر والزبادي في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس وتمتزج تمامًا.
  • يُسكب عصير الرمّان بالحليب في أكواب التقديم، ثم يُقدّم باردًا.