محتويات
النسكويك
يُعد النسكويك من منتجات الكاكاو التي تدخل في تحضير العديد من المشروبات وأطباق الحلى الساخن والبارد، إذ يضيف لأطباق الحلى المذاق المميز واللذيذ، ويُعدّ من المشروبات المحببة لدى الصغار والكبار، كما يحتوي على قيمةٍ غذائيةٍ عاليةٍ، ويُمكن لربة المنزل صنع ميلك شيك النسكويك، ومهلبية النسكويك، ومشروب النسكويك الساخن، وآيس الشوكولاتة بالنسكويك والكيك بالنسكويك وغيرها الكثير من الوصفات التي لا تقاوم، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل نسكويك.
طريقة عمل نسكويك ساخن
المكونات
- كوب من الحليب.
- كوب من الماء المغلي.
- ربع ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- ملعقة كبيرة من مسحوق النسكويك.
طريقة التحضير
- نضع الماء المغلي في إناء، ثم نضيف إليه النسكافيه وبودرة النسكويك ونحرّك المزيج جيدًا.
- نضيف الحليب إلى المكونات السابقة ونستمر بالتحريك إلى أن نحصل على مزيج متجانس.
- نسكب المشروب في أكواب التقديم ثم نُقدم النسكويك ساخنًا.
طريقة عمل نسكويك بارد
المكونات
- كأس من الماء البارد.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق النسكويك.
- سبعة مكعبات من الثلج.
- ربع ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
طريقة التحضير
- نضع الماء البارد، والقهوة سريعة الذوبان والنسكويك في محضرة الطعام، ثم نضيف مكعبات الثلج.
- نخلط المكونات مع بعضها قليلًا إلى أن يصبح الثلج مجروشًا.
- نسكب مشروب النسكويك البارد في أكوب التقديم ونقدمه باردًا.
طريقة عمل مشروب النسكويك والفراولة
المكونات
- ملعقة كبيرة من العسل.
- رشة من الفانيلا.
- كوب من الفراولة الطازجة.
- ملعقتان صغيرتان من الحليب البودرة.
- ملعقتان صغيرتان من النسكويك.
- كوب من الحليب السائل.
- نصف ملعقة كبيرة من مبروش الشوكولاتة للتقديم.
طريقة التحضير
- نضع الفراولة الطازجة، والحليب البودرة، والحليب السائل، والفانيلا، والعسل في محضرة الطعام، ونخلط المكونات مع بعضها جيدًا.
- نسكب المزيج في كوب التقديم ثم نوزع على وجهه الشوكولاتة المبروشة، ثم نقدمه باردًا.
طريقة عمل ميلك شيك بالنسكويك
المكونات
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- 12 ملعقةً صغيرةً من مسحوق النسكويك.
- أربع ملاعق كبيرة آيس كريم بنكهة الفانيلا.
- نصف لتر من الحليب السائل البارد.
طريقة التحضير
- نضع السكر والحليب السائل في الخلاط الكهربائي ثم نخلط المزيج جيدًا.
- نضيف الآيس كريم إلى المزيج ونتابع الخلط إلى أن تتجانس المكونات.
- نضع ميلك شيك النسكويك في الثلاجة ونتركه يبرد تمامًا.
- نُخرج ميلك شيك النسكويك من الثلاجة ونسكبه في أكواب التقديم ثم نقدمه باردًا.
طريقة عمل الكيك بالنسكويك
المكونات
- 250 مل من الحليب السائل.
- 100 غرام من الشوكولاتة بالحليب المجروشة.
- سبع ملاعق كبيرة من مسحوق النسكويك.
- حبة من البيض.
- ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الفانيلا.
- 90 مل من الزيت النباتي.
- 150 غرامًا من السكر.
- مبشور ثمرة من البرتقال.
- 250 غرامًا من الطحين الأبيض.
- ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من البيكنغ باودر.
طريقة التحضير
- نحضر وعاءً عميقًا ونضع فيه الشوكولاتة بالحليب المجروشة، ومسحوق النسكويك، والبيكنغ باودر والطحين، ونخلط المكونات مع بعضها.
- نضع السكر في وعاءٍ آخر ونضيف إليه البيض ثم نخفق المكونات جيدًا ونضيف إلى المزيج الفانيلا، والحليب السائل، والزيت النباتي، ومبشور قشر البرتقال، ونستمر بخفق المكونات حتى يتجانس المزيج.
- نضيف خليط الطحين والشوكولاتة إلى مزيج البيض والحليب، ونخفق المكونات مع بعضها جيدًا إلى أن نحصل على خليط كيك ناعم القوام.
- نحضر قالب الكيك ثم ندهنه بالقليل من الزيت النباتي ونرش داخله كميةً قليلةً من الطحين.
- نسكب خليط الكيك في القالب ثم نُدخله إلى فرن ساخن درجة حرارته 170 درجةً مئويةً.
- نترك القالب في الفرن لمدة 40 دقيقةً إلى أن ينضج الخليط تمامًا.
- نُخرج القالب من الفرن ونتركه بدرجة حرارة الغرفة إلى أن يبرد.
- نقلب قالب الكيك ثم نقطعه ونضعه في أطباق التقديم ونقدمه إلى جانب كوب من مشروب الشاي.
طريقة عمل الموكا الساخنة
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من القهوة المحمصة أو القهوة سريعة الذوبان.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
طريقة التحضير
- نضع القهوة والسكر والكاكاو في كوب التقديم ونقلبهم جيدًا.
- نضيف القليل من الماء المغلي للقهوة.
- نحرك المزيج جيدًا حتى تتجانس المكونات في الكوب.
- نملأ باقي الكوب بالحليب السائل.
- ندخل الكوب إلى المايكروويف لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- يمكن إضافة الحليب الساخن مباشرةً إلى المزيج ويزين بقطع الشوكولاتة ويقدم.
