أفكار لترتيب المطبخ دون خزائن

أهمية ترتيبكِ للمطبخ

يعدّ الحفاظ على مطبخ مُنظّم ومُرتّب أحد رغبات جميع السيدات واللواتي يُفضّلن وجوده دومًا بمظهر أنيق ليُسهّل عمل كل شي ويزيد المساحة ويقلل من التوتر ويوفر الوقت والمال ويؤمن مساحة آمنة للعائلة، ولتنظيم المطبخ فوائد مُختلفة كالتالي^[١]:

• حماية المطبخ المُنظم الأطفال الصغار من الأشياء المتناثرة على الأرض والمقاعد والخزائن والتي تُشكّل خطرًا عليهم، كما يُقلل المطبخ المُنظم من مخاطر الحريق والحوادث المحتملة ويُريح التفكير.
• الشعور بالهدوء والسعادة والإنتاجية قدر الإمكان، لأنكِ تقضين مُعظم وقتكِ في المطبخ خلال اليوم.
• زيادة إمكانيات التخزين وذلك باستخدام المساحة المتوفرة بأفضل طريقة ممكنة ووضع كلّ عنصر في مكانه الخاص، وإضافة مساحات تخزين إضافية كالصناديق والسلال والحافظات والأقراص الدوارة وتعليقة على الباب، فجميعها من شأنها أن تُسهّل حياتكِ وتُساعدكِ على إيجاد ما تبحثين عنه بسهولة ويُسر.
• تقليل احتمالية شراء أشياء موجودة لديكِ ولا ترينها بسبب التخزين غير المرتب، لا سيما المواد الغذائية ويُعدّ ترتيبها سببًا في توفير المال عند التسوّق، كما يمنعكِ من شراء معدّات مطبخ جديدة إن كُنتِ تعلمين ألا مساحة لديك لتخزينها.
• توفير الوقت اللازم لتخطيط الوجبات وتسوّق المنتجات من البقالة وتفريغها وإعداد الوجبات بسهولة، لذا فإن تخصيص الجهد والوقت الكبير بدايةً في التنظيم يُوفر الوقت لاحقًا.
• تعليم الأطفال المسؤولية والمُساعدة في وضع الأطباق المُتسخة في غسالة الأطباق وأداء المهام بالمطبخ وترتيب الطاولة، والمطبخ المُنظّم سيُسهّل هذه المهمّة عليهم.
• تخطيط الوجبات بسهولة لأنكِ تعرفين ما لديكِ ويُمكنكِ الوصول لكلّ ما تريدينه بسرعة، وكذلك شراء الحاجيات الأساسية مرّة واحدة شهريًا والتأكد من النواقص وإحضارها كلّ أسبوعين.
• تقليل الوقت المُستهلك في التنظيف، فكلّما قلّت الأشياء الموجودة على الطاولات وعتبات النوافذ والخزائن والرفوف قلت الأشياء التي يجب تنظيفها.
• الشعور بالفخر تجاه المطبخ وتقليل الحرج من دعوة الأصدقاء والعائلة إلى المنزل بسبب المطبخ الفوضويّ.

أفكار لترتّبي المطبخ دون خزائن

إذا كان مطبخكِ يخلو من الخزائن والأماكن الواضحة لتخزين الأطباق والأطعمة والأجهزة فعليكِ التفكير في حلولٍ بديلةٍ، وإليكِ فيما يأتي بعض الأفكار والحلول^[٢]:

• رتّبي أدوات الطبخ كالخفاقات والمغرفة والملاعق الكبيرة ولوح التقطيع على لوح مشابك، والذي يمكنه إضافة لمسة جمالية وتوفير وقت البحث في الأدراج، ويُستخدم هذا المشبك لتنظيم القبعات والأوشحة والعلاقات.
• ركّبي الرفوف قرب النوافذ أو على حائط المطبخ وضعي عليها اللوحات والأطباق المفضّلة وكتب الطبخ والصور الجميلة، وتكمن جمالية الرفوف بألوانها وعدم احتياجها لمساحة أرضية.
• استخدمي عربة المطبخ الدوارة والتي تستوعبها حتى أصغر المطابخ، وتسمح بتخزين الكثير من الأشياء في مساحة صغيرة، أو انقليها لغرفة المعيشة أو منطقة تناول الطعام بالمنزل وضعي عليها الأطباق الإضافية وأساسيات الطبخ.
• ضعي أكواب القهوة على الرف أو علّقيها أسفل الرف باستخدام قضيب المنشفة أو علّّاقات متينة.
• يمكنكِ تحضير خزانة في وسط المطبخ، من خلال إضافتكِ لأدراجٍ وخزائن صغيرة في مساحةٍ مخصصةٍ وخزّني فيها الأطعمة والأواني الفضية ومناشف الأطباق وألواح التقطيع وغيرها.
• حوّلي خزانة الكتب لمساحة تخزين إضافية للأطباق، فهي مُتعددة الرفوف وتتسع لمجموعة كاملةٍ من الأواني وكتب الطهي وأوعية من مكونات الطبخ.
• استفيدي من كلّ شبر في أدراج التخزين فهي نعمة وهامّة لإخفاء أدوات المطبخ الضرورية وغير المرغوب إظهارها مثل عصارة الحمضيات ومُثقّبة اللحوم، كما تُسهّل الوصول للأشياء مع وجود مُقسّمات ومنظمات الأدراج.
• حوّلي مستلزمات الطبخ لديكورات جميلة، مثل وضع الطحين والسكر والشوفان في ثلاث عُلب شفافة ذات أغطية ذهبية، واقتني مجموعة من الجِرار واملئيبها بالحبوب والدقيق والمكسرات والمعكرونة.
• اقتني رفّ التوابل الخشبي الدوّار ليسهل عليكِ استخدامها وتبقى أمام ناظريكِ.
• خزّني الفواكه والخضار والخُبز في سلال على طاولة المطبخ الأمامية أو الوسطى وغطّيها بقطعة قماش.
• علّقي رفًّا متينًا فوق الحوض أو الموقد أو خزانة المطبخ الوسطيّة وخزّني عليه الأواني والمقالي.
• خزّني أدوات المائدة كالملاعق والشوك والسكاكين في برطمانات على طاولة المطبخ، واملئي البرطمان بالأرز ليسهل استقرار الأدوات ويُقلل من حدوث الخدوش.

من حياتكِ لكِ

هل تبحثين عن طريقة لتنظيم مطبخكِ بأفكار غريبة لزيادة المساحة والكفاءة؟ إليكِ بعض الطرق الذكية لترتيب المطبخ^[٣][٤]:

• نظّمي ثلاجتكِ بسلال التخزين الخاصة، واستخدمي حاملًا سُداسيًا لتنظيم حاجيات الطبخ في الثلاجة.
• علّقي قضيبًا داخل الخزانة وضعي عليه أدوات التنظيف بوضع مستقيم ومناشف تجفيف الأطباق وقفازات التنظيف المطاطية.
• ضعي التوابل بأوعية موحدة الشكل واللون وألصقي عليها ملصقات مطبوعة توضّح اسم المكوّن.
• ركّبي غسالة الأطباق أو المايكروويف أو ثلاجة العصائر الصغيرة في جزيرة المطبخ، لتوفير المساحة في المطبخ.
• علّقي مناشف المطبخ على يد الفرن لتنشف وتتخلّص من الرطوبة بفعل حرارة الفرن.
• تخلّصي من جميع الأدوات والأوراق غير الهامّة.
• اقتني حاملة المناديل الورقية على شكل حرف C وضعي لفّة المناديل داخل المشبك وثبّتيها على الحائط.
• ابني خزانة أو رفوف بين حائطين مخفيين في المطبخ واستثمري جميع المساحات الضائعة.
• اطوي مناشف المطبخ ورتّبيها عموديًا بدلًا من الترتيب الأفقي لتوفير المساحة، أو استخدمي مُقسّمات الأدراج وضعي منشفة في كلّ جزء.
• علّقي بعض السلال على باب الخزانة الداخلي تحت حوض غسل الأطباق وضعي بها أقراص غسالة الأطباق والإسفنج وغيرها من الأشياء اليومية.
• اطوي الأكياس البلاستيكية بطريقة مُرتّبة وضعيها في برطمان أو عبوة بلاستيكية تحت الحوض.
• رتّبي أكياس الشاي والقهوة والضروريات الأخرى في عبوات بلاستيكية داخل درج.
• ضعي الأشياء المُستخدمة كثيرًا في الثلاجة على مستوى نظر العين، واحفظي الحليب والأشياء القابلة للتلف على الرفوف الأكثر برودة.
• إذا كان لديكِ حائط فارغ في المطبخ ولا تستخدمينه فاطليه باستخدام طلاء السبورة واكتبي عليه قوائم المُشتريات وخطط الوجبات المنظمة.
• اقتني أدوات تنظيم زوايا المطبخ الحرجة والتي يصعب الوصول إليها.
• حافظي على وضع الأشياء المستخدمة يوميًا في متناول اليد على الرفوف المفتوحة أو أحد خزائن المطبخ.
• ضعي فرشاة التنظيف والإسفنج ووسائل غسل الأطباق في وعاء خزفيٍ جميلٍ وضعيه بجانب الحوض.
• اعيدي استخدام قطع الأثاث القديمة كالدولاب وخزّني به أدوات المطبخ.
• اقتني طاولة مُتحرّكة واصنعي زاوية للقهوة وضعي عليها كلّ العناصر المتعلّقة بالقهوة وحرّكيها لمكان وجود الضيوف عند وجودهم ثم أعيديها للمطبخ عند الانتهاء.
• اقتني صينية مُتدرّجة وضعي بها جميع العناصر المُتعلّقة بالشاي وضعيها على طاولة المائدة لتكون في متناول اليد.
• علّقي أكواب وملاعق القياس داخل باب الخزانة.
• علّقي رفًا إلى جانب الغاز وضعي عليه عناصر الطبخ الرئيسية مثل: زيت الزيتون والزيت النباتي والملح والفلفل والخل وأواني الطبخ الشائعة.

المراجع

1. ↑ "15 Benefits of an organised kitchen", theorganisedyou, Retrieved 15-6-2020. Edited.
2. ↑ "13 Miracle Solutions For Arranging And Organizing A Kitchen Without Cabinets", makespace,9-11-2017، Retrieved 15-6-2020. Edited.
3. ↑ "41 Kitchen Organization Ideas to Make Your Life Way Easier"، familyhandyman, Retrieved 15-6-2020. Edited.
4. ↑ "29 Creative Kitchen Organizing Ideas"، thespruce, Retrieved 15-6-2020. Edited.