سلطة المكرونة بالدجاج والمايونيز: وصفة شهية عليكِ تجربتها!

سلطة المكرونة بالدجاج والمايونيز: وصفة شهية عليكِ تجربتها!

إليكِ طريقة تحضير سلطة المكرونة بالدجاج والمايونيز

تعد سلطة المعكرونة بالدجاج والمايونيز سلطة قديمة وتقليدية وفيما يلي توضيح لأهم مكوناتها وطريقة عملها لتقديمها لعائلتك وأصدقائك بأفضل شكل من الأشكال:[١]

المكونات

لتحضير الوصفة حضري ما يأتي من المكونات:

  • 2/3 كوب غير مطبوخ من المعكرونة
  • 1/3 كوب من الذرة المجمدة
  • 1 كوب من الدجاج المطبوخ المقطع على شكل مكعبات
  • 1/4 كوب من شرائح الكرفس
  • 1 بيضة كبيرة مسلوقة ، مفرومة
  • 2 ملعقة طعام من الفلفل الأخضر المفروم
  • 1 ملعقة كبيرة من البصل المفروم
  • 1/2 كوب من مايونيز
  • 2 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل

الطريقة

  1. اطبخي المكرونة في الماء المغلي ثم صفيها بالمصفاة واشطفيها بماء الصنبور
  2. اطبخي الذرة في الماء المغلي وفق التعليمات ثم صفيها بالمصفاة واشطفيها بماء الصنبور
  3. اخلطي في وعاء التقديم المعكرونة والذرة والدجاج والكرفس والبيض والفلفل الأخضر والبصل
  4. في وعاء صغير، اخلطي المايونيز والخل والملح والفلفل
  5. صبي ما في الوعاء الصغير على ما في وعاء التقديم وقلبيهم جيدًا

المعلومات الغذائية

يحتوي كوب وربع من السلطة السابقة على 337 سعرة حرارية ، 10g الدهون (3g الدهون المشبعة) ، 175mg الكولسترول ، 882mg الصوديوم ، 34g الكربوهيدرات (7g السكريات ، 3g الألياف) ، 28g البروتين.

الوصفة الثانية

تعد هذه السلطة من الأطباق المشهورة في كوريا، وهي كما يأتي:[٢]

المكونات

لتحضير الوصفة حضري ما يأتي من المكونات:

  • 3 -1/2 كوب معكرونة غير مطبوخة.
  • 1 -1/2 كوب مايونيز.
  • 2 ملعقة صغيرة من خردل ديجون.
  • 1/2 ملعقة كبيرة خل التفاح.
  • 2 (12.5 أوقية) علب قطعة صدور الدجاج.
  • 2 بيض مسلوق ومفروم.
  • 2 من أضلاع الكرفس المفرومة على شكل مكعبات ناعمة.
  • 1/2 بصلة حمراء متوسطة ، مكعبات ناعمة.
  • 1 فلفل أحمر متوسط ، مكعبات ناعمة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة

  1. اطبخي المكرونة في الماء المغلي ثم صفيها بالمصفاة واشطفيها بماء الصنبور
  2. في وعاء كبير قلّبي المايونيز والديجون والخل
  3. أضيفي المعكرونة والدجاج والبيض المسلوق والكرفس والبصل الأحمر والفلفل الأحمر والملح ثم اخلطيهم مع بعض.
  4. غطي ما سبق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين لتقديمه باردًا

سلطة المكرونة بالدجاج والمايونيز والجبن

وجبة سهلة وسريعة ولذيذة لتقدميها مع الغداء أو العشاء لعائلتك وفيما يلي ذكر لأهم مكوناتها وطريقتها:[٣]

المكونات

لتحضير الوصفة حضري ما يأتي من المكونات:

  • 8 أونصات من المعكرونة ، المطبوخة
  • 2 كوب من الدجاج المشوي على شكل مكعبات
  • 1 كوب جبن شيدر حاد
  • 1 كوب أو مايونيز
  • 2-3 ملاعق طعام الشبت
  • عصير من نصف ليمونة ، اختياري
  • نصف كوب كرفس ، مفروم
  • نصف كوب بصل أحمر ، مفروم
  • الملح والفلفل حسب الذوق

الطريقة

  1. اطبخي المكرونة في الماء المغلي ثم صفيها بالمصفاة واشطفيها بماء الصنبور
  2. قطعي البصل والكرفس والدجاج على شكل مكعبات
  3. اخلطي المايونيز والشبت وعصير الليمون
  4. أضيفي الدجاج والجبن والمعكرونة ثم قلبيهم وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة
  5. أضيفي المايونيز
  6. قدميه على الفور أوضعيه في الثلاجة ليبرد ثم قدميه

نصائح لكِ عند تحضير سلطة المكرونة بالدجاج والمايونيز

فيما يلي ذكر لأهم النصائح عند تحضير سلطة المعكرونة بالدجاج والمايونيز:[٤]

  1. غطي ما سبق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين لتقديمه باردًا لأفضل طعم.
  2. اعملي السلطة في الصباح الباكر أو المساء
  3. اشطفي المعكرونة المطبوخة تحت الماء البارد لتبرد بسرعة.

المراجع

  1. "Old-Fashioned Chicken Macaroni Salad", tasteofhome, Retrieved 27/5/2021. Edited.
  2. Christin Mahrlig (17/6/2020), " Chicken Macaroni Salad", spicysouther, Retrieved 27/5/2021. Edited.
  3. Cook This Again Mom (30/8/2020), "ROTISSERIE CHICKEN MACARONI SALAD", cookthisagainmom, Retrieved 27/5/2021. Edited.
  4. Tonje (19/5/2021), "Chicken Macaroni Salad", dizzybusyandhungry, Retrieved 27/5/2021. Edited.
203 مشاهدة