محتويات
حلى الأوريو
توجد العديد من وصفات الحلويات التي يدخل بسكويت الأوريو في إعدادها، ومن أكثر هذه الوصفات انتشارًا هي حلى كاسات الأوريو التي تُحضّر بطرقٍ متنوعة، وتتميّز كل طريقة بالمذاق الشهي والنكهة المميزة، منها حلى كاسات الأوريو بالكريمة، وحلى كاسات الأوريو بالتوفي، وحلى تشيز كيك الأوريو بالكاسات وغير ذلك، وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل حلى كاسات الأوريو.
طريقة عمل حلى كاسات الأوريو
المكونات
- كوب ونصف الكوب من السكر.
- كوب من كريمة الخفق.
- 220 غرامًا من الجبن الكريمي.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- 450 غرامًا من بسكويت الأوريو المطحون.
مكونات البودينغ:
- أربعة أكواب من الحليب.
- 80 غرامًا من بودرة بودينغ الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- نضع الحليب، والسكر، والجبن الكريمي، والكريمة، والفانيلا في وعاء مناسب، ونخفق المكونات مع بعضها جيدًا لنحصل على مزيج متماسك.
- نحضر كاسات التقديم ونوزع في قاع كل كأس نصف كمية البسكويت المطحون.
- نوزع فوق البسكويت المطحون كميةً قليلةً من مزيج الكريمة.
- نوزع الكمية المتبقية من البسكويت المطحون على طبقة الكريمة، ثم نُدخل الكاسات إلى الثلاجة ونتركها لمدة ساعة حتى تتماسك المكونات.
- نُحضّر البودينغ عن طريق مزج الحليب مع بودرة البودينغ حسب التعليمات المدونة على العبوة.
- نُخرج الكاسات من الثلاجة ونوزع على وجه الحلى بودينغ الشوكولاتة، ثم نُدخلها مجددًا إلى الثلاجة ونتركها لمدة ساعة.
- نُخرج حلى كاسات الأوريو من الثلاجة ونقدمه مباشرةً.
طريقة عمل حلى كاسات الأوريو والمارشميلو
المكونات
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- نصف كوب من القشطة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المُذابة.
- ست عشرة قطعة من المارشميلو.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- نصف كوب من الماء الساخن.
- ثماني قطع من بسكويت الأوريو.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
- كمية مناسبة من بسكويت الأوريو المكسّر.
- كمية مناسبة من صوص الشوكولاتة.
- كمية مناسبة من صوص الكراميل.
طريقة التحضير
- نضع ملعقتين كبيرتين من القهوة سريعة الذوبان في طبق، ونضيف إليها الماء الساخن ونحرّك المزيج حتى تذوب القهوة.
- نضع مزيج القهوة في وعاء محضرة الطعام، ثم نضيف قطع المارشميلو ونخلط المكونات مع بعضها لنحصل على مزيج ناعم.
- نسكب المزيج في وعاءٍ مناسب ثم نُدخله إلى الثلاجة ونتركه لمدة ساعة.
- نضع قطع البسكويت في محضرة الطعام ونسحقها جيدًا، ثم نضيف إليه الزبدة المذوبة، ونقلّب المزيج حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- نحضر كاسات التقديم ونوزع في قاع كلٍ منها مزيج البسكويت والزبدة.
- نضع الفانيلا، والسكر، والقشطة في وعاء، ونخفق المكونات جيدًا.
- نُخرج مزيج القهوة والمارشميلو من المجمدة، ثم نضيفه إلى مزيج القشطة، ونتابع الخفق.
- نوزع الخليط على كاسات الحلى فوق طبقة البسكويت.
- نوزع البسكويت المكسّر على وجه الكاسات، ثم نزيّن الحلى بصوص الشوكولاتة وصوص الكراميل.
- نُدخل الكاسات إلى الثلاجة ونتركها لمدة ساعة، ثم نقدمها باردةً.
طريقة سهلة لعمل حلى كاسات الأوريو
المكونات
- علبتان من القشطة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة الدهن.
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- عبوة من الكريمة.
- 50 غرامًا من الزبدة غير المملحة.
- كوب من السكر المطحون.
- مغلف من بسكويت الأوريو المفتت.
طريقة التحضير
- نضع القشطة والحليب في وعاء، ونخلط المكونات جيدًا لنحصل على مزيج متجانس.
- نُدخل المزيج إلى الثلاجة ونتركها لمدة ثلاثين دقيقةً.
- نضع الفانيلا، والجبن، والزبدة في وعاء محضرة الطعام، ونخلط المكونات حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- نضيف السكر إلى مزيج الزبدة والجبن تدريجيًا، ونستمر في الخلط حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- نضيف الخليط إلى مزيج القشطة والحليب، ونستمر في الخلط لنحصل على خليطٍ متجانس القوام.
- نحضر كاسات التقديم ونضع في قاع كلٍ منها بسكويت أوريو المفتت، ثم نسكب طبقةً من مزيج الكريمة.
- نوزع طبقةً ثانيةً من بسكويت الأوريو المفتت، ثم نضع طبقةً أخرى من مزيج الكريمة.
- نزيّن وجه الكاسات بقطعةٍ كاملة من بسكويت الأوريو ثم نقدمه.
كوكيز الأوريو بالنوتيلا
المكونات
- 120 غرامًا من الزبدة بحرارة الغرفة.
- 130 غرامًا من السكر.
- 50 غرامًا من الجلوكوز.
- حبة بيض.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- 60 غرامًا من الشوكولاتة الذائبة.
- 110 غرامًا من الطحين متعدد الاستعمالات.
- 100 غرامًا من بودرة الكاكاو.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكينج صودا.
- أربع غرامات من ملح الطعام.
- 175 غرامًا من الأوريو المطحون.
- كوب نوتيلا للحشو.
طريقة التحضير
- تخفق الزبدة مع السكر والجلوكوز لثلاث دقائق، ثم تضاف البيضة والشوكولاتة الذائبة والفانيلا وتخفق لسبع دقائق.
- تحرك جوانب الوعاء للأسفل بالملعقة البلاستيكية، ثم يضاف الطحين والبيكينج باودر والبيكينج صودا وبودرة الكاكاو والملح، وتخلط جميع المكونات بسرعة قليلة حتى تندمج.
- يضاف الأوريو ويحرك حتى يختلط مع باقي المكونات.
- تسكب العجينة في صينية مغطاة بورق الزبدة وتوضع في الثلاجة لفترة لا تقل عن ساعة.
- تخبز على حرارة 170 درجةً مئويةً لمدة ثلث ساعة أو حتى تنتفخ الكوكيز وتتمدد، ثم تترك لتبرد تمامًا.
- تقلب الكوكيز على شبك وتوضع النوتيلا عليها.
- تغطى بقطعة كوكيز أخرى لصنع شطيرة وتقدم.
