أطباق مقترحة لرمضان

قائمة بأطباق مقترحة لكِ لرمضان

توجد عدّة أطباق مقترحة يُمكنكِ تحضيرها في شهر رمضان، ومن هذه الأطباق ما يأتي:

أطباق بالأرز والدجاج

توجد عدّة أطباق مُقترحة يُمكنكِ تحضيرها بالأرز والدجاج لرمضان، ومن هذه الأطباق ما يأتي^[١][٢][٣]:

1. طبق الدجاج والأرز بالفرن مع الثوم والفطر: يُعدّ هذا الطبق طبقًا سهلًا ولذيذًا، ومن الأطباق المُفضّلة عند العائلة، كما أنّه يحتاج إلى ساعة وربع لتحضيره، إذّ يُخبز الأرز والدجاج المُتبّل في الفرن، ثمّ يُقلّب الفطر مع الثوم والزبدة ويُضاف إلى الأرز، ومن بعدها يُوضع الأرز والفطر في طبق التقديم، ثمّ يُوزّع الدجاج على السطح، ويُقدّم الطبق ساخنًا.
2. طبق الدجاج مع الأرز على الطريقة الإسبانية: يُعدّ هذا الطبق طبقًا سهلًا يُمكن تحضيره لرمضان، إذّ يُحضّر الدجاج مع الأرز وبعض التوابل مثل الكزبرة، والكمون، وبودرة الثوم، والبابريكا، والملح، والفلفل الحار، والبهارات، إضافةً إلى الليمون، ويحتاج هذا الطبق إلى نصف ساعة لتحضيره، ولتحضير أطباق إسبانية أخرى اضغطي هنا.
3. طبق الأرز بالدجاج والمشمش: يُعدّ هذا الطبق طبقًا سهلًا ولذيذًا يُمكن تحضيره ويتميّز بأن المُشمش المُعلّب يُضفي على الطبق طعمًا رائعًا وحلوًا، ولتحضير هذه الوصفة يُقلى الدجاج حتى يتحمر في مِقلاة، ثم يُرفع ويوضع المشمش المقطع في نفس المقلاة مع عصير المشمش حتى يتكاثف المزيج، ثم يوضع فوق الدجاج في صينية مع الأرز والكرّات والبقدونس، وتوضع في الفرن لمُدّة 20 دقيقة، ثم يُزيّن الطبق باللوز والقليل من البقدونس.

أطباق اللحم

توجد عدّة أطباق مُقترحة يُمكنكِ تحضيرها باللحم لرمضان، ومن هذه الأطباق ما يأتي^[٤][٥][٦]:

1. طبق لحم البقر مع الملفوف: يُعدّ هذا الطبق طبقًا سهلًا وتقليديًا ويُمكن تحضيره لرمضان على وجبة الإفطار، إذّ يُحضّر اللحم مع بعض التوابل والبطاطس الحمراء والجزر والملفوف، ويحتاج تحضير هذا الطبق إلى ساعتين و25 دقيقة لتحضيره.
2. طبق ستيك لحم بقري مع البروكلي على الطريقة الصينية: يُعدّ هذا الطبق طبقًا سهلًا ويُمكن تحضيره لرمضان، إذّ إنّه يحتاج فقط إلى نصف ساعة لتحضيره، ولتحضير هذا الطبق تتبّل شرائح لحم الستيك البقري بالملح والفلفل الأسود، ثم تُنقع في خليط من النشا وصلصة الصويا وخل الأرز وزيت السمسم، ثم تُطهى مع قطع البروكلي الخضراء، والقليل من الثوم، والزنجبيل المهروس، ولتحضير طبق ستيك لحم العجل اضغطي هنا.
3. طبق ستيك مشوي مع سلطة البقدونس والبارميزان: يُعدّ هذه الطبق طبقًا لذيذًا وسهلًا لرمضان، ويُستخدم في هذه الوصفة شريحة لحم فلاتيرون المُتبّلة بالملح والفلفل والزيت ثم تُشوى في الفرن لمُدّة تتراوح بين 5-7 دقائق، ثم تُترك لترتاح لمُدّة 5 دقائق أخرى قبل تقطيعها، ويُقدّم الطبق مع سلطة البقدونس وجبن البارميزان المُتبّلة بالملح وعصير الليمون.

أطباق السمك

توجد عدّة أطباق مُقترحة للسمك يُمكنكِ تحضيرها لرمضان، ومن هذه الأطباق ما يأتي^[٧][٨]:

1. طبق سمك السلمون المشوي مع الكرفس وسلطة البرغل: يُعد هذا الطبق طبقًا سهلًا ولذيذًا يُمكن تحضيره لرمضان، إذ يُشوى سميك السلمون في الفرن ثم يُقطّع لقطع صغيرة، ويُضاف إليه البرغل المطبوخ واللفت المقطّع والمشوي في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا، ثم يُسكب في طبق التقديم ويزيّن بالجوز المُقطّع وبشرائح الليمون والزبيب والكرفس، وتُحضّر صلصة لتقديمها بجانب الطبق وتتكون من الزبادي والخل وعصير الليمون، ولتحضير سمك السلمون اضغطي هنا.
2. طبق سمك مشوي مع سلطة المانجو والبصل الأحمر: يُعدّ هذا الطبق سهلًا، إذّ تُتبّل السمكة بالملح والزيت، ثم تُشوى كاملةً وتُقدّم مع سلطة تتكوّن من البصل والكزبرة والمانجا ومُتبلة بالقليل من الملح وزيت الزيتون، ولتحضير السمك المشوي اضغطي هنا.

أطباق المعجنات

توجد عدّة أطباق مُقترحة للمعجنات يُمكنكِ تحضيرها لرمضان، ومن هذه الأطباق ما يأتي^[٩][١٠]:

1. طبق بيتزا السبانخ: يُعدّ هذا الطبق طبقَا عائليًا لذيذًا وسهلًا يُمكن تحضيره لرمضان، إذّ إنّه يحتاج فقط إلى 25 دقيقة فقط لتحضيره، كما أنّه مليء بالخضار المُفيدة، إذّ تحضّر عجينة البيتزا المدهونة بصلصة الألفريدو ثم تزيّن بشرائح من الطماطم والسبانخ والجبن، ثم تُخبز في الفرن.
2. طبق خلية النحل: يُعدّ هذا الطبق سهلًا ولذيذًا، كما أنّه يتمتّع بطعم حلو ورائع، ويُمكن تحضيره بعمل عجينة محشوّة بالجبن الكريمي لرمضان، ثم تُخبز بالفرن ويُرش عليها القطر فور إخراجها من الفرن وتُزيّن بالسمسم المُحمّص، ولتحضير هذه الوصفة اضغط هنا.

قائمة لكِ بشوربات لذيذة لرمضان

توجد عدّة أنواع للشوربات اللذيذة والسهلة يُمكنكِ تحضيرها لرمضان، ومن هذه الشوربات ما يأتي^{[١١][١٢][١٣][١٤][١٥]}:

1. شوربة العدس: تُعدّ شوربة العدس شوربة نباتية لذيذة وسهلة، إذّ إنّها تحتاج إلى مُدّة 55 دقيقة لتحضيرها، وتُتبّل ببعض البهارات مثل الزنجبيل والكركم والكمّون، إضافةً إلى مرقة الدجاج، وهي شوربة مأخوذه من المطبخ الآسيوي، ويُمكن تناولها مع الخبز المحّمص المُقرمِش، ولتحضير هذه الشوربة اضغطي هنا.
2. شوربة اليقطين: تُعدّ شوربة اليقطين شوربة نباتية، إذّ تُحضّر من اليقطين المهروس وكريمة جوز الهند ومرقة الخضار، وتُتبّل بالزنجبيل المطحون والقرفة المطحونة والملح، كما أنّها سهلة التحضير وتحتاج لمُدّة 5 دقائق فقط لتحضيرها.
3. شوربة كريمة القرنبيط: تُعدّ شوربة القرنبيط شوربة كريميّة سهلة، ولذا يُمكن تحضيرها لرمضان، كما أنّها صحيّة ومليئة بالخضار الطازج، ويُمكن تحضيرها بإضافة الجزرأيضًا، وتوضع في قدر مع القليل من الزبدة والطحين والحليب ومرق الدجاج وتُطهى ثم تُهرس في الخلاط، ولتحضير هذه الوصفة اضغطي هنا.
4. شوربة الجزر والبطاطا: تُعدّ شوربة الجزر والبطاطا شوربة نباتيّة ولذيذة وسهلة التحضير لرمضان، إذّ إنّها تحتاج إلى 40 دقيقة لتحضيرها، ولتحضيرها يُقلب البصل على النار مع الفلفل حتى يذبل، ثم يُضاف له بعض البهارات، ورقائق الفلفل الحار، إضافةً إلى الجزر ومرقة الدجاج ثم يُطهى على النار حتى ينضُج ثم يُهرس، ويُقدّم مُزيّنًا بالبقدونس أو الكزبرة والبصل الأخضر المُقطّع، ولتحضير وصفات شوربة الجزر والبطاطا اضغطي هنا.
5. شوربة البطاطا الحلوة مع حليب جوز الهند: تُعدّ هذه الشوربة نباتيّة ولذيذة وسهلة التحضير، إذّ إنّها تحتاج فقط إلى 25 دقيقة لتحضيرها، كما أنّها من المطبخ التايلايندي، ولتحضير هذه الشوربة يُذبّل البصل مع القليل من زيت الزيتون والزنجبيل والثوم في قدر على النار، ثم تُضاف البطاطا الحلوة وحليب جوز الهند، ومرقة الدجاج وتُترك على النار لمُدّة نصف ساعة حتى تنضج، ثم تُهرس وتُتبّل بالملح والفلفل الأسود، وتُقدّم مُزيّنة بالكزبرة المُقطّعة.

قائمة بأطباق لكِ تناسب وجبة السحور لرمضان

توجد عدّة أطباق يُمكنكِ تحضيرها على وجبة السحور لرمضان، ومن هذه الأطباق ما يأتي^{[١٦][١٧][١٨][١٩]}:

1. المناقيش: هي عجينة مُستديرة سهلة التحضير، وتُحشى بالخضار مثل الطماطم والفلفل الأحمر والبصل، أو يُمكن وضع طبقة من الزعتر أو الجبنة، ويُمكن تناولها على وجبة السحور، ولتحضير وصفة مناقيش الجبنة اضغطي هنا.
2. سلطة الأجاص المُحمّص مع جبن الماعز: هي سلطة سريعة التحضير ولذيذة يُمكنكِ تحضيرها على وجبة السحور، ويُمكن تحضيرها بتقطيع حبات الإجاص ومزجها مع خضار أخرى مُقطّعة، إضافةً إلى قطع من جبن الماعز، ثم تُتبّل بالخل البلسمي والعسل والملح وزيت الزيتون الفلفل الأسود، وتُزيّن بالصنوبر.
3. خبز بالثوم والجبن: يُمكن تحضير الخبز الفرنسي مع الثوم والجبن على وجبة السحور، إذّ إنّها وصفة سهلة وسريعة ولتحضير هذه الوصفة اضغطي هنا.

تعرّفي على ألذ الحلويات لتقديمها بعد الفطور في رمضان

توجد عدّة حلويات يُمكنكِ تحضيرها وتقديمها بعد الفطور في رمضان، ومن هذه الحلويات ما يلي^{[٢٠][٢١][٢٢]}:

1. أم علي: تُعد حلوى أم علي من ألذ الحلويات التي يُمكن صنعها لرمضان، إذّ إنّها تحتاج إلى ساعة فقط لتحضيرها، ويمكن تحضيرها بشيّ عجينة الفيلو أو البف باستري، ثم غمرها بمزيج من الحليب والقشطة، وتزيينها بالجوز والزبيب والبندق وجوز الهند والسكر، ولتحضيرها اضغطي هنا.
2. كنافة: تُعد الكنافة من أشهر الحلويات الفلسطينية والمُفضّلة لدى الكثير من الناس، إذّ إنّها عجينة مُقرمشة ومحشوّة بالجبن الطري ثم تُسقّى بالقطر المنكّهة بماء الزهر، وتتميّز بأنها وصفة سهلة التحضير ولذيذة جدًا، وتحتاج لمدة ساعة واحدة فقط لتحضيرها في المنزل، ولتحضير هذه الوصفة اضغطي هنا.
3. كيكة الكركم بالسميد (السفوف): تُعد كيكة السميد بالكركم من أشهر أنواع الكيك اللبنانية وألذها، ولتحضير بعض الحلويات اللبنانية المشهورة اضغطي هنا.

ننصحكِ بإنشاء جدول لأطباق رمضان, تعرّفي على الفائدة من ذلك

توجد عدّة فوائد يُمكنكِ معرفتها عند إنشاء جدول لأطباق رمضان، ومنها ما يأتي^[٢٣][٢٤]:

1. يُساعد إنشاء جدول لأطباق رمضان في تسهيل اتخاذ القرار بما يجب طبخه على سفرة الإفطار.
2. يُساعدكِ في سهولة الرجوع إلى الأصناف التي تُقدّم مع بعضها في رمضان للحصول على وجبة مُتكاملة.
3. يُساعدكِ في توفير الوقت والجهد، وذلك بواسطة تحضير بعض الأطباق وتفريزها قبل شهر رمضان المبارك.

المراجع

1. ↑ "One-pot apricot chicken rice bake", taste, Retrieved 23/3/2021. Edited.
2. ↑ "ONE PAN SPANISH CHICKEN AND RICE", lecremedelacrumb, 7/5/2020, Retrieved 23/3/2021. Edited.
3. ↑ "oven baked chicken and rice", cafedelites, Retrieved 23/3/2021. Edited.
4. ↑ "Grilled Steak with Parsley-Parmesan Salad", bonappetit, 22/4/2014, Retrieved 23/3/2021. Edited.
5. ↑ "CHINESE BEEF & BROCCOLI STIR-FRY RECIPE {SKINNYTASTE COOKBOOK}", cookincanuck, 22/9/2014, Retrieved 23/3/2021. Edited.
6. ↑ "Corned Beef and Cabbage I", allrecipes, Retrieved 23/3/2021. Edited.
7. ↑ "Grilled Spiced Snapper with Mango and Red Onion Salad", bonappetit, 22/5/2018, Retrieved 23/3/2021. Edited.
8. ↑ "Roasted Salmon with Celery and Bulgur Salad", epicurious, Retrieved 23/3/2021. Edited.
9. ↑ "Beehive Sweet Buns", beyondkimchee, 2/10/2015, Retrieved 23/3/2021. Edited.
10. ↑ "Spinach Pizza", tasteofhome, Retrieved 23/3/2021. Edited.
11. ↑ "VEGAN SWEET POTATO SOUP", ourhappymess, 1/4/2020, Retrieved 23/3/2021. Edited.
12. ↑ "CARROT GINGER SOUP RECIPE – VEGAN & WHOLE30", rachelcooks, Retrieved 23/3/2021. Edited.
13. ↑ "Roasted Cauliflower Soup", brooklynfarmgirl, 4/8/2020, Retrieved 23/3/2021. Edited.
14. ↑ "Vegan Pumpkin Soup – 5 Minutes!", keytomylime, 3/10/2019, Retrieved 23/3/2021. Edited.
15. ↑ "Golden Turmeric Lentil Soup", thebeanbites, 16/4/2020, Retrieved 23/3/2021. Edited.
16. ↑ "Creamy Mushroom Sauce", hadiaslebanesecuisine, 21/2/2016, Retrieved 23/3/2021. Edited.
17. ↑ "Cheesy Garlic Bread", hadiaslebanesecuisine, 9/1/2014, Retrieved 23/3/2021. Edited.
18. ↑ "Roasted Pear and Goat Cheese Salad", hadiaslebanesecuisine, 3/4/2014, Retrieved 23/3/2021. Edited.
19. ↑ "Vegetable Manakeesh /Manakeesh bil khodra", hadiaslebanesecuisine, 18/7/2015, Retrieved 23/3/2021. Edited.
20. ↑ "Semolina Turmeric Cake (Sfoof)", allrecipes, Retrieved 23/3/2021. Edited.
21. ↑ "Kanafa", allrecipes, Retrieved 23/3/2021. Edited.
22. ↑ "Om Ali", allrecipes, Retrieved 23/3/2021. Edited.
23. ↑ "Ramadan meal planner + FREE sehri and iftar menu", mirchitales, Retrieved 23/3/2021. Edited.
24. ↑ "How to Plan a Ramadan Food Schedule", productivemuslim, Retrieved 23/3/2021. Edited.