محتويات
بيتي كروكر
يُعد خليط بيتي كروكر من أنواع الكيك الجاهز الذي يرغب بتناوله الصغار والكبار نظرًا لمذاقه اللذيذ وقوامه الهشّ والخفيف، ويتواجد في الأسواق بعدة نكهات، منها: الفانيلا والشوكولاتة والفراولة والبرتقال وغير ذلك، ويُمكن تحضير العديد من وصفات الحلويات باستخدام خليط البيتي كروكر، منها: الكوكيز والمولتن كيك والسوفليه، وسنُقدم في هذا المقال وصفات بيتي كروكر بالشوكولاتة.
طريقة عمل كيكة بيتي كروكر بالفليك
المكونات
- كوب من الماء.
- بيضتان.
- مغلف من كريمة البيتي كروكر بالشوكولاتة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- مغلف من خليط بيتي كروكر بالشوكولاتة.
- لوح من شوكولاتة الفليك المفرومة.
طريقة التحضير
- نضع الزيت النباتي في وعاء محضرة الطعام، ثم نُضيف له البيض والماء ونخلط المكونات مع بعضها.
- نسكب المزيج في وعاءٍ عميق ثم نُضيف له خليط البيتي كروكر ونخلط المكونات إلى أن يُصبح قوام المزيج كثيفًا.
- ندهن صينية الخَبز بكميةٍ قليلة من الزبدة ثم نسكب فيها الخليط.
- نُدخل الصينية إلى فرن حامي درجة حرارته معتدلة ونتركها لمدة عشرين دقيقةً إلى أن ينضج الخليط.
- نُخرج الصينية من الفرن ونتركها إلى أن يبرد الكيك.
- نزيّن الكيك بكريمة البيتي كروكر ثم ننثر على وجهه شوكولاتة الفليك المفرومة.
- نقطع الكيك ثم نضعه في أطباق التقديم ونقدمه مباشرةً.
طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالبيتي كروكر
المكونات
- كوب ونصف الكوب من السكر.
- كوبان من الحليب السائل.
- مغلفان من بودرة الكريم كراميل.
- مغلف من خليط بيتي كروكر بنكهة الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- نُحضِّر كيك البيتي كروكر باتباع التعليمات المدونة على العبوة.
- نضع كلًا من الحليب السائل وبودرة الكريم كراميل في قدرٍ على النار ونخلط المكونات إلى أن يغلي المزيج ويُصبح قوامه كثيفًا.
- نضع السكر في مقلاةٍ سميكة القاعدة على النار ونتركه إلى أن يتكرمل.
- نوزع الكراميل في قاع قالب خَبز وهو ساخن.
- نسكب مزيج الكريم كراميل فوق طبقة الكراميل في الصينية.
- نضع القالب في صينية تحتوي على كمية مناسبة من الماء المغلي.
- نُدخل الصينية إلى فرن ساخن درجة حرارته 180 درجةً مئويةً.
- نترك الصينية في الفرن لمدة خمسٍ وأربعين دقيقةً حتى تنضج الكيكة.
- نُخرج الصينية من الفرن ونُخرج القالب من الصينية.
- نُدخل قالب قدرة قادر إلى الثلاجة ونتركه لمدة ساعتين إلى أن تبرد الكيكة.
- نُخرج كيكة قدرة قادر من الثلاجة ثم نُقطعها ونُقدمها.
طريقة عمل كيكة البركان بالبيتي كروكر بالشوكولاتة
المكونات
- عبوة من خليط البيتي كروكر بنكهة الشوكولاتة.
مكونات الحشو
- ملعقة صغيرة من النسكافيه.
- قطعتان من جبن الكيري.
- خمس ملاعق كبيرة من شوكولاتة النوتيلا.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- علبة كبيرة الحجم من القشطة الجاهزة.
طريقة التحضير
- نصنع كيك بيتي كروكر حسب التعليمات المدونة على العبوة، وبعد أن ينضج الكيك نُخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد.
- نُحضر ملعقةً كبيرةً ونستخدمها في تفريغ قالب الكيك من المنتصف ونحرص على إبقاء أطراف الكيك.
- نضع الكيك المفرّغ في وعاء محضرة الطعام ثم نُضيف له النسكافيه، وشوكولاتة النوتيلا، والحليب السائل، والقشطة، وجبن الكيري، ونخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها.
- نسكب الخليط في قالب الكيك ثم نُدخله إلى المجمدة ونتركه لمدة تتراوح من ساعة إلى ثلاث ساعات.
- نُخرج القالب من المجمدة ونقدم كيك البركان مباشرةً.
طريقة عمل كوكيزبيتي كروكر بالشوكولاتة
المكونات
- بيضتان.
- كوب إلاّ ربعًا من حبيبات الشوكولاتة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- مغلف من خليط كيك بيتي كروكر بالشوكولاتة.
طريقة التحضير
- نضع خليط الكيك في وعاء محضرة الطعام ونُضيف له الزيت النباتي، والبيض ونخلط المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
- نأخذ مقدارًا مناسبًا من الخليط ونُشكله بواسطة اليد على شكل قرص حجمه متوسط.
- نُكرر الخطوة السابقة مع كمية الخليط المتبقية ونضع أقراص الكوكيز في صينية مدهونة بكميةٍ قليلة من الزيت النباتي.
- نوزع حبيبات الشوكولاتة على وجه قطع الكوكيز، ثم نُدخل الصينية إلى فرن درجة حرارته 180 درجةً مئويةً ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقةً.
- نُخرج الصينية من الفرن ونترك الكوكيز حتى يبرد ثم نقدمه.
