محتويات
الكيك بالميكرويف
يلقى الكيك بكل أنواعه شعبية كبيرة وواسعة من قبل الكثير من الأشخاص حول العالم، إذ إنه يأخذ مكانًا كبيرًا في المطابخ المختلفة، وهذا الأمر جعل الطهاة يتفننون في طرق عمله، وتعد طريقة عمل الكيك بالميكرويف واحدة من هذه الطرق الجديدة التي تنفع كثيرًا عند الرغبة بعمل كمية صغيرة من الكيك لشخصين مثلًا، أو عند الرغبة بعمل كيكة بسرعة بسبب حضور ضيوف مفاجئين أو بسبب ضيق الوقت وفي هذا المقال سوف نوضح أسهل طرق عمل كيك الميكرويف.
طريقة عمل أسرع كيكة بالميكرويف
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الطحين.
- ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من السكر الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة.
- ربع ملعقة صغيرة الحجم من البيكينغ باودر.
- رشة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من حبيبات الشوكولاتة صغيرة الحجم.
طريقة التحضير
- نضع كل من الطحين والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والملح في كوب من السيراميك بالحجم المناسب للماكرويف، ثم نخلط المكونات باستعمال شوكة بصورة جيدة.
- نضيف الحليب والزيت والفانيلا للمكونات السابقة ثم نخلطهم جيدًا حتى يصبح الخليط ناعم ثم نضيف حبيبات الشوكولاته ونحرك المكونات جيدًا.
- نضع الكوب في المايكرويف على حرارة مرتفعة ثم نتركه لمدة دقيقة ونصف حتى ينضج.
- نرفع الكوب من الميكرويف ثم نتركه حتى يبرد لمدة ثلاث دقائق قبل التقديم ثم نقدمه بارد.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالميكرويف
المكونات
- أربع ملاعق كبيرة الحجم من الطحين.
- ربع ملعقة صغيرة الحجم من البيكينج بودر.
- أربع ملاعق كبيرة الحجم من السكر.
- أربع ملاعق كبيرة الحجم من الكاكاو.
- أربع ملاعق كبيرة الحجم من اللبن.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- بيضة واحدة.
طريقة التحضير
- نضع كل مكونات الكيك في وعاء ونخلطها جيدًا باليدين أو باستعمال الخلاط الكهربائي.
- نسكب الخليط في كوبين بحجم متوسط أو في كوب كبير الحجم ثم نضعه في الفرن لمدة دقيقة ونصف.
- نخرج الكيكة من المايكرويف ونضع عليها ملعقة من الشكولاته كبيرة الحجم عند رفعها من المايكرويف مباشرة ثم نقدم الكيك باردًا.
طريقة عمل كيكة الميكرويف السهلة
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين متعدد الإستعمالات.
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- بيضة واحدة.
طريقة التحضير
- نضع السكر في كوب متوسّط الحجم ثمّ نضيف الطحين وبودرة الكاكاو إليه.
- نخلط المكونات جيدًا ثمّ نضيف البيض ونخفق المكونات جيّدًا حتى تتجانس كلها مع بعضها.
- نضيف الزيت والحليب ونخلط المكونات جيدًا حتّى تصبح متجانسة كلها.
- نضع الكوب في الماكرويف لمدة دقيقتين ونصف.
- نقدم كوب الكيك بعد أن يبرد تمامًا.
طريقة عمل كيكة المايكرويف بدون بيض
المكونات
- كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف من الطحين متعدد الاستعمالات.
- كوب واحد من الحليب كامل الدسم.
- نصف ملعقة صغيرة الحجم من البكنغ باودر.
- ملعقتان صغيرتان من عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير
- ننخل كل من الطحين والملح وصودا الخبز والبيكنج باودر في إناء ثم نقلب المكونات.
- نخلط كل من الزيت مع السكر ونحرك جيدًا حتى يصبح الخليط متجانس ثم نضيف عصير الليمون والفانيلا.
- نضيف خليط الطحين تدريجيًا إلى خليط الزيت ثم نحرك جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- نضع الخليط في كوب بارتفاع مناسب للميكرويف بعد دهنه بالزيت ورشه بالقليل من الطحين.
- نخبز الكيك لمدة دقيقتان ونتركه حتى يبرد ثم نقدمه.
طريقة عمل سوفليه بالميكرويف بدون بيض
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان ونصف من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من حبيبات شوكولاتة.
طريقة التحضير
- نضع كل من الطحين والبيكنج باودر والكاكاو والسكر والملح في وعاء ثم نخلط المكونات حتى تتجانس.
- نضيف الحليب والزبدة ثم نخلط المكونات مرة أخرى حتى تتجانس.
- نضيف حبيبات الشوكولاته ثم نقلب المكونات مرة أخرى.
- نوزع خليط السوفليه في كوب من الزجاج مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.
- نضع الكوب في الميكرويف لمدة دقيقة حتى ينضج السوفليه قبل التقديم.
طريقة كيكة الفانيلا بالميكرويف
المكونات
- كوب ونصف من الطحين.
- حبتان من البيض.
- كوب واحد من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة الحجم من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة الحجم من البكينج باودر.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
طريقة التحضير
- نضع كل من الحليب والسكر الناعم والزيت، في وعاء ثم نخلط كل المكونات حتى تتجانس.
- نضيف الطحين إلى الخليط السابق بالتدريج ثم نحرك المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
- نضيف الفانيلا والبيكنج باودر إلى الخليط ثم نحرك المكونات حتى يصبح الخليط متجانس مع بعضه البعض.
- ندهن وعاء من الزجاج بالقليل من الزيت ثم نرشه بالطحين ونوزع فيه خليط الكيك ثم نضعه في المايكرويف لمدة تكفي حتى ينضج تمامًا.
- نرفع الكيك من المايكرويف ثم نتركه حتى يبرد ونقدمه مع الفواكه أو المربى حسب الرغبة.
