فوائد زيت الثوم

فوائد زيت الثوم

يُعدّ زيت الثوم من الزيوت التي توفر العديد من الفوائد الصحية، ومن أبرز هذه الفوائد ما يأتي^[١][٢]:

تحسين الهضم

يحتوي زيت الثوم على مُضادات الأكسدة، لذا فإنّهُ يُقلل من خطر الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي، ويُحسّن عملية الهضم، كما يُعدّ فعالًا في علاج الإمساك، والتهاب الأمعاء.

علاج اضطرابات التمثيل الغذائي

يُفيد محتوى زيت الثوم من مضادات الأكسدة في تقليل خطر اضطرابات التمثيل الغذائي، ويُحسّن النشاط الأيضي، إذ تتمثل متلازمة التمثيل الغذائي بارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستوى السكر في الدم، ونسبة الكوليسترول، والسمنة.

تقليل السمنة

يُقلل زيت الثوم من الشهية، ويُعطِي شعورًا بالشبع والامتلاء لاحتوائهِ على مركبات الكبريتيد، مما قد يُقلل من الإفراط في تناول الطعام، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالسمنة.

تحسين صحة الجهاز التنفسي

يُعدّ استنشاق زيت الثوم فعالًا في تنظيف الجيوب الأنفية، وتخفيف الضغط عليها، كما يُقلّل من الحساسية، ونوبات الربو، والاحتقان.

تقوية جهاز المناعة

يقوّي زيت الثوم جهاز المناعة لاحتوائهِ على مُضادات الأكسدة، ومُضادات الفيروسات والجراثيم، كما أنّهُ مُضاد للفطريات، لذا قد يُعالج الأمراض الجلدية عند تطبيقه موضعيًا، ويُعزز صحة الجهاز الهضمي، ويقضي على الالتهابات البكتيرية التي تنمو في الأمعاء عند تناوله عن طريق الفم.

تعزيز امتصاص العناصر الغذائية

تزيد مُركبات الكبريتيد ومُضادات الأكسدة الموجودة في زيت الثوم فعالية الجهاز الهضمي في امتصاص العناصر الغذائية، مثل الحديد، والكالسيوم، والبوتاسيوم، لذا فإنّ زيت الثوم يُعدّ ضروريًا في النظام الغذائي للأشخاص الذين يُعانون من نقص العناصر الغذائية، أو من فقر الدم.

تعزيز نمو الشعر

قد يتساقط الشعر ويُصاب الشخص بالثعلبة نتيجةً لعدة أسباب منها الجينات، أو المحفزات البيئية، والتعرض للمواد الكيميائية، والأدوية، ونقص العناصر الغذائية، إذ يحتاج الشعر للعديد من المعادن مثل: الزنك، والكالسيوم، والحديد، والنحاس، واليود، والمغنيسيوم لبناء ألياف الشعر، كما يحتاج إلى بعض الفيتامينات، مثل فيتامينات ب، وفيتامين أ، وفيتامين هـ للحفاظ على صحة فروة الرأس والجذور، إذ يُعدّ الثوم غنيًا بهذهِ العناصر الغذائية لذا يُفيد الشعر عند تناولهِ أو تطبيق زيته على فروة الرأس، أو عند استنشاق رائحتهِ.

تعزيز صحة القلب

يُقلّل زيت الثوم من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين لاحتوائهِ على مركب الكبريتيد الذي يمنع تجلط الدم، كما أنّهُ يزيد من مرونة الأوعية الدموية ونشاط الدورة الدموية.

تخفيف ألم الأسنان

يؤدي مضغ الثوم إلى إطلاق زيتها الذي يحتوي على مركباتٍ كيميائية وعناصر نشطة تخفِّف تقرحات الفم، والتهاب اللثة، وآلام الأسنان، إذ يمتاز الثوم بخصائصهِ المضادة للفيروسات والجراثيم والفطريات، إضافةً إلى منع تكوين البلاك على الأسنان من خلال تثبيط نشاط بكتيريا الأسنان.

منع مسبّبات الأمراض المعوية

يُعد زيت الثوم مُضادًا للميكروبات فيمنع نمو البكتيريا المعوية التي تُسبب التسمُّم الغذائي، كما أنّهُ يحتوي على الأليسين ومركبات الكبريت العضوية التي تُثبط مسببات الأمراض المعوية التي تُسبّب سرطان المعدة والعديد من اضطرابات جهاز الهضم.

هل توجد أضرار لزيت الثوم؟

فيما يأتي توضيحٌ لأضرار زيت الثوم، وأمان استعماله:

آمان استعمال زيت الثوم

يُعدّ زيت الثوم آمنًا عامةً، ومع ذلك قد لا يُعدّ آمنًا للاستخدام لبعض الأشخاص، لذا يُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدامهِ خاصةً في الحالات الآتية^[٣][٤]:

1. المصابون بقرحة المعدة، ومشاكل في الهضم.
2. مرضى اضطرابات النزيف أو تخثر الدم.
3. الأطفال.
4. الحوامل والمرضعات.
5. مرضى السكري ومرضى الكبد.
6. المدمنون على الكحول.

الآثار الجانبية لزيت الثوم

رُغم أمان استخدام زيت الثوم إلا أنّهُ قد يُسبب بعض الآثار الجانبية، منها ما يأتي^[٣]:

1. احمرار، أو تورّم، أو ظهور كدمات عند تطبيقه على الجلد.
2. حساسية تتمثل أعراضها بصعوبة التنفس، أو تورم الوجه والشفتَين واللسان، أو الحلق.
3. سهولة حدوث كدمات أو نزيف في الأنف أو اللثة.
4. الحرقة في الفم والحلق.
5. إسهال وغازات.
6. غثيان وقيئ.
7. رائحة كريهة في الفم أو الجسم.

التفاعلات الدوائية لزيت الثوم

قد يتفاعل زيت الثوم مع بعض الأدوية ويؤثر في فعاليتها، لذا يُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدام زيت الثوم خاصةً مع الأدوية الآتية^[٤]:

1. مُثبطات أنزيم البروتياز (Protease inhibitors)، مثل الإندينافير والساكوينافير.

كيفية استخدام زيت الثوم

يمكنكِ استخدام زيت الثوم بعدة طرق، منها:

استخدام زيت الثوم في الطهي

على الرغم من إمكانية إضافة زيت الثوم إلى النظام الغذائي وتناولهِ إلى أنّهُ غير مستساغ ولهُ رائحة نفاذة، ولكن إذا رغبتِ باستخدامهِ يُمكنكِ تحضيره من خلال اتباع الخطوات الآتية^[٢]:

1. اهرسي 4 فصوص من الثوم في قِدرٍ ساخن وأضيفي إليها 120 ملليلتر من زيت الزيتون، وقومي بعصر الثوم جيدًا إما في داخل القِدر أو باستخدام العصارة.
2. قلّبي الثوم وزيت الزيتون جيدًا إلى أن يتكون لديك مزيج.
3. أبقي المزيج على نارٍ متوسطة إلى خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق، إلى أن يُصبح لون الثوم بنيًا فاتحًا ومقرمشًا قليلًا.
4. تجنّبي غليان المزيج وتغير لون الثوم إلى البني الغامق إذ يُؤدي ذلك إلى تغير طعم الزيت ليصبح مذاقه مرًّا.
5. قومي بتصفية المزيج في وعاء، أو يُمكنكِ إبقاء قطع صغيرة من الثوم بداخله لإعطائه نكهةً قوية لفترة أطول.
6. اغلقي الوعاء بإحكام إذ يُمكنكِ حفظه في الثلاجة لمدةٍ تصل إلى 5 أيام.

استخدام زيت الثوم للشعر

إليكِ بعض الطرق التي يُمكنكِ من خلالها الحصول على فوائد زيت الثوم الخاصة بالشعر^[٥]:

1. ضعي ملعقةً كبيرة من زيت الثوم على فروة رأسكِ ودليكها بها جيدًا، واتركيها لمدة 20 دقيقة ثم اغسلي شعرك، يُمكنكِ تكرار استخدام زيت الثوم مرّتَين أو 3 مرات أُسبوعيًا.
2. يمكنكِ مزج زيت الثوم مع العديد من الزيوت الأخرى لاستخدامه كما في النقطة السابقة، ولتحضير هذا المزيج، اتبعي الخطوات الآتية:
   1. 5 ملاعق كبيرة من زيت الثوم.
   2. ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
   3. ملعقة من زيت الخروع.
   4. نصف ملعقة صغيرة من زيت إكليل الجبل.
   5. 10 قطرات من زيت شجرة الشاي.
   6. 5 قطرات من زيت النعناع العطري.
   7. اخلطي المزيج جيدًا، واحتفظي بهِ في الثلاجة إلى حين الاستخدام لمنع تلفه.

استخدام زيت الثوم للبشرة

يُمكنكِ استخدام زيت الثوم لبشرتكِ لعلاج حب الشباب من خلال مزج ملعقة كبيرة من تراب فولر (بالإنجليزية: Fullers earth) برُبع ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم، و3 قطرات من زيت الثوم العطري، ثم أضيفي ماء الأرز إلى المزيج إلى أن يتكون لديكِ عجينة سميكة قابلة للدهن، إذ تُعدّ هذهِ الوصفة جيدة للتقليل من التهاب حب الشباب، ومنع ظهور المزيد من الحبوب^[٦].

المراجع

1. ↑ John Staughton (3/2/2020), "10 Incredible Benefits Of Garlic Oil", organicfacts, Retrieved 12/3/2021. Edited.
2. ^ ^{أ ب} Sindhu Koganti (3/4/2020), "Garlic Oil: Health Benefits And Side Effects", stylecraze, Retrieved 12/3/2021. Edited.
3. ^ ^{أ ب} Julie Marks (17/11/2020), "Garlic (Garlic Oil)", everydayhealth, Retrieved 12/3/2021. Edited.
4. ^ ^{أ ب} "Garlic Oil", webmd, Retrieved 12/3/2021. Edited.
5. ↑ Jenny Hills, "How to Use Garlic to Promote Hair Growth (Research Based)", healthyandnaturalworld, Retrieved 12/3/2021. Edited.
6. ↑ "10 TOP BENEFITS & USES OF GARLIC OIL FOR SKIN, HAIR & HEALTH", wildturmeric, 7/7/2018, Retrieved 12/3/2021. Edited.