فوائد نبات البردقوش

البردقوش

البردقوش هو نبات ينتمي لعائلة النعناعيات، وتستخدم أوراقه وزهوره المجففة أو الخضراء لتطييب الطعام، إذ إن له مذاقًا حادًا دافئًا عطريًا، ويستخدم كثيرًا لتطييب النقانق واللحوم والدواجن والحشوات والأسماك والبيض والخضراوات والسلطات. الموطن الأصلي للبردقوش هو منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط وغرب آسيا، وينمو البردقوش على شكر شجيرات يصل طولها إلى 30 وحتى 60 سم، وتغطي الأوراق سيقانها وفروعها، أما زهوره فتكون صغيرة وتنمو في عناقيد.^[١]

يعود الموطن الأصلي للبردقوش تحديدًا إلى قبرص وجنوب تركيا، وكان معروفًا لدى اليونان والرومان، إذ كانوا يعتبرونه رمزًا للسعادة،^[٢] كما استخدم البردقوش عبر التاريخ في الوصفات الطبية الشعبية، لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي، وفتح الشهية، وعلاج آلام البطن، والغثيان، والتقلصات، والتهابات الأمعاء، ناهيك عن استخدام منقوعه لعلاج سوء رائحة النفس والسعال، واستخدم مسحوقه لعلاج التهاب المفاصل وتقرحات الجلد والدمامل.^[٣]

فوائد نبات البردقوش

• المساعدة في عملية الهضم: إدخال البردقوش إلى النظام الغذائي قد يساعد في تحسين عملية الهضم، كما أن رائحته العطرية لوحدها قادرة على تحفيز الغدد اللعابية التي تساعد في عملية الهضم الأولي للطعام في الفم، كما أن الزيت الموجود فيه يساعد على هضم الطعام من خلال تحفيزه للحركة الدودية للأمعاء. ففي حال الإصابة بمشاكل هضمية مثل الغثيان والغازات وتقلصات المعدة والإسهال والإمساك، يمكن لكوب واحد أو اثنين من منقوع البردقوش أن يساعد على تخفيف أعراض هذه المشاكل، كما يمكن إضافة البردقوش المجفف أو الطازج للطعام للحصول على الفوائد نفسها.

• المساعدة في تنظيم هرمونات الجسم: عرف البردقوش بكونه نباتًا طبيًا هامًا يساعد على استعادة التوازن الهرموني في الجسم وتنظيم الدورة الشهرية لدى النساء، وسواء كانت المرأة تعاني من أعراض الدورة الشهرية وتقلصاتها أو من أعراض سن اليأس فإن هذه النبتة يمكن أن تساعد في تخفيف هذه الأعراض لدى النساء من كل الأعمار، وبالإضافة إلى ذلك فإن البردقوش يساعد على تحفيز إنتاج الحليب لدى النساء المرضعات.وتعد متلازمة تكيس المبايض من الحالات الناتجة عن انعدام التوازن الهرموني، والتي يمكن للبردقوش أن يساعد في علاجها، وتشير نتائج دراسة نشرت عام 2016 في مجلة التغذية الإنسانية والغذائيات إلى وجود آثار إيجابية لمنقوع البردقوش على الهرمونات عند النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض، إذ إنه ساعد في تحسين مستوى حساسية الإنسولين وقلل مستويات الأندروجين.

• ضبط داء السكري من النوع الثاني: أثبتت الدراسات أن اتباع نمط حياة صحي يدخل فيه تناول البردقوش يمكن أن يساعد على ضبط مستويات سكر الدم لدى المصابين بداء السكري من النوع الثاني، إذ إن مزج البردقوش المجفف مع الأوريغانو وحصا البان يساعد على تثبيط أنزيم بروتين فوسفاتاز التيروسين.

• الحفاظ على صحة القلب: يساعد البردقوش في تخفيف أعراض ارتفاع ضغط الدم كما يحمي من أمراض القلب لاحتوائه على مضادات الأكسدة، الأمر الذي يجعله غاية في الأهمية للجهاز الدوري ولصحة الجسم كله، كما أنه يعمل على توسيع الأوعية الدموية، وهو ما يزيد من تدفق الدم ويقلل ضغط الدم.

• تسكين الألم: تساعد نبتة البردقوش على تخفيف الألم الناتج عن تشنج العضلات والصداع، ولذلك فإن أخصائيي التدليك عادة ما يستخدمون زيت البردقوش في التدليك، كما أن الخصائص المضادة للالتهاب التي يحتوي عليها تساعد على الاسترخاء وتخفيف التوتر عن الجهاز العصبي.

الآثار الجانبية لاستخدام البردقوش

يعتبر البردقوش آمنًا على الأغلب إن تم تناوله بالمقادير التي تستخدم في الطعام، وآمنًا إلى حد كبير بالنسبة على البالغين إن تم تناوله عن طريق الفم بالمقادير الموصى بها طبيًا ولفترات قصيرة من الزمن، إلا أنه يعتبر غير آمن للاستخدام على فترات طويلة، إذ يمكن أن يتسبب بمشاكل في الكبد والكليتين إن استخدم لفترات طويلة.^[٤]

المراجع

1. ↑ "Marjoram", britannica.com.
2. ↑ "Marjoram", wikipedia.
3. ↑ "Marjoram (Origanum majorana)", gourmetgarden.
4. ↑ "MARJORAM", webmd.com.