محتويات
كرات الشعيرية بالحليب المركز
يبحث الناس عادةً عن كل ماهو جديد ليس فقط في أمور الحياة وإنما في إعداد أطباق شهية مختلفة أيضًا، وعادةً ما يفضلون أن يكون طبق الحلى سهل التحضير وبسيط المكونات وقليل التكلفة، وبعيدًا عن وصفات الكيك والدونات والكوكيز نقدم في هذا المقال وصفات متعددة ومختلفة تشرح كيفية تحضير كرات الشعيرية الباكستانية بالحليب المكثف المحلى.
كرات الشعيرية بالحليب المكثف
المكونات
- ملعقتان زبدة نباتية.
- علبة من الشعيرية الباكستانية.
- علبة حليب مكثف محلى.
- فستق حلبي حسب الرغبة.
- جوز الهند حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع الزبدة والشعيرية بداخل قدر على النار، ثم نحركهم حتى يصبح لون الشعيرية ذهبيًا.
- نضيف الحليب المكثف المحلى إلى الشعيرية المحمصة ونعجن المكونات مع بعضها، ثم نشكل العجينة لكرات صغيرة ثم نزينها بالفستق الحلبي أو جوز الهند وتقدم.
كرات الشعيريه بالبسكويت
المكونات
- مغلفان من الشعيرية الباكستانية المحمصة.
- مغلفان من بسكويت الشاي.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- حبيبات شوكولاتة.
- علبة من القشطة.
- أربع قطع من جبنة الكيري.
طريقة التحضير
- نطحن الشعيرية الباكستانية ثم نحمصها على النار، نطحن البسكويت ثم نخلطه مع الشعيرية الباكستانية المحمصة.
- نضيف القشطة وربع علبة الحليب المكثف المحلى لخليط البسكويت والشعيرية ثم نخلط المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة.
- نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم ثم نرش القليل من البسكويت المطحون في قاع صينية التقديم ونرتب كرات الشعيرية بداخلها.
- نخلط ما تبقى من الحليب المكثف المحلى مع جبنة كيري ونسكب الصوص فوق كرات الشعيرية حتى تغطيها بالكامل ثم نزينها بحبيبات الشوكولاتة ونقدمها.
كرات الشعيريه الباكستانيه بالشوكولاتة
المكونات
- كأسان من الشعيرية الباكستانية المكسرة والمحمصة.
- كأس من البسكويت المطحون.
- نصف كأس من الحليب المكثف المحلى.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
للتزيين
- شوكولاتة نوتيلا.
- شوكولاتة مبشورة.
طريقة التحضير
- نخلط الشعيرية الباكستانية مع البسكويت والهيل بالإضافة إلى الكاكاو بداخل وعاء.
- نضيف الحليب المكثف المحلى تدريجيًا للخليط الجاف.
- نخلط المكونات جميعها مع بعضها حتى نحصل على عجينة.
- نبلل أيدينا بالماء ثم نبدأ بتشكيل العجينة على شكل كرات.
- نضع كرات الشعيرية في الثلاجة حتى تبرد.
- نزين الكرات بالنوتيلا والشوكولاتة المبشورة عند التقديم.
كرات الشعيرية بالجبن
المكونات
- مغلف من الشعيرية الباكستانية.
- ثلاث كاسات من الطحين الأبيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
- علبة من اللبن الزبادي.
- فنجان من السكر.
- نصف كأس من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
- رشة من الملح.
- كأس من الحليب السائل.
- ثمان قطع من جبنة كيري.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير
- نخلط الطحين والحليب المجفف مع السكر والزيت بالإضافة إلى اللبن والخميرة مع الباكينج باودر والملح بداخل وعاء حتى نحصل على عجينة متماسكة، ونترك العجينة ترتاح لمدة خمس دقائق.
- نكسر الشعيرية الباكستانية حتى تجهز العجينة ثم نسكب الحليب السائل في وعاء.
- نشكل العجينة على شكل كرات ثم نحشيها بجبنة كيري ونغلقها ونغمسها في الحليب ثم في الشعيرية ونقوم بقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
- نزين الكرات المقلية بالحليب المكثف المحلى ونقدمها باردةً.
كرات الشعيرية بالفول السوداني
المكونات
- ربع مغلف من الشعيرية.
- نصف علبة من بسكويت الشاي.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني.
- ثلث علبة من الحليب المكثف المحلى.
- شوكولاتة جالكسي للتزيين.
طريقة التحضير
- نكسر الشعيرية ثم نحمصها بداخل مقلاة على النار.
- نرفع المقلاة من على النار ثم نضيف زبدة الفول السوداني ونحركها مع الشعيرية.
- نضيف البسكويت المجروش وحليب المكثف المحلى ونخلط جميع المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نشكل العجينة على شكل كرات ثم نصنع ثقب في منتصف كل كرة ونحشوها بشوكولاتة جالكسي الذائبة ثم نغلق الكرة جيدًا ونضعها في طبق التقديم وتقدم.
