أسهل عصير

العصير

يُعد العصير من المشروبات المرغوبة لدى معظم الأشخاص، خاصةً في فصل الصيف، وذلك لتعويض نقص السوائل في الجسم، إذ تحتوي العصائر على عناصر مهمة وفيتامينات مختلفة باختلاف الفواكه المصنوع منها، ويشتهر العصير بطعمه اللذيذ والشهيّ والبارد، وهو مهم لإنعاش الجسم وترطيبه وتزويده بما يحتاجه من السوائل، وتتوافر العصائر الجاهزة التي تُباع في البقالات وغيرها التي قد لا تكون بفائدة العصائر المحضرة منزليًّا، وفي هذا المقال سنتناول طريقة تحضير العديد من وصفات العصائر السهلة وسريعة التحضير في المنزل.

عصير الطاقة

يُمكن تحضير الوصفة باتبّاع الخطوات الآتية^[١]:

المكونات

• ربع كوب من عصير البطيخ الطازج.
• ست حبات من الكرز، منزوع النواة.
• عصير حبّتين من الليمون الطازج.
• ملعقتان صغيرتان من عسل النحل الطبيعي.
• 567 غرامًا من الشاي الأخضر غير المُحلّى.

طريقة التحضير

• يُوضع كل من الكرز وعصير الليمون وعسل النحل والبطيخ في الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات جيدًا لمدّة دقيقة تقريبًا وذلك للحصول على خليط ناعم ومتجانس تمام.
• يُقسم الخليط لقسمين متساويين، ثم يُوضع كل جزء في زجاجة مع الشاي الأخضر غير المُحلّى، وتُخلط المكونات لتتجانس.
• يُقدّم عصير الطاقة مباشرةً، ويُمكن حفظه لمدّة تصل إلى خمسة أيام تقريبًا في الفريزر.

عصير التوعية بسرطان الثدي

يُمكن تحضير الوصفة باتبّاع الخطوات الآتية^[٢]:

المكونات

• 572 غرامًا من البطيخ المُقشّر والمُقطّع.
• نصف حبّة من الليمون الطازج.
• 182 غرامًا من الطماطم.
• ماء، حسب الحاجة.

طريقة التحضير

• يُوضع كل من الليمون والطماطم في الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس.
• يُضاف البطيخ وتُخلط المكونات مجددًا لتتجانس تمامًا، ثم يُقدّم مباشرةً.

العصير الذهبي

يُمكن تحضير الوصفة باتبّاع الخطوات الآتية^[٣]:

المكونات

• حبّتان من الشمندر الذهبي.
• ثلاث حبات من الجزر متوسطة الحجم.
• 3-2 أعواد من الكرفس.
• حبّة إلى حبّتين من التفاح.
• قطعة من جذور الزنجبيل بطول 1,3 سم.
• قطعة من جذور الكركم بطول 1,3 سم.

طريقة التحضير

• يُغسّل كل من الشمندر والجزر والكرفس والتفاح جيدًا للتخلّص من الأتربة والأوساخ العالقة بها.
• يُقشّر كل من الشمندر والجزر والزنجبيل والكركم والتفاح، ثم تُقطّع الخضار لقطع صغيرة الحجم.
• يُوضع كل من الكرفس والخضار المُقطّعة في الخلاط الكهربائي أو في العصّارة، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس تمامًا.
• يُسكب العصير في أكواب التقديم، ويقدّم مباشرةً.

نصيحة: يُمكن زيادة كميّة كل من الكركم والزنجبيل لقطع يصل طولها إلى حوالي 2,5 سم.

قهوة أديوس

يُمكن تحضير الوصفة باتبّاع الخطوات الآتية^[٤]:

المكونات

• أربع حبات متوسطة الحجم من الجزر.
• 237 غرامًا من الشاي الأخضر.
• حبّة متوسطة الحجم من التفاح.
• حبّة من البرتقال، مُقشّرة.
• ربع حبّة من الليمون الطازج.
• ملعقة صغيرة من عسل النحل الطبيعي.

طريقة التحضير

• يُحضّر الشاي الأخضر بنقعه في الماء لمدّة ثلاث دقائق تقريبًا، للحصول على مشروب الشاي الأخضر الجاهز.
• يُضاف العسل الطبيعي إلى الشاي، ثم يُخلط ويُحرّك جيدًا حتى يذوب العسل كاملًا.
• يُعصر كل من الليمون والبرتقال والتفّاح والجزر جيدًا، للحصول على عصير صافٍ تمامًا.
• يُضاف العصير الجاهز للشاي الأخضر، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس.
• يُكسب عصير بديل القهوة في أكواب تقديم فرديّة، ثم يُقدّم طازجًا.

عصير الأفوكادو

يُمكن تحضير الوصفة باتبّاع الخطوات الآتية^[٥]:

المكونات

• كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
• حبّة من الأفوكادو، مُقشّرة ومنزوعة النواة ومُقطّعة.
• حبّة من الموز، مُقشّرة ومُقطّعة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من عسل النحل الطبيعي.

طريقة التحضير

• يُوضع كل من الحليب السائل والأفوكادو والموز والعسل في الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا وللحصول على خليط متجانس.
• يُسكب عصير الأفوكادو في أكواب التقديم الفرديّة، ثم يُقدّم باردًا.

العصير الأخضر

يُمكن تحضير الوصفة باتبّاع الخطوات الآتية^[٦]:

المكونات

• كوب ونصف من الماء.
• كوبان من أوراق الكرنب.
• حبّتان من التفاح الأخضر مُقطّعتان.
• نصف كوب من أوراق البقدونس الخضراء والطازجة.
• حبّة متوسطة الحجم من الخيار المُقطّع لأرباع.
• عودان من الكرفس الأخضر المفروم ناعمًا.
• قطعة من جذور الزنجبيل الطازج بطول 2.5 سم.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.

طريقة التحضير

• يُوضع كل من الماء والكرنب والتفاح والبقدونس والخيار والكرفس والزنجبيل وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات بسرعة عالية للحصول على خليط ناعم جدًّا ومتجانس تمامًا.
• يُسكب العصير الأخضر في أكواب التقديم، ثم يُقدم مباشرةً في حال تفضيل اللب.
• يُمكن أن يُصفّى العصير باستخدام مصفاة ذات ثقوب صغيرة ويُضغط عليها بالملعقة لاستخراج كامل كميّة العصير منها، ثم يُكسب العصير في أكواب التقديم ويُقدّم باردًا.

نصائح: يُمكن استخدام قطعة قماش قطنيّة جافة ونظيفة لاستخراج أكبر كميّة مُمكنة من العصير.

عصير الكمثرى والتفاح الأخضر

يُمكن تحضير الوصفة باتبّاع الخطوات الآتية^[٧]:

المكونات

• حبّة مقطعة من التفاح الأخضر.
• ربع كوب من البقدونس الأخضر الطازج والمفروم ناعمًا.
• عصير ربع حبّة من الليمون الطازج.
• ملعقة صغيرة من عسل النحل الطبيعي.
• نصف حبّة من الموز المُجمّد.
• حبّة من الكمثرى الخضراء مُقطّعة.
• نصف حبة من الأفوكادو، منزوعة النواة.
• نصف كوب من الماء.
• ثلاثة مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

• يُوضع كل من التفاح والبقدونس وعصير الليمون الطازج والعسل الطبيعي والموز والكمثرى والأفوكادو والماء ومكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات جيدًا لمدّة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق، أو حتى يُصبح الخليط ناعمًا جدًّا ومتجانسًا.
• يُسكب العصير في أكواب التقديم الفرديّة، ثم يُقدّم باردًا.

عصير البنجر

يُمكن تحضير الوصفة باتبّاع الخطوات الآتية^[٨]:

المكونات

• حبّتان من البنجر.
• حبّة من الجزر.
• حبّة من التفاح.
• حبّة من الليمون.

طريقة التحضير

• يُغسل كل من البنجر والجزر والتفاح بالماء جيدًا للتخلّص من الأتربة العالقة بها، ثم تُصفّى.
• تُقشّر الخضار بإزالة القشرة الخارجيّة، ثم تُقطّع لقطع صغيرة الحجم.
• تُوضع الخضار في الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط ناعم جدًّا ومتجانس تمامًا.
• يُسكب عصير البنجر في أكواب التقديم الفرديّة، ثم يُقدّم باردًا.

المراجع

1. ↑ "Easy Homemade Energy Drink (VIDEO)", mycrazygoodlife, Retrieved 26-10-2019. Edited.
2. ↑ JUICER MAGAZINE (21-2-2019), "How to make Breast Cancer Awareness Juice?"، juicermagazine, Retrieved 26-10-2019. Edited.
3. ↑ "GOLDEN BEET CARROT APPLE JUICE", elisemuseles, Retrieved 26-10-2019. Edited.
4. ↑ "Adios Coffee", juicerecipes, Retrieved 26-10-2019. Edited.
5. ↑ Sugar High, "Simple Avocado Milkshake"، allrecipes, Retrieved 26-10-2019. Edited.
6. ↑ Kelly Senyei (2-6-2013), "Green Juice in a Blender"، justataste, Retrieved 26-10-2019. Edited.
7. ↑ "Green Apple, Pear & Parsley Cleansing Smoothie", nutritioninthekitch,10-1-2016، Retrieved 26-10-2019. Edited.
8. ↑ Mia Young (30-9-2019), "How To Make Beet Juice – My 5 Favorite Recipes Revealed"، juicebuff, Retrieved 26-10-2019. Edited.