طريقة عمل كوفي بارد

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:٣٦ ، ١٩ سبتمبر ٢٠١٩

طريقة عمل كوفي بارد

تعد القهوة أكثر المشروبات المنبهة استهلاكًا في العالم فهي أقوى منبه لجسم الإنسان، ويستطيع من خلاله السيطرة على نومه والبقاء مستيقظًا لفترة أطول، كما أن القهوة تعد مناسبة للأشخاص فوق ال 18 عامًا أما بالنسبة للمراهقين والأطفال فهي ضارة جدًّا لاحتوائها على مادة الكافيين والتي تزيد من نشاط الدماغ، كما أن القهوة تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وسنتطرق في هذا المقال إلى عدة وصفات حول إعداد القهوة الباردة للأشخاص المحبين للقهوة.


القهوة الباردة

المكونات

  • أربعة أكواب من الحليب السائل البارد.
  • كأس من الماء المغلي.
  • ست ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان (نسكافيه جولد).
  • أربع ملاعق كبيرة من الكريمة السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  • ثلج مجروش.
  • ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.


طريقة التحضير

  • نضع الماء المغلي مع النسكافيه داخل وعاء.
  • نحرك المكونات مع بعضها حتى يذوب النسكافيه بالكامل.
  • نخلط القهوة الذائبة مع الحليب البارد داخل الخلاط الكهربائي.
  • نخلط المكونات لمدة ثلاث دقائق كاملة.
  • نضيف الكريمة السائلة مع الثلج المجروش بالإضافة إلى جوز الطيب.
  • نخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس وتتداخل.
  • نسكب القهوة الباردة في كأس التقديم وتقدم فورًا إلى جانب الكوكيز.


الموكا المثلجة

المكونات

  • كأس من مكعبات الثلج.
  • كأس من القهوة سريعة الذوبان مخلوطة مع الماء.
  • كأس من الحليب السائل البارد.
  • ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من صوص الشوكولاتة الجاهزة.
  • كريمة مخفوقة (للتزيين).


طريقة التحضير

  • نضع مكعبات الثلج داخل الخلاط الكهربائي.
  • نضيف القهوة سريعة الذوبان مع الحليب إلى الخلاط الكهربائي.
  • نضيف السكر الأبيض مع صلصة الشوكولاتة الجاهزة.
  • نخلط المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتجانس.
  • نسكب الموكا داخل كأس التقديم مع تزيينها بالكريمة المخفوقة وتقدم إلى جانب البسكويت.


كراميل فرابتشينو المثلج

المكونات

  • كأس من مكعبات الثلج.
  • ثلاثة أرباع الكأس ماء بارد.
  • ثلاثة أرباع الكأس حليب مكثف محلى.
  • كأس ونصف من الحليب السائل البارد.
  • تسع ملاعق كبيرة من صوص الكراميل.
  • ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان.


طريقة التحضير

  • نذوب القهوة سريعة الذوبان داخل الماء ثم نضع الخليط في الخلاط الكهربائي.
  • نضيف مكعبات الثلج مع الحليب المكثف المحلى وأيضًا ست ملاعق من الكراميل مع الحليب السائل ثم نخلط المكونات جميعها لمدة دقيقتين.
  • نزين كأس التقديم بصوص الكراميل من الداخل ثم نسكب الفرابتشينو داخله ويقدم إلى جانب الكوكيز.


لاتيه بارد

المكونات

  • نصف كأس من القهوة سريعة الذوبان (نسكافيه جولد).
  • نصف كأس من الماء الساخن.
  • أربعة أكواب من الحليب بنكهة الشوكولاتة.
  • كأسان من الماء البارد جدًّا.
  • كأس ونصف من الحليب المكثف المحلى.
  • مكعبات من الثلج حسب الحاجة.


طريقة التحضير

  • نذوب القهوة سريعة الذوبان في الماء الساخن ونخلط المكونات مع بعضها ثم نضع الوعاء جانبًا.
  • نضع الحليب السائل مع الحليب المكثف المحلى والماء داخل الخلاط الكهربائي.
  • نضيف القهوة المذابة إلى الخلاط ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تتداخل.
  • نسكب اللاتيه في أكواب التقديم فورًا.
  • نضيف مكعبات الثلج لأكواب اللاتيه ثم يقدم إلى جانب البراونيز.


الموكا بالحليب

المكونات

  • كأس ونصف من القهوة سريعة الذوبان.
  • كأسان من الحليب السائل البارد.
  • ربع كأس من صوص الشوكولاتة الجاهز.
  • ربع كأس من السكر الأبيض.


طريقة التحضير

  • نوزع القهوة في قوالب الثلج ثم نضعها في الفريزر حتى تصبح متجمدة.
  • نخلط مكعبات القهوة المثلجة مع الحليب السائل وصوص الشوكولاتة الجاهز بالإضافة إلى السكر في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
  • نسكب القهوة المثلجة في أكواب التقديم ثم تقدم باردة إلى جانب البسكويت.