محتويات
التمر
تعد التمور فاكهة شجرة النخيل، وهي من الفواكه التي تباع طازجة أو مجففة وتمتاز بنكهة حلوة جدًّا وتُزرَع في العديد من المناطق الاستوائية في العالم، وهي ثمرة مفيدة للغاية نظرًا لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية والألياف ومضادات الأكسدة، وكلها قد توفر فوائد صحية عديدة تتراوح من تحسين عملية الهضم إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض، ولها مجموعة متنوعة من الأصناف إذ تعد أنواع التمر التي تباع طازجة صغيرة الحجم، ويتدرج التمر في لونه من الأحمر الفاقع إلى الأصفر الفاقع اعتمادًا على نوعه.[١]
ما هي فوائد أكل سبع تمرات على الريق؟
توجد العديد من الفوائد الصحية لتناول التمر، ولكن لا توجد أي دراسات علمية تشير إلى أن تناول 7 تمرات على الريق قد يقدم أي فوائد صحية خاصة، لذلك فإن أهم الفوائد التي يقدمها التمر للجسم ما يلي:[١]
- يغذّي الجسم: يعد التمر من الفواكه المجففة التي تتميز بمحتوًى عالٍ من السعرات الحرارية، والتي تشبه محتوى الفواكه المجففة الأخرى مثل الزبيب والتين، ومعظم هذه السعرات تأتي من الكربوهيدرات وكمية قليلة منها فقط تأتي من البروتين، ويعد أيضًا مصدرًا غنيًّا لبعض الفيتامينات والمعادن المهمة بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألياف.
- يمنع مشكلات الجهاز الهضمي: يمكن أن يساعد محتوى التمر من الألياف الطبيعية في الحفاظ على الصحة الهضمية، عن طريق منع الإمساك، وتعزيز حركات الأمعاء المنتظمة من خلال المساهمة في تكوين البراز.
- يساهم في السيطرة على نسبة السكر في الدم: قد تكون الألياف في التمور مفيدة أيضًا للسيطرة على نسبة السكر في الدم، إذ تبطئ عملية الهضم وتساعد في منع ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- يساعد في مكافحة بعض الأمراض المزمنة: يحتوي التمر على عدد من مضادات الأكسدة المختلفة التي لها عدد من الفوائد الصحية، إذ تحمي الخلايا من الجذور الحرة التي قد تسبب تفاعلات ضارة في الجسم وتؤدي إلى الإصابة بالأمراض، فمثلًا يساعد الفلافونويد في تقليل الالتهاب وقد تمت دراسة إمكانيته في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري ومرض ألزهايمر، وثبت أن الكاروتينويدات قد تقلل خطر الاضطرابات المرتبطة بالعين، مثل الضمور البقعي، كما تعزز صحة القلب، وقد يساعد حمض الفينول في تقليل خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.
- يعزز صحة الدماغ: قد يساعد تناول التمر على تحسين وظائف المخ، ويعزى ذلك لمحتواه العالي من مضادات الأكسدة المعروفة بتقليل الالتهابات بما في ذلك مركبات الفلافونويد، إذ أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن التمور مفيدة لتقليل نشاط بروتينات أميلويد بيتا، والتي يمكن أن تشكل لويحات في الدماغ و يؤدي تراكم هذه اللويحات، إلى فقد الاتصال بين خلاياه مما يسبب موت خلايا الدماغ والإصابة بمرض ألزهايمر، وأوجدت إحدى الدراسات الأخرى التي أجريت على الحيوانات أيضًا أن الفئران التي تتغذى على الطعام الذي يحتوي على التمر تتمتع بذاكرة وقدرة ملحوظة أفضل للتعلم، بالإضافة إلى سلوكيات أقل تتعلق بالقلق مقارنةً بالفئران التي لم تتناوله.
- يعزز الولادة الطبيعية: يساهم تناول التمر خلال الأسابيع الأخيرة من الحمل في تمدد عنق الرحم ويقلل من الحاجة إلى الطلق الاصطناعي، ففي دراسة أجريت على 69 امرأة تناولت 6 تمرات يوميًّا لمدة 4 أسابيع قبل الولادة وُجِد أن تناول التمر ساهم في تعزيز الولادة الطبيعية بنسبة 20٪ مقارنةً بالنساء اللواتي لم يتناولنه.
- يعزز صحة العظام: إذ يحتوي التمر على العديد من المعادن، بما في ذلك الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، وتمت دراسة كل هذه العوامل لقدرتها على منع الأمراض المتعلقة بالعظام مثل هشاشة العظام.
ما هي القيمة الغذائية للتمر؟
وفقًا للإرشادات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية فإن حبة تمر تزن 100 غرام تحتوي على:[٢]
الماء | 21.32 مليلترًا |
السعرات الحرارية | 277 سعرة حرارية |
البروتين | 1.81 غرام |
الدهون | 0.15 غرام |
الكربوهيدرات | 74.97 غرامًا |
الألياف الطبيعية | 6.7 غرامات |
السكروز | 0.53 غرام |
الجلوكوز | 33.68 غرامًا |
الفركتوز | 31.95 غرامًا |
المالتوز | 0.3 غرام |
الكالسيوم | 64 مليغرامًا |
المغنيسيوم | 54 مليغرامًا |
الفسفور | 62 مليغرامًا |
البوتاسيوم | 696 مليغرامًا |
الزنك | 0.44 مليغرام |
فيتامين ب 1 | 0.05 مليغرام |
فيتامين ب 2 | 0.06 مليغرام |
فيتامين ب 3 | 1.61 مليغرام |
فيتامين ب 5 | 0.805 مليغرام |
فيتامين ب 6 | 0.249 مليغرام |
الفولات | 15 ميكروغرامًا |
الكولين | 9.9 مليغرامات |
أسئلة تجيب عنها حياتكِ
هل التمر يرفع نسبة السكر في الدم؟
يحتوي التمر على نسبة عالية جدًّا من السكر مقارنة ببقية قيمه الغذائية، ومع ذلك فإنه من غير المحتمل أن يؤدي تناول التمور باعتدال إلى رفع السكر في دم الشخص بنسبة مفرطة، حتى لو كان مصابًا بمرض السكري، ووفقًا لإحدى الدراسات لا ينتج عن تناول التمر زيادة كبيرة في نسبة السكر لدى الأشخاص الأصحاء أو المصابين بمرض السكري.[٣]
هل التمر يسبب المغص للحامل؟
لا توجد دراسات تشير إلى أن التمر يسبب مغصًا للحامل بالعكس تمامًا فالتمر ليس صحيًّا فحسب، بل أيضًا آمن للأكل أثناء الحمل، ولا يوجد دليل يشير إلى أن له أي تأثير سلبي خلال الثلث الأول أو الثاني أو الثالث من الحمل، ومن الفوائد التي يقدمها التمر للحامل ما يلي:[٤]
- يمكن أن يكون له تأثير إيجابي ويساعد المرأة الحامل من خلال زيادة مستويات الطاقة لديها وتحسين صحتها العامة ومحاربة فقر الدم، لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
- يساعد في الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي والتخلص من الإمساك المرتبط بالحمل، لأنه مصدر غني بالألياف الطبيعية.
- يساعد على تقليل احتمالية حدوث العيوب الخلقية أثناء الولادة، لأنه مصدر غني بالفولات.
- يساعد على نمو عظام الطفل وتحسين وظائف العضلات والأعصاب لديه، لأنه مصدر غني بفيتامين ك.
- يساعد في الحفاظ على استرخاء الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم للمرأة الحامل، لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
المراجع
- ^ أ ب "8 Proven Health Benefits of Dates", healthline, Retrieved 2020-6-1. Edited.
- ↑ "Dates, medjool", usda, Retrieved 2020-6-1. Edited.
- ↑ "Are dates healthful?", medicalnewstoday, Retrieved 2020-6-1. Edited.
- ↑ "Is Eating Dates During Pregnancy Safe — and Can It Help Labor?", healthline, Retrieved 2020-6-1. Edited.