ما فوائد فيتامين د

فيتامين د

عند التعرض لأشعة الشمس يُنتج الجسم فيتامين د الذي له أهمية في الحفاظ على صحة العظام والأسنان، ومن الممكن أن يحمي من الإصابة بعدة أمراض كالسكري من النوع الأول، ومن الجدير بالذكر أن المصدر الأساسي للفيتامينات يأتي من تناول الأطعمة الغذائية؛ لأنها تُعدّ من المغذّيات التي لا يُنتجها الجسم، ورغم ذلك فإنه يُنتج فيتامين د، ونستطيع أن نزيد من نسبة فيتامين د بتناول الأطعمة والمكمِّلات الغذائية، وسنتعرف في هذا المقال على فوائده^[١].

فوائد فيتامين د

تكمن أهمية فيتامين د في كونه يساعد في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم، مثل^[١]:

• المحافظة على صحة العظام: يُعدّ الكالسيوم والفوسفور عنصرين مهمين في الحفاظ على صحة العظام، إذ يُحافظ فيتامين د على مستوياتهم في الجسم، كما أنه يساعد الأمعاء على امتصاص الكالسيوم واستعادة نسبته التي تُفرزها الكلى، وفي حال كان نقص فيتامين د عند الأطفال فإن هذا سيتسبب بمرض الكُساح، وهو مرض تظهر فيه الساقان شديدة الانحناء نتيجةً للين العظام، أما البالغون فإن انخفاض مستوى فيتامين د لديهم يؤدي إلى هشاشة العظام التي تُسبب ضعف كثافة العظام وضعف العضلات.
• انخفاض خطر الإنفلونزا: حسب الدراسات التي أُجريت عام 2018؛ تبيَّن أن فيتامين د له تأثير وقائي ضد الإصابة بالإنفلونزا^[٢].
• المحافظة على صحة الرُّضَّع: يُعد فيتامين د مهمًا جدًا للحفاظ على صحة الأطفال الرُّضع، فانخفاض فيتامين د يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وتصلب جدران الشرايين عند الأطفال، وأمراض الحساسية بما في ذلك الربو، وتوجد دراسة تقول إن الأطفال الذين تناولوا البيض في عمر 6 أشهر أكثر عرضةً للتحسس من الأغذية مقارنةً بالأطفال الذين تناولوا البيض بين 4-6 أشهر وذلك لأن البيض يُعد مصدرًا لفيتامين د، إضافةً إلى ذلك فإن فيتامين د يُعزّز الآثار المضادة للالتهابات من الستيرويدات القشرية مما يجعله مفيدًا لعلاج الأشخاص الذين يعانون من الرّبو المقاوم للستيرويد^[٣].
• المساعدة على الحمل السليم: قد تكون النساء الحوامل اللواتي يعانين من نقص فيتامين د أكثر عرضةً للإصابة بتسمم الحمل، والولادة المبكّرة، والعديد من أمراض الحمل كسكَّري الحمل والتهاب المهبل البكتيري، وفي حال زيادة فيتامين د عند الحوامل تزيد نسبة خطر الإصابة بحساسية الغذاء لدى الطفل في أول عامين من عمرهم.
• زيادة الخصوبة: من الجدير بالذكر أن فيتامين د مهم للصحة لا سيما إن كان الشخص يعاني من العقُم، فيُعزز الخصوبة لدى كل من الرجّال والنساء عند تعرضهم لأشعة الشمس من خلال زيادة نسبة فيتامين د في الجسم، وبالنظر إلى ما ذكره الباحثون في المجلة الأوروبية للغدد الصماء، فإن فيتامين د يؤثر على نتائج التلقيح الصناعي، وبطانة الرحم المهاجرة، ومتلازمة تكيس المبايض، واضطراب الغدد الصماء الأنثوي، إضافةً إلى ذلك يزيد مستويات هرمون الإستروجين والبروجستيرون التي لها تأثير على تنظيم الدورة الشهرية، أما بالنسبة للرجال فإن فيتامين د ضروري للنّمو الصحي لنواة الخلية المنوية، كما أنّه يحافظ على جودة السّائل المنوي ووفرة عدد الحيوانات المنوية، فضلًا عن دوره في تعزيز مستويات هرمون التستوستيرون الذي يزيد من الرغبة الجنسية^[٤].
• أمراض القلب: يُعاني الأشخاص الذين لديهم نسبة قليلة من فيتامين د من أمراض القلب بما في ذلك قصور القلب^[٥].
• التقليل من الاكتئاب: يُحتمل أن يكون نقص فيتامين د سببًا للاكتئاب، والقلق، وألم العضلات الليفية، وبالتالي فإن فيتامين د مهم في تنظيم الحالة المزاجية^[٦].
• فقدان الوزن: يُمكن أن يُفقد الوزن عن طريق إضافة فيتامين د إلى النظام الصحي، لأنًّ لذلك تأثيرًا في إخماد الشهية، وتستطيع الحصول عليه عن طريق مكملات فيتامين د، وأثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن عند تناول مكملات فيتامين د تقل وتتحسن نسبة الإصابة بأمراض القلب لديهم^[٦].
• السكري: تُشير الدراسات إلى أن فيتامين د يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنوعيه الأول والثاني، إذ إنه يزيد من حساسية الإنسولين، ويُعزز وظيفة خلايا بيتا، ويُقلل من الالتهابات^[٧].
• الوقاية من السرطان: يُعد فيتامين د من الطرق السهلة ومنخفضة التكاليف لمنع الإصابة بالسرطان، إذ يساعد على الوقاية من الإصابة بسرطان القولون، وسرطان البروستاتا، وسرطان الثدي، وسرطان المستقيم، وسرطان المبيض، إلا أنه يوجد جدل في هذا الموضوع وتضارب بالنتائج، فمنظمة الصحة العالمية لا توصي بأخذ مكملات فيتامين د للتقليل من خطر الإصابة بالسرطان^[٧].

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د

نستطيع الحصول على فيتامين د من خلال أشعة الشمس، إضافةً إلى بعض الأطعمة التي تحتوي عليه؛ ومنها^[٨]:

• سمك السالمون.
• الفطر المعرَّض للأشعة فوق البنفسجية.
• سمك التونة المعلّب بالماء.
• زيت كبد سمك القد.
• الجبنة.
• صفار البيض.
• كبد لحم البقر أو العجل.
• السردين المعلَّب بالزيت.
• الحليب أو الزبادي.
• محار البحر^[٩].
• الروبيان^[٩].

أعراض نقص فيتامين د

تظهر بعض الأعراض في حال نقص فيتامين د، منها^[١]:

• تساقط الشعر.
• ألم في العضلات.
• التعب والإرهاق.
• عدم التئام الجروح.
• سوء المزاج.

مضاعفات نقص فيتامين د

تظهر بعض المضاعفات في حال استمرار نقص فيتامين د لفترات طويلة، ومنها^[١]:

• الإصابة بالعدوى.
• الأمراض العصبية.
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• أمراض المناعة الذاتية.
• مضاعفات في الحمل.
• الإصابة بالسرطان مثل سرطان الثدي، والقولون، والبروستاتا.

الجرعات المناسبة لفيتامين د

من المستحسن أن يتعرض الشخص لأشعة الشمس لفترة 5-10 دقائق لمدة 2-3 مرات في الأسبوع، وذلك لإنتاج كمية كافية من فيتامين د، إلا أن مخزون فيتامين د قد يقل في فترة الشتاء، ويمكن قياس الجرعة المناسبة لفيتامين د عن طريق وحدة الميكروغرام (mcg) أو الوحدات الدولية (IU)؛ إذ إن كل ميكروغرام يساوي 40 وحدةً دوليةً، والجرعات الموصى بها كالآتي^[١]:

• الرضع 0-12 شهرًا: 400 وحدة دولية (10 ميكروغرامات).
• الأطفال من 1 إلى 18 عامًا: 600 وحدة دولية (15 ميكروغرامًا).
• البالغون حتى 70 عامًا: 600 وحدة دولية (15 ميكروغرامًا).
• البالغون فوق 70 عامًا: 800 وحدة دولية (20 ميكروغرامًا).
• النساء الحوامل أو المرضعات: 600 وحدة دولية (15 ميكروغرامًا).

من حياتكِ لكِ

يُعدّ فيتامين د مهمًا للصحة إذ يجب على الجميع التأكد من تحسين مستويات فيتامين د لديهم، لكن إذا كان الشخص يعاني من العقم فإن فيتامين د في هذه الحالة يكون أكثر أهميةً، وقد أظهر أحد التقارير الحديثة أن التعرض لأشعة الشمس يحسن من الخصوبة لدى كلٍ من الرجال والنساء، بزيادة مستويات فيتامين د لديهم^[١٠].

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت ث ج} "What are the health benefits of vitamin D?"، medicalnewstoday, Retrieved 18-11-2019. Edited.
2. ↑ "Vitamin D and Influenza—Prevention or Therapy?", ncbi, Retrieved 15-3-2020. Edited.
3. ↑ "Can early introduction of egg prevent egg allergy in infants? A population-based study.", ncbi, Retrieved 15-3-2020. Edited.
4. ↑ "Vitamin D Has Been Shown to Dramatically Improve Fertility"، articlesmercola, Retrieved 19-11-2019. Edited.
5. ↑ "Vitamin D", emedicinehealth,17-9-2019، Retrieved 19-11-2019. Edited.
6. ^ ^{أ ب} the Healthline Editorial Team"The Benefits of Vitamin D"، healthline, Retrieved 19-11-2019. Edited.
7. ^ ^{أ ب} Jamie Ludwig (31-1-2018), "What Are the Possible Health Benefits of Vitamin D?"، everydayhealth, Retrieved 19-11-2019. Edited.
8. ↑ Daniel J. DeNoon (17-12-2009), "The Truth About Vitamin D: Vitamin D Food Sources"، webmd, Retrieved 19-11-2019. Edited.
9. ^ ^{أ ب} Taylor Jones, RD (12-12-2018), "9 Healthy Foods That Are High in Vitamin D"، healthline, Retrieved 19-11-2019. Edited.
10. ↑ "Vitamin D Has Been Shown to Dramatically Improve Fertility", mercola, Retrieved 12-3-2020. Edited.