فوائد منقوع التمر للاطفال

التمر

لطالما عُدّت الطبيعة الأم مصدرًا يمدّنا بالنّباتات ذات الفائدة الهائلة، وأحد أهمّ هدايا الطبيعة للبشرية هي أشجار النّخيل، إذ تلبّي أشجار النخيل الاحتياجات الغذائية الكاملة لجسم الإنسان، لذا اعتمدت بعض الحضارات والشعوب ومنذ عقود التمرَ كغذاء رئيس لها، و نذكر منها شعوب منطقة الشرق الأوسط، وحضارة وادي السند (حضارة عظيمة نشأت قبل 4500 عام في منطقة واقعة بين باكستان وشمال الهند حول نهر السند)، وتجدر الإشارة إلى أنّ أصل نشأة أشجار النخيل يعود إلى العراق، وأكثر ما يميز التمر عن غيره من الثمار ارتباطه القوي بالجانب الديني لدى العديد من الشعوب، وهو ما ساعد على جعله أحد ركائز الثقافة الغذائية التي تمتاز بها عن غيرها، لنجد أنّ التمر أصبح بمثابة مكمّل غذائي طبيعي، يحتلّ مكانًا خاصًا في روتين الطّعام اليومي لأفرادها بخلاف الفواكه والمكسرات، وهذه الفاكهة اللذيذة تأتي محمّلةً بالطّاقة، والفيتامينات، والمعادن، والسكريّات البسيطة.^[١][٢].

فوائد منقوع التمر للأطفال

• مكافحة مشكلات المعدة: الأطفال هم أكثر عرضةً للإصابة بالعديد من مشكلات المعدة، وعادةً ما يُعزى السبب وراء ذلك إلى سوء العادات الغذائية، فتراهم يأكلون الطعام دون التأكد من نظافته، أو دون غسل أيديهم في المقام الأول، هذا إلى جانب ميل الأطفال إلى تناول الكثير من الوجبات السريعة والجاهزة، الأمر الذي يجعلهم يعانون من بعض المشكلات المرتبطة بالجهاز الهضمي، مثل: الإمساك، والإسهال، والحموضة، والتلبك المعوي، وهنا يأتي دور منقوع التمر، إذ إنّ إعطاء منقوع التمر للأطفال يحدّ من معاناتهم من اضطرابات المعدة والأمعاء، بالإضافة إلى منع نمو الجراثيم والميكروبات الضارّة، مقابل منح البكتيريا النافعة الفرصة للتكاثر والنمو.
• تقوية جهاز المناعة: منقوع التمر يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تساعد أجساد الأطفال على محاربة عدد من أنواع البكتيريا المُعدية، وبالتالي يغدو جهاز المناعة الخاص بهم أكثر قوةً.
• إعطاء الطاقة: الطفولة هي الوقت المناسب للنمو، لذا يحتاج الأطفال إلى الكثير من الطاقة لإتمام أنشطتهم المعتادة، ومنقوع التمر يستطيع تلبية احتياجاتهم، ذلك أنّه يحتوي على العديد من السكريات الطبيعية البسيطة، مثل: الفركتوز، والجلوكوز، والسكروز.
• حماية الأسنان: إذا ما أعطي الأطفال منقوع التمر من صغرهم، فإنه سيحافظ على تدفُّق اللعاب في أفواههم بفضل غناه بالألياف، وهو ما يخلق طبقة دفاع عن مينا الأسنان، وتساعدها على النمو وتجنّبها التسوس.
• تحسين مستوى الحديد: كل 100غرام من التمر تحتوي على 1.02 مليغرام من الحديد، وهذا المحتوى الغني بالحديد يحسن من مستوى الهيموجلوبين في الدم أيضًا، الأمر الذي يحسّن من كمية المواد الغذائية والأكسجين الواصلة إلى أجزاء الجسم قاطبةً، وبالتالي تتحسن صحتهم وتقل فرص إصابتهم بالأمراض^[٢].

منقوع التمر والأطفال

الطفولة هي مرحلة النمو التي تحتاج إلى كمية وفيرة من المغذّيات على اختلافها، لذا لا عجب أنّ التمر يعدّ عنصرًا غذائيًا مثاليًا لتضمينه في النظام الغذائي للأطفال من نعومة أظفارهم، كونه قادر على إمداد أجسادهم الصغيرة بالعناصر الغذائية التي تعينهم على النمو بطريقة صحية وسليمة، وعلى الرغم من أنّ الآباء بطبيعتهم يشعرون بالقلق إزاء القيمة الغذائية التي يحصل عليها أطفالهم نتيجة استهلاكهم الفواكه والخضار، إلا أنّه فيما يختصّ بالتمر نجد أنّ شريحةً واسعةً من الآباء يحرصون على تقديم التمر لأطفالهم، حتى قبل أن تبرز أسنانهم، إذ يقدمونه لهم كمنقوع، إذ يعدّ منقوع التمر الطريقة المثلى لتقديم هذه الثمرة المذهلة للأطفال، لذا في هذا المقال سنحاول التعرُّف على القيمة الغذائية للتّمر، بالإضافة إلى أهمّ فوائد منقوع التمر للأطفال، وطريقة تحضيره^[٢][٣].

القيمة الغذائية للتمر

إذا ما أردنا وصف القيمة الغذائية للتمر بجملة واحدة، فلا بدّ أنّها ستكون (التمر بئر من الطاقة)، فالتمر مصدر جيد للعديد من المغذيات، وتشير الدراسات إلى أنّ التمر يحتوي ما لا يقل عن 15 نوعًا من المعادن، و23 نوعًا من الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية غير المشبعة، والتي تمتلك بدورها خصائص علاجيةً يصعب حصرها، وللتعرف أكثر على المغذيات التي يحتويها التمر، سنعرض بالتفصيل القيمة الغذائية التي توفّرها حصة من التمر مقدارها 100 غرام^[٤][٥]:

طريقة تحضير منقوع التمر

المكونات

• 3 حبات تمر متوسطة منزوعة النوى.
• كأس ماء دافئ.

طريقة التحضير

• يوضع التمر في وعاء صغير، ويُترك لمدة 30 دقيقةً بعد سكب كأس الماء الدافئ في الوعاء.
• يخلط الماء مع التمر في خلاط عالي السرعة.
• يفضّل ترك التمر في الماء لليلة كاملة، ولكن 30 دقيقةً تفي بالغرض إذا لم يخطّط للأمر بصورة مُسبقة^[٤].

المراجع

1. ↑ Deepa Balasubramanian (2018-12-21), "Dates For Babies - Everything You Need To Know"، Mom Junction, Retrieved 2019-6-2. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت} "7 Health Benefits of Soaked Dates for Children", Parenting Healthy Babies,2018-5-15، Retrieved 2019-2-6. Edited.
3. ↑ "Dates For Babies : Health Benefits and Recipes", Being The Parent, Retrieved 2019-2-6. Edited.
4. ^ ^{أ ب} Aparna (2017-11-24), "Giving Dates to Babies: Nutritional Value, Benefits and Precautions"، First Cry Parenting, Retrieved 2019-2-6. Edited.
5. ↑ "Basic Report: 09421, Dates, medjool", USDA, Retrieved 2019-2-6.