طريقة قهوة المارس بالحليب

القهوة

تُعد القهوة من أكثر المشروبات شهرةً في العالم، وتتفنن ربات البيوت بإعداد مشروب القهوة بالعديد من الطرق؛ وذلك للخروج عن المألوف، ولإبهار الضيوف، وذلك عن طريق إضافة بعض المكونات غير المعتادة كالحليب، أو الشوكولاتة، أو حليب اللوز، وغيرها من المكونات المختلفة، وسندرج في هذا المقال عدة طرق لعمل القهوة بطرق جديدة.

قهوة المارس بالحليب

لتحضير هذه الوصفة يمكن اتباع الخطوات الآتية^[١]:

المكونات

• ثلاث حبات من المارس.
• علبة بوزن 350 غرامًا من الحليب.

طريقة التحضير

• توضع حبات المارس في وعاء عميق، ثم يسكب عليها الحليب.
• يوضع الوعاء في المايكروويف مدة أربع دقائق حتى تذوب الشوكولاتة.
• يسكب في أكواب التقديم، وترش بالقليل من الشوكولاتة.

قهوة المارس بالحليب والكريمة المخفوقة

لتحضير هذه الوصفة يمكن اتباع الخطوات الآتية^[٢]:

المكونات

• كوب كبير من الحليب السائل.
• أربع قطع من حبات المارس المقطعة لقطع صغيرة الحجم.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.

للتزيين

• كريمة مخفوقة.
• قطع من الشوكولاتة الملونة (السبرنكلز).

طريقة التحضير

• يُوضع الحليب في قدر صغيرة على النار، ثم يُضاف السكر، وبودرة الكاكاو، وقطع المارس، وتُقلّب المكونات معًا حتى تذوب قطع شوكولاتة المارس.
• يُسكب الخليط في أكواب التقديم، ثم يُزيّن بالكريمة المخفوقة وبقطع الشوكولاتة الملونة (السبرنكلز).

الحليب الساخن بالشوكولاتة

لتحضير هذه الوصفة يمكن اتباع الخطوات الآتية^[٣]:

المكونات

• لوح من الشوكولاتة المقطع بوزن 45 غرامًا.
• ثلثا كوب من الحليب.
• رشة من القرفة.

طريقة التحضير

• تُوضع قطع الشوكولاتة في قدر صغيرة على نار متوسطة الحرارة، ثم يُضاف الحليب وتقلب المكونات حتى تذوب الشوكولاتة، وتحتاج تقريبًا مدة خمس دقائق.
• تُضاف القرفة، وتُقلّب مع المكونات.
• ترفع القدر عن النار ثم يمكن إضافة المزيد من الحليب، ويُسكب في أكواب التقديم.

مشروب الشوكولاتة الساخن مع السنيكرز

لتحضير هذه الوصفة يمكن اتباع الخطوات الآتية^[٤]:

المكونات

• حبتان من شوكولاتة سنيكرز.
• ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
• 950 مل من الحليب كامل الدسم الساخن.
• ملعقة كبيرة من الكراميل.
• ملعقتان كبيرتان من زبدة الفستق الخشنة.

للتزيين حسب الذوق:

• صوص الشوكولاتة.
• فستق سوداني مقطع.
• صوص الكراميل.
• كريمة مخفوقة.

طريقة التحضير

• يُوضع في وعاء الخلاط الكهربائي كل من شوكولاتة سنيكرز، وبودرة الكاكاو، وزبدة الفستق، وصلصة الكراميل، والحليب الساخن.
• تُخفق المكونات بسرعة عالية حتى تُصبح المكونات ناعمة.
• تُرسم خطوط عشوائية داخل ستة أكواب، ثم تُرش قطع من الفستق السوداني حتى تلتصق بالشوكولاتة.
• يُسكب خليط مشروب الشوكولاتة داخل الأكواب، ثم يُزيّن بالكريمة المخفوقة، وبصوص الكراميل، ويُقدم ساخنًا.

مشروب الشوكولاتة الساخن بالمارس

لتحضير هذه الوصفة يمكن اتباع الخطوات الآتية^[٥]:

المكونات

• 425 مل من الحليب.
• 100 غرام من الشوكولاتة بالحليب.
• 50 غرامًا من شوكولاتة مارس.
• 35 غرامًا من نشا الذرة.

طريقة التحضير

• يُوضع ثلاثة أرباع الحليب داخل قدر ثم يُوضع على النار حتى يسخن.
• تُقطع الشوكولاتة بالحليب وحبات شوكولاتة المارس لقطع صغيرة، ثم تُقلّب المكونات معًا حتى تذوب مع الحليب تمامًا.
• يُذوب النشا مع الحليب المتبقي ويُحرّك حتى يذوب، ثم يُضاف المزيج على خليط الشوكولاتة الساخن والحليب مع التقليب المستمر حتى يتكاثف الخليط.
• يُسكب الخليط في أكواب التقديم، ويُقدم ساخنًا.

مشروب الشوكولاتة الساخن بحليب جوز الهند

لتحضير هذه الوصفة يمكن اتباع الخطوات الآتية^[٦]:

المكونات

• كوب ونصف من حليب جوز الهند أو يمكن استخدام حليب اللوز بدلًا منه.
• أربع ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
• ملعقة ونصف كبيرة من شراب القيقب.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• ربع ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا.

طريقة التحضير

• يُوضع الحليب في الخلاط الكهربائي ويُخفق عدة دقائق حتى تظهر فقاعات ورغوة على وجهه.
• توضع أربعة ملاعق كبيرة من الحليب مع بودرة الكاكاو، وشراب القيقب، والقرفة، ومستخلص الفانيلا في قدر وتترك على نار منخفضة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف خليط الشوكولاتة.
• ترفع القدر عن النار ثم يُسكب الحليب المخفوق داخل القدر، ويُحرك بخفة حتى يصبح لون المزيج بنيًّا فاتحًا، ثم يُسكب ويقدم.

لاتيه حليب اللوز بالفانيلا

لتحضير هذه الوصفة يمكن اتباع الخطوات الآتية^[٧]:

المكونات

• كوبان من حليب اللوز بنكهة الفانيلا.
• كوبان مملوء نصفهما بقهوة الإسبريسو.
• رشة من الكاكاو.

طريقة التحضير

• يُسخن الحليب في قدر على النار أو في المايكروويف.
• يُخفق الحليب بالخلاط الكهربائي أو باستخدام ماكنة رغوة الحليب المخصصة، حتى تظهر رغوة كثيفة أعلى الحليب.
• تُحضر القهوة الإسبريسو حسب تعليمات العبوة، حتى يمتلئ كل كوب إلى منتصفه.
• يسكب الحليب الساخن داخل أكواب القهوة، ثم ترش القليل من بودرة الكاكاو على الوجه، ويقدم.

القهوة بالكريمة الثقيلة

لتحضير هذه الوصفة يمكن اتباع الخطوات الآتية^[٨]:

المكونات

• ثلاثة أرباع الكوب من القهوة.
• ربع كوب من الكريمة الثقيلة.

طريقة التحضير

• تُحضر القهوة بالطريقة المفضلة وتُوضع جانبًا.
• تُسكب الكريمة الثقيلة السائلة داخل قدر على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يسخن وتظهر رغوة.
• تُسكب الكريمة السائلة في كوب كبير، ثم يُسكب أعلاها القهوة ، وتُقلب المكونات جيدًا.
• تُقدم مباشرة، ويمكن تزيينها بالقليل من المكسرات.

ملاحظة الوصفة: يمكن إضافة قطعة من الشوكولاتة الغامقة داخل كوب القهوة، أو يمكن إضافة القليل من القرفة للحصول على نكهة رائعة.

لاتيه الزنجبيل والحليب

لتحضير هذه الوصفة يمكن اتباع الخطوات الآتية^[٩]:

المكونات

• نصف كوب من القهوة.
• ملعقة كبيرة من دبس التمر.
• ملعقة كبيرة من شراب القيقب.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.

طريقة التحضير

• يوضع في وعاء صغير كل من قهوة الإسبريسو، ودبس التمر، وشراب القيقب، والزنجبيل، وجوزة الطيب، والقرفة، والفانيلا، وتقلب المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.
• يسكب الخليط بالتساوي بين كوبين من القهوة.
• يُوضع الحليب داخل قدر صغيرة على النار حتى يسخن، ثم يخفق الحليب بالخفاقة المخصصة للحصول على رغوة، أو يمكن وضعه في الخلاط الكهربائي وخفقه للحصول على الرغوة.
• يسكب الحليب بالتساوي بين كوبي القهوة السابقين، وتوضع رغوة الحليب على الوجه.

لاتيه الحليب مع البسكويت

لتحضير هذه الوصفة يمكن اتباع الخطوات الآتية^[١٠]:

المكونات

• كوب من القهوة الثقيلة.
• ملعقة صغيرة من صوص الفانيلا.
• ملعقة صغيرة من صوص الشوكولاتة.
• ملعقتان كبيرتان من خليط الكريمة والحليب.
• ملعقة كبيرة من آيس كريم الفانيلا.
• كريمة مخفوقة للتزيين.
• بسكويت أوريو مطحون.

طريقة التحضير

• يُوضع في قاع كوب قهوة كبير كل من صوص الفانيلا، وصوص الشوكولاتة.
• تسكب داخل الكوب القهوة الساخنة، وتُقلب جيدًا، ثم يُسكب خليط الكريمة والحليب وتُقلّب المكونات جيدًا.
• تُضاف ملعقة الآيس كريم بحذر، ثم يُعبأ باقي الكوب بالكريمة المخفوقة، ثم يُرش على وجهه مطحون بسكويت الأوريو.
• يُقدم مع مصاصة وملعقة، وتوضع على طرف الطبق حبة كبيرة من بسكويت الأوريو.

المراجع

1. ↑ "MARS BAR HOT CHOCOLATE", recipe community, Retrieved 1-1-2020. Edited.
2. ↑ "Mars Hot Chocolate", happy healthy motivated, Retrieved 1-1-2020. Edited.
3. ↑ "Chocolate Bar Hot Chocolate", allrecipes, Retrieved 1-1-2020. Edited.
4. ↑ "SNICKERS HOT CHOCOLATE", twisted food, Retrieved 1-1-2020. Edited.
5. ↑ "Mars Hot Chocolate", lincs flavours, Retrieved 1-1-2020. Edited.
6. ↑ "SUPER HOT COCOA (DAIRY-FREE, VEGAN)", food by mars, Retrieved 1-1-2020. Edited.
7. ↑ "VANILLA ALMOND MILK LATTE", almonds, Retrieved 1-1-2020. Edited.
8. ↑ "Coffee with cream", diet doctor, Retrieved 1-1-2020. Edited.
9. ↑ "Homemade Gingerbread Latte", wholefully, Retrieved 1-1-2020. Edited.
10. ↑ "Cookies and cream latte", mom makes dinner, Retrieved 1-1-2020. Edited.