أشكال بسكويت الأطفال

فوائد صنعكِ للحلويات مع أطفالكِ

يُعدّ تحضير الحلويات وصنعها مع الأطفال مسليًا وممتعًا رغم الفوضى التي يُحدثها ذلك، وتوجد العديد من الفوائد التي تعود بالنفع على أطفالكِ، ومن هذه الفوائد أن طفلكِ سيحظى بذكريات رائعة معكِ ولن ينساها، بالإضافة إلى أن ذلك يُساعد طفلكِ على تنسيق استخدام كلتا يديه سويًا وذلك عندما يقطّع العجينة ويلفها بشكل كرة، ثم يرقّها بالشوبك، ويرفعها باستخدام الأيدي، أو عندما يقص العجينة بالمقص، أو عندما يُنخّل الطحين باستخدام المنخل المخصص لذلك، كذلك فهو يُساعده على تطوير مهارة اتساق العين واليد عند سكب المكونات في الأوعية ثم ضرب الخليط باليد، أو عند الضغط على كيس الكريمة لتزيين قطع الكب كيك، كما أن ذلك سيقوي عضلات يديه وأصابعه فمثلًا عند فرك الطحين بالزبدة فهذا تمرين جيد لتقوية العضلات، فالطفل عندما يقرأ تعليمات الوصفة أو يستمع إليها ويطبقها، فإن ذلك يُساعده على تعزيز مهارات الاستماع، كما أن ذلك يُساعده على تعلّم التنظيم في حياته، فعندما يعمل في المطبخ يجب أن ينظف المكان أولًا بأول، وأن يزيل الأطباق المتسخة ويضعها داخل حوض الأطباق، ثم ينظفها، ومن الفوائد الأخرى لصنع الحلويات مع أطفالكِ بأن ذلك سيساعدهم على تطوير مهارات الرياضيات واستخدام أدوات القياس والأرقام عن طريق عدّ الأكواب والمكونات كالبيض وغيرها^[١].

جربي هذه الأشكال من البسكويت مع أطفالكِ

توجد العديد من أشكال البسكويت التي يُمكنكِ صنعها مع أطفالكِ ومنها ما يأتي:

بسكويت الوحوش

لتحضير هذه الوصفة يمكنكِ اتباع الخطوات الآتية^[٢]:

المكونات:

• كوبان من رقائق الشوكولاتة البيضاء.
• ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
• ملون طعام أزرق.
• 12 حبة من بسكويت الأوريو.
• سكر ملون باللون الأزرق.
• 24 حبة من الحلوى بشكل عيون.
• قطع صغيرة من البسكويت برقائق الشوكولاتة للزينة.

طريقة التحضير:

• بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
• ضعي في وعاء متوسط الحجم كلًّا من رقائق الشوكولاتة البيضاء، وزيت جوز الهند، و4 أو 5 نقاط من لون الطعام الأزرق، ثم ضعي الوعاء في المايكروويف لمدة 30 ثانية، ثم أخرجيه وحركي المكونات وأعيديه لمدة 30 ثانية أخرى حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتصبح ناعمة.
• ضعي حبات الأوريو حبة تلو الأخرى داخل خليط الشوكولاتة الأزرق حتى تتغطى تمامًا، ثم ضعي الحبات على صينية الفرن المبطنة.
• رشي حبات الأوريو بالسكر الملون باللون الأزرق، ثم ألصقي العينين أعلى الحبة، ولا تنسي إلصاق قطع البسكويت الصغيرة على طرف قطعة الأوريو، واتركي الشوكولاتة لتتماسك تمامًا لمدة عشر دقائق قبل التقديم.

بسكويت الصوص

لتحضير هذه الوصفة يمكن اتباع الخطوات الآتية^[٣]:

المكونات:

• كوبان من رقائق الشوكولاتة البيضاء.
• ملون طعام أصفر.
• 12 قطعة من بسكويت الزبدة.
• 24 قطعة من الحلوى بشكل عيون.
• 6 حبات من قطع الشوكولاتة باللون البرتقالي مقسمة من المنتصف.
• 24 حبة صفراء من حبات الشوكولاتة.
• 24 حبة برتقالية من حبات الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

• بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
• اخلطي في وعاء عميق كلًّا من رقائق الشوكولاتة البيضاء مع 4-5 نقاط من ملون الطعام الأصفر.
• ضعي الوعاء داخل المايكروويف لمدة 30 ثانية، ثم أخرجي الوعاء وحركي المكونات وأعيدي تشغيله لمدة 30 ثانية حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• ضعي قطع بسكويت الزبدة داخل خليط الشوكولاتة الصفراء السائلة حتى يتغطى البسكويت تمامًا، ثم ضعي قطع البسكويت على صينية الفرن.
• زيني كل حبة من البسكويت بالحلوى الصغيرة التي تشبه العيون، وبأنصاف قطع من الشوكولاتة البرتقالية، ثم ضعي جناحًا للصوص من حبات الشوكولاتة الصفراء، وركبي أرجل الصوص باستخدام حبات الشوكولاتة البرتقالية.
• اتركي الحبات جانبًا لمدة عشر دقائق حتى تتماسك، ثم قدميها.

بسكويت البومة

لتحضير هذه الوصفة يمكن اتباع الخطوات الآتية^[٤]:

المكونات:

• ثلثا كوب من الزبدة الطرية.
• كوب من زبدة الفستق الكريمية.
• كوب من السكر البني.
• حبة كبيرة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• كوب وثلث من الطحين متعدد الاستعمالات.
• كوب من الشوفان سريع التحضير.
• ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 24 غرامًا من رقائق الشوكولاتة غير المحلاة والمذابة.
• 12 حبة من الكاجو.
• 24 حبة من قطع شوكولاتة بشكل فم.
• 24 حبة من الشوكولاتة شبه المحلاة.

طريقة التحضير:

• ضعي في وعاء كبير الزبدة، مع زبدة الفستق والسكر البني، واخفقي المكونات معًا حتى تمتزج.
• أضيفي البيضة وخلاصة الفانيلا واخفقي جيدًا.
• اخلطي في وعاء آخر كلًّا من الطحين، والشوفان، والبيكنغ باودر، والملح، ثم حركي المكونات معًا.
• أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات السائلة تدريجيًا مع التحريك حتى تمتزج.
• غطي العجينة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتمكني من تشكيلها.
• قسمي العجينة إلى قسمين، شكلي أول جزء بشكل رول طويل، أما القسم الثاني من العجينة اخلطيه مع الشوكولاتة المذابة وحركي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
• رقي عجينة الشوكولاتة بين قطعتين من ورق الزبدة بشكل مربع.
• ضعي رول عجينة البسكويت في منتصف عجينة الشوكولاتة، ثم لفيها لتغلف الرول تمامًا.
• لفي العجينة بالنايلون الغذائي، وضعي العجينة داخل الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتماسك.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• أزيلي النايلون الغذائي عن العجينة، ثم قطعيها إلى 24 قطعة.
• لتحضير شكل البومة: ضعي قطعتين من البسكويت بجانب بعضهما بعضًا على صينية غير مدهونة بالزبدة، واقرصي الزاوية العلوية للبسكويت لتشكلي أذني البومة، ثم ضعي قطعة من الكاجو لتشكيل المنقار، وكرري هذه الخطوة لتجهيز كل حبات البسكويت.
• ضعي الصينية داخل الفرن لمدة 12-15 دقيقة، ثم ارفعي الصينية من الفرن واتركيها لمدة خمس دقائق، ثم انقلي الحبات على رف التبريد.
• ركبي قطع الشوكولاتة التي تشبه الفم على كل حبة من البسكويت بينما لا يزال دافئًا، وستذوب الشوكولاتة وتلتصق بالبسكويت، ثم ضعي في منتصف كل حبة قطعة من رقائق الشوكولاتة البيضاء للحصول على شكل العيون، ثم اتركيها لتبرد تمامًا.

بسكويت الفراشة بالمارشملو

لتحضير هذه الوصفة يمكن اتباع الخطوات الآتية^[٥]:

المكونات:

• عجينة بسكويت جاهزة مبردة.
• سكر للتزيين بعدة ألوان.
• عبوة من المارشملو.
• عبوة من الكريمة بنكهة الفانيلا.
• لون طعام أخضر.
• حبات شوكولاتة ملونة.

طريقة التحضير:

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم بطني صينيتين بورق الزبدة.
• قطعي عجينة البسكويت إلى قطع متساوية الحجم.
• ضعي قطع البسكويت داخل صينية الفرن مع ترك مسافة بين كل حبة وأخرى.
• اخبزي البسكويت داخل الفرن حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
• اتركي البسكويت ليبرد تمامًا.
• أسكبي سكر التزيين الملون كل لون في طبق غير عميق.
• قصي قطع المارشملو قطريًّا من المنتصف، ثم اغمسي قطع المارشملو داخل السكر الملون.
• ضعي القليل من لون الطعام الأخضر داخل كريمة الفانيلا وحركي المكونات حتى يصبح لون الكريمة أخضر.
• ضعي القليل من الكريمة على قطع البسكويت، ثم ضعي حبة شوكولاتة ملونة في منتصفها.
• ضعي على كل حبة بسكويت خمس قطع من أنصاف المارشملو، ويكون الوجه الملون بالسكر في الأعلى، لتصبح كالوردة.

المراجع

1. ↑ "Benefits of Baking With Kids", ot-mom-learning-activities, Retrieved 28-5-2020. Edited.
2. ↑ "Cookie Monster Oreos", delish, Retrieved 28-5-2020. Edited.
3. ↑ "Nutter Butter Chicks", delish, Retrieved 28-5-2020. Edited.
4. ↑ "Owl Cookies", tasteofhome, Retrieved 28-5-2020. Edited.
5. ↑ "Marshmallow Flower Cookies", delish, Retrieved 28-5-2020. Edited.