طريقة عمل كرات جوز الهند

كرات جوز الهند

تُعد كرات جوز الهند من الحلويات السهلة والسريعة، كما أنّ مذاقها لذيذ ومفضل لدى الكبار والصغار، وهي تحضّر بنكهات ووصفات متنوعة ومختلفة لتُلبي أذواق الجميع، ومنها كرات جوز الهند بالفانيليا وبالكاكاو وباللوز والجوز والشوكولاتة والشوفان، وغيرها الكثير، ويُعد جوز الهند المبشور خشنًا مكونًا رئيسيًّا لتحضيرها، وفي هذا المقال سنتناول مجموعةً من الوصفات السهلة والمتنوعة لتحضير كرات جوز الهند.

طريقة كرات جوز الهند

يُمكن تحضير الوصفة باتّباع الخطوات الآتية^[١]:

المكونات

• 250 غرامًا من بسكويت الشاي السادة.
• علبة من الحليب المُكثف والمُحلى بوزن 395 غرامًا.
• كوب من جوز الهند المبشور خشنًا.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق بودرة الكاكاو الخام.

طريقة التحضير

• يُطحن البسكويت باستخدام الخلاط الكهربائي قليلًا للحصول على بسكويت متوسط النعومة.
• يُوضع كل من فتات البسكويت والكاكاو في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا.
• يُضاف الحليب المُكثّف إلى الخليط السابق، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس وكثيف القوام وقابل للتشكيل.
• تُشكّل العجينة وتكوّر لكرات صغيرة إلى متوسطة الحجم، ومتساوية، ثم تُفرد وتُدحرج فوق جوز الهند حتى تُغلّفها تمامًا.
• تُعاد الخطوات السابقة لحين الانتهاء من تشكيل كامل كميّة خليط جوز الهند.
• توضع كرات جوز الهند في طبق التقديم، ثم تُوضع في الثلاجة حتى تبرد لحين التقديم.

كرات جوز الهند بالجوز

يُمكن تحضير الوصفة باتّباع الخطوات الآتية^[٢]:

المكونات

• كوب وثلث من جوز الهند المبشور خشنًا.
• 450 غرامًا من بودرة السكر الأبيض.
• ثلاثة أرباع الكوب من مسحوق بودرة الكاكاو الخام غير المُحلّى.
• علبة من الحليب المُكثّف والمُحلّى.
• 3 ملاعق كبيرة من مستخلص الفانيليا.
• نصف كوب من الجوز المفروم فرمًا خشنًا.

طريقة التحضير

• يُوضع كل من بودرة السكر والكاكاو في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس.
• يُضاف كل من مستخلص الفانيليا والحليب المُكثّف، ثم تُخلط المكونات مجددًا للحصول على خليط متجانس وكثيف القوام.
• يُضاف جوز الهند المبشور والجوز، ثم تُعجن المكونات للحصول على عجينة متجانسة وقابلة للتشكيل.
• يُوضع خليط جوز الهند في الثلاجة لمدّة تتراوح من ربع إلى ثلث ساعة تقريبًا، أو حتى تبرد العجينة وتتماسك.
• تُشكّل العجينة وتُكوّر لكرات صغيرة إلى متوسطة الحجم، ويُمكن تدهن اليدان بالقليل من الزبدة في حال التصاق العجينة باليدين.
• تُوضع كرات جوز الهند في طبق واسع مُغلّف بورق الزبدة وتُرتب، ثم تُدخل إلى الثلاجة لمدّة لا تقل عن ساعتين، أو حتى تبرد وتتماسك تمامًا.
• تُحفظ كرات جوز الهند في حافظة مُحكمة الاغلاق، ويُفصل بين طبقاتها باستخدام ورق الزبدة.
• تُوضع كرات جوز الهند في طبق التقديم، ثم تُقدّم باردةً إلى جانب فنجان من القهوة.

نصائح:

• يُمكن استخدام مغرفة الكوكيز أو الآيس كريم لعمل كرات جوز الهند متساوية الحجم، ثم تكوّر وتُشكّل جيدًا باستخدام اليد.
• يُمكن استخدام الخلاط الكهربائي أو المضرب اليدوي لخلط مكونات عجينة جوز الهند وللحصول على نتيجة مُرضية وخليط متجانس تمامًا.

كرات جوز الهند بالبندق

يُمكن تحضير الوصفة باتّباع الخطوات الآتية^[٣]:

المكونات

• كوب من البندق المفروم فرمًا خشنًا.
• كوب من الحليب المُكثّف المُحلّى.
• ملعقة صغيرة ونصف من مستخلص اللوز.
• 230 غرامًا من جوز الهند المبشور.
• 340 غرامًا من الشوكولاتة المذوّبة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

• يُوضع كل من البندق المفروم والحليب المُكثّف المُحلّى ومستخلص اللوز وجوز الهند المبشور في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا.
• يُؤخذ القليل من عجينة جوز الهند، ثم تُكوّر لكرة متوسطة الحجم، ثم تُوضع في طبق واسع وتُترك جانبًا لمدّة أربع ساعات تقريبًا في حرارة الغرفة، أو لمدّة ساعة في الثلاجة لترتاح.
• تُذوّب كل من الشوكولاتة والزبدة جيدًا للحصول على خليط سائل القوام، ثم تُغطّس وتُغمر كل حبّة من كرات جوز الهند كاملةً بالشوكولاتة.
• تُوضع مباشرةً فوق ورق المطبخ في طبق واسع حتى تجف تمامًا وتجمد الشوكولاتة.
• تُوضع كرات جوز الهند بالبندق في طبق التقديم، ثم تُقدّم باردةً مع فنجان من القهوة السادة.

كرات جوز الهند بالشوكولاتة

يُمكن تحضير الوصفة باتّباع الخطوات الآتية^[٤]:

المكونات

• كوب وثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض.
• كوب وثلاثة أرباع الكوب من جوز الهند المبشور.
• كوب من اللوز المفروم فرمًا خشنًا.
• نصف كوب من الحليب المُكثّف والمُحلّى.
• كوبان من قطع الشوكولاتة الصغيرة شبه المُحلّاة.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

طريقة التحضير

• يُوضع كل من السكر وجوز الهند واللوز والحليب المُكثّف المُحلّى في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا.
• تُشكّل العجينة لكرات متوسطة الحجم، ثم تُوضع في الثلاجة وتُترك حتى تتماسك وتبرد تمامًا.
• تذوّب قطع الشوكولاتة مع الزبدة في المايكروويف حتى تُصبح سائلة القوام، ثم تُغطّس كرات جوز الهند بالشوكولاتة وتُغمر فيها حتى تُغطّيها كاملةً.
• تُوضع كرات جوز الهند على ورق الزبدة، ثم تُترك جانبًا حتى تجف الشوكولاتة، ثم تُوضع في الثلاجة وتُترك حتى تبرد.
• تُوضع كرات جوز الهند باللوز في طبق التقديم، ثم تُقدّم باردةً إلى جانب فنجان من القهوة السادة.

كرات جوز الهند بالشوفان

يُمكن تحضير الوصفة باتّباع الخطوات الآتية^[٥]:

المكونات

• 3 أكواب من الشوفان.
• 3 أكواب من جوز الهند المبشور.
• نصف كوب من الزبدة اللينة غير المُملّحة.
• كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الحليب.
• 6 ملاعق كبيرة من مسحوق بودرة الكاكاو الخام.
• ثُمن ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.

طريقة التحضير

• يُوضع كل من الشوفان وكوب من جوز الهند في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس.
• يُوضع كل من الزبدة والسكر والحليب والكاكاو والملح في قدر عميقة، ثم يُرفع الخليط على نار متوسطة ويُخلط جيدًا حتى تذوب الزبدة كاملةً.
• يُترك الخليط على النار حتى يغلي تمامًا مع مراعاة الاستمرارية في الخفق، ثم يُترك لمدّة دقيقة إضافية حتى يغلي دون تحريك.
• يُرفع الخليط عن النار، ثم يُضاف مستخلص الفانيليا وتُخلط المكونات مجددًا لتتجانس.
• يُسكب خليط الزبدة فوق خليط جوز الهند والشوفان، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس وكثيف القوام ويُمكن تشكيله.
• يُغطّى الخليط بورق النايلون البلاستيكي أو ورق الألمنيوم، ثم تُوضع في الثلاجة وتُترك حتى تبرد تمامًا لمدّة لا تقل عن خمس وأربعين دقيقة، ويمكن تركه في الثلاجة لمدّة تتراوح من يومين لثلاثة أيام.
• تُوضع كميّة جوز الهند المتبقيّة في طبق واسع لتغطيّة كرات جوز الهند، ثم تُترك جانبًا.
• يُؤخذ مقدار مغرفة من الخليط وتُشكّل لكرة متوسطة الحجم ومتساوية، ثم تُدحرج في طبق جوز الهند حتى تُغلّفها تمامًا من كل الجهات.
• تُرتّب كرات جوز الهند وتُوضع في صينية الفرن المُبطّنة بورق الزبدة، ثم تُدخل إلى الثلاجة لمدّة تتراوح من نصف ساعة إلى ساعة تقريبًا حتى ترتاح وتبرد وتتماسك.
• تُخرج الكرات من الثلاجة، ثم تُقدّم باردةً إلى جانب فنجان من القهوة.

نصيحة: يُمكن حفظ خليط كرات جوز الهند قبل تشكيلها في الثلاجة لمدّة تصل من يومين لثلاثة أيام، أو لمدّة ثلاثة أشهر في الفريزر.

كرات جوز الهند بالأفوكادو

يُمكن تحضير الوصفة باتباع الخطوات الآتية^[٦]:

المكونات

• نصف كوب من الزبدة اللينة.
• حبّتان متوسطتان من الأفوكادو.
• ملعقتان صغيرتان من مستخلص الفانيليا.
• كوب وربع من جوز الهند غير المُحلّى والمبشور خشنًا.
• 3 أكواب من السكر الأبيض البودرة.
• كوب من الجوز المفروم فرمًا ناعمًا.
• كوب من جوز الهند المُحلّى والمبشور ناعمًا.

طريقة التحضير

• تذوّب الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة لتذوب كاملةً، ثم تُرفع عن النار وتُترك جانبًا.
• تُقشّر الأفوكادو وتُزال البذرة منها، ثم تُقطّع لقطع صغيرة الحجم، وتُترك جانبًا.
• يُوضع كل من الأفوكادو ونصف كميّة الزبدة المذوّبة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تُخفق المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس وناعم تمامًا.
• يُوضع كل من خليط الأفوكادو ومستخلص الفانيليا وجوز الهند والسكر إلى الزبدة المذوّبة في المقلاة، ثم تُقلّب المكونات وتُخلط باستخدام ملعقة مُسطّحة للحصول على خليط ناعم ومتجانس تمامًا.
• يُوضع الخليط في الثلاجة لمدة 45 دقيقةً تقريبًا، أو حتى يبرد الخليط ويتماسك ويُصبح قابلًا للتشكيل.
• يُخرج الخليط من الثلاجة، ثم يُؤخذ مقدار ملعقتين صغيرتين من الخليط وتُكوّر لكرة صغيرة الحجم باستخدام اليد، ثم تُدحرج في طبق جوز الهند المبشور ناعمًا أو الجوز حتى تُغطّيها وتُغلّفها كاملةً.
• تُوضع كرات جوز الهند بالأفوكادو في طبق مُسطّح واسع ومُبطّن بورق الزبدة، ثم تُعاد الخطوة السابقة لحين الانتهاء من كامل كميّة الخليط.
• تُدخل كرات جوز الهند بالأفوكادو إلى الثلاجة لمدّة عشر دقائق تقريبًا، أو حتى تبرد وتتماسك.
• تُخرج من الثلاجة، ثم تُحفظ في حافظة مُحكمة الإغلاق وتُبرّد لمدّة عشر دقائق قبل التقديم.
• تُقدّم كرات جوز الهند بالأفوكادو بادرةً مع فنجان من القهوة السادة.

كرات جوز الهند بزبدة الفول السوداني

يُمكن تحضير الوصفة باتباع الخطوات الآتية^[٧]:

المكونات

• كوب من الشوفان.
• ثلاثة أرباع الكوب من جوز الهند غير المُحلّى مبشور خشنًا، بالإضافة لكميّة للتغليف.
• نصف كوب من زبدة الفول السوداني غير مُحلّاة وغير مُملّحة.
• نصف كوب من الفول السوداني المُحمص وغير المُملّح.
• ربع كوب من التمر منزوع النواة.
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعمًا.
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند.
• 3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب.

طريقة التحضير

• يُوضع كل من الشوفان وجوز الهند وزبدة الفول السوداني والفول السوداني والتمر والقرفة المطحونة وملح الطعام في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس وحتى يُطحن التمر تمامًا.
• يُضاف كل من زيت جوز الهند وشراب القيقب إلى الخليط، ثم تُخلط المكونات مجددًا للحصول على عجينة كرات جوز الهند متجانسة وقابلة للتشكيل.
• تُشكّل العجينة لحوالي ست عشرة كرةً صغيرة الحجم ومتساويةً باستخدام اليد، ثم تُغلّف الكرات جيدًا بكميّة جوز الهند الإضافيّة لتُغلّفها كاملةً.
• تُنقل كرات جوز الهند إلى حافظة مُحكمة الإغلاق، ثم تُدخل إلى الثلاجة حتى تبرد تمامًا.
• تُوضع كرات جوز الهند بزبدة الفول السوداني في طبق التقديم، ثم تُقدّم باردةً إلى جانب فنجان من القهوة.

كرات جوز الهند بالفراولة

يُمكن تحضير الوصفة باتباع الخطوات الآتية^[٨]:

المكونات

• كوب من الفراولة المُجمّدة.
• كوب من الشوفان المطحون.
• نصف كوب من بذور عباد الشمس.
• نصف كوب من دقيق جوز الهند.
• ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند.
• ربع كوب من جوز الهند المبشور خشنًا، للتغليف.

طريقة التحضير

• يُوضع كل من الفراولة المُجمّدة والشوفان وبذور الكتان ودقيق جوز الهند وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس تمامًا وعجينة قابلة للتشكيل.
• يُمكن إضافة ملعقة إضافيّة من زيت جوز الهند في حال كانت العجينة جافةً، ذلك يعتمد على كميّة الزيت في بذور عباد الشمس.
• تُشكّل العجينة لكرات صغيرة الحجم ومتساوية باستخدام المغرفة، ثم تُغلّف بجوز الهند المبشور حتى تُغطيّها كاملةً.
• تُوضع كرات جوز الهند بالفراولة في طبق واسع، ثم تُغلّف وتُدخل إلى الثلاجة لمدّة لا تقل عن ساعتين حتى تبرد وتتماسك تمامًا.
• تُوضع كرات جوز الهند بالفراولة في طبق التقديم، ثم تُقدّم باردةً مع فنجان من القهوة.

نصيحة: يُمكن إضافة مقدار ملعقة كبيرة إلى ملعقتين من عسل النحل أو شراب القيقب في حال الرغبة بزيادة حلاوة الكرات.

كرات جوز الهند بالتوت

يُمكن تحضير الوصفة باتباع الخطوات الآتية^[٩]:

المكونات

• كوب من الشوفان.
• نصف كوبان من دقيق اللوز.
• ثلث كوب من جوز الهند غير المُحلّى والمبشور.
• ربع كوب من الزبيب.
• نصف كوب من التوت المُجمّد.
• ثلث كوب من جوز الهند غير المُحلّى والمبشور، للتغليف.

طريقة التحضير

• يُوضع كل من الشوفان ودقيق اللوز وجوز الهند والتوت والزبيب في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس تمامًا.
• تُشكّل العجينة لحوالي 14 كرةً صغيرةً ومتساوية الحجم، ثم تُدحرج في جوز الهند المبشور حتى يُغطّيها كاملةً.
• تُوضع كرات جوز الهند في الثلاجة وتُترك حتى تبرد تمامًا.

كرات جوز الهند بالكاكاو

يُمكن تحضير الوصفة باتّباع الخطوات الآتية^[١٠]:

المكونات

• باكيت من البسكويت السادة، بوزن 250 غرامًا.
• كوب من جوز الهند المبشور خشنًا.
• ربع كوب من مسحوق بودرة الكاكاو الخام.
• علبة من الحليب المُكثّف والمُحلّى، بوزن 395 غرامًا.
• كميّة إضافيّة من جوز الهند المبشور الخشن للتغليف.

طريقة التحضير

• تُوضع حبات البسكويت السادة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على بسكويت مطحون طحنًا ناعمًا.
• يُضاف كل من بودرة الكاكاو وجوز الهند والحليب المُكثّف إلى البسكويت في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات مُجددًا لمدّة 20 ثانية، أو للحصول على خليط متجانس تمامًا وقابلٍ للتشكيل.
• تُشكّل وتُكوّر العجينة بشكل كرات صغيرة إلى متوسطة الحجم ومتساوية باستخدام مغرفة أو ملعقة.
• تُدحرج الكرات في جوز الهند المبشور حتى تُغلّفها وتُغطّيها كاملةً، ثم تُعاد الخطوة السابقة لحين الانتهاء من كامل كميّة الخليط.
• تُوضع كرات جوز الهند وتُرتب في حافظة مُحكمة الإغلاق، وتُحفظ لمدّة تصل لمدّة أسبوع.
• تُوضع كرات جوز الهند في طبق التقديم، ثم تُقدّم باردةً إلى جانب فنجان من القهوة.

كرات جوز الهند بالقشطة

يُمكن تحضير الوصفة باتّباع الخطوات الآتية^[١١]:

المكونات

• ملعقتان كبيرتان من قشطة جوز الهند الجاهزة.
• ربع كوب من الزبدة اللينة.
• نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من مستخلص جوز الهند.
• رشة من ملح الطعام.
• كوب ونصف من بودرة السكر الأبيض.
• كوب من جوز الهند المبشور الخشن.
• 227 غرامًا من الشوكولاتة شبه المُحلّاة والمذوّبة.

طريقة التحضير

• تُوضع الزبدة اللينة في وعاء عميق، ثم تُخفق جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى تُصبح ناعمة وكريميّة القوام.
• يُضاف كل من مستخلص جوز الهند ومستخلص الفانيليا وكريمة جوز الهند وملح الطعام، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا.
• تُضاف بودرة السكر تدريجيًّا مع الاستمرار في الخلط لتتجانس، ثم يُضاف جوز الهند وتُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس ومتماسك وقابل للتشكيل.
• يؤخذ مقدار ملعقة كبيرة من خليط جوز الهند، ثم يكوّر ويُشكّل لكرات متساوية الحجم، وتُعاد الخطوة لحين الانتهاء من كامل الكميّة.
• تُوضع الكرات في صينية واسعة مُبطّنة بورق الزبدة، ثم تُدخل إلى الثلاجة لمدّة لا تقل عن ساعة، أو حتى تبرد تمامًا، ويُمكن استخدام ورق القصدير كبديل عن ورق الزبدة وتُترك في الثلاجة لليلة كاملة.
• تُذوّب الشوكولاتة جيدًا للحصول عليها سائلةً، ثم تُخرج كرات جوز الهند من الثلاجة وتُغطّس بالشوكولاتة حتى تُغلّفها كاملةً من جميع الجهات، ثم تُوضع مباشرةً على ورقة زبدة جديدة في طبق واسع وتُترك حتى تجمد الشوكولاتة.
• تُزيّن الكرات بجوز الهند المبشور، ثم تُدخل إلى الثلاجة حتى تبرد تمامًا، ثم تُقدّم بدرجة حرارة الغرفة مع فنجان من القهوة.

كرات جوز الهند بالموز

يُمكن تحضير الوصفة باتباع الخطوات الآتية^[١٢]:

المكونات

• حبة من الموز.
• كوبان من جوز الهند المبشور وغير المُحلّى.
• ملعقة كبيرة من العسل الخام.
• ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند المذوّب.
• ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
• رشة من ملح الطعام.
• بودرة الكاكاو الخام وغير المُحلّى حسب الحاجة للتزيين.

طريقة التحضير

• يُسخّن الفرن على درجة حرارة 120 درجةً مئويةً لحين تحضير خليط الكرات.
• يُوضع كل من الموز وجوز الهند والعسل وزيت جوز الهند ومستخلص الفانيليا وملح الطعام في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس وقابل للتشكيل.
• يُكوّر ويُشكّل الخليط لكرات صغيرة ومتساوية الحجم باستخدام اليد، وتُعاد الخطوة لحين الانتهاء من كامل الكميّة.
• تُرتّب كرات جوز الهند في صينية واسعة، ثم تُدخل إلى الثلاجة حتى تبرد تمامًا، أو تُدخل إلى الفرن المُسخّن مُسبقًا لمدّة ربع ساعة تقريبًا حتى تنضج.
• تُخرج الكرات من الفرن أو الثلاجة، ثم تُرتّب في طبق التقديم، وتُقدّم باردةً إلى جانب فنجان من القهوة.

كرات جوز الهند بالبسكويت

المكونات

• ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
• ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• كوب من جوز الهند الناعم.
• مغلفان من البسكويت السادة.
• كمية مناسبة من جوز الهند للتغليف.

طريقة التحضير

• نكسّر البسكويت لقطعٍ صغيرة الحجم.
• نضع البسكويت المقطع في وعاءٍ عميقٍ.
• نضيف الكاكاو والحليب السائل إلى البسكويت المكسر ونقلب المكونات جيدًا.
• نضيف السكر البودرة وجوز الهند إلى خليط البسكويت ونحرك المكونات حتى نحصل على خليطٍ متماسك القوام.
• نشكل الخليط بشكل كراتٍ متوسطة الحجم.
• نغمس الكرات في جوز الهند ونغلفها بالكامل.
• نضع كرات جوز الهند في صينيةٍ ثم نضعها في الثلاجة ونتركها لمدة ساعتين حتى تبرد وتتماسك.
• نخرج الصينية من الثلاجة، ونضع كرات جوز الهند في طبق التقديم ونقدمها باردةً.

كرات جوز الهند بالحليب المكثف المحلى

المكونات

• ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
• كوب ونصف الكوب من الحليب المكثف المحلى.
• 500 غرام من جوز الهند المبشور.
• كمية مناسبة من الفستق الحلبي المفروم للتغليف.

طريقة التحضير

• نضع جوز الهند في وعاءٍ عميقٍ ثم نضيف خلاصة الفانيلا والحليب المكثف المحلى.
• نعجن المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينةٍ متماسكة القوام.
• نشكل العجينة بشكل كراتٍ صغيرة الحجم ونكرر العملية حتى تنتهي العجينة.
• نغمس كرات جوز الهند في الفستق الحلبي المفروم ونغلفها بالكامل.
• نضع كرات جوز الهند في الثلاجة ونتركها حتى تبرد ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها.

كرات جوز الهند بالسميد

المكونات

• كوبان من الحليب السائل.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة.
• ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
• كوبان من جوز الهند.
• نصف كوب من السميد.
• كمية من جوز الهند للتغليف.

طريقة التحضير

• نضع الحليب السائل في قدرٍ متوسط الحجم ثم نضيف السميد، والسكر، والكاكاو.
• نقلب المكونات ثم نضع القدر على نارٍ هادئةٍ ونحرك المكونات باستمرار حتى نحصل على خليطٍ كثيف القوام.
• نضيف جوز الهند إلى خليط السميد ونحرك المكونات حتى تختلط جيدًا.
• نرفع القدر عن النار ثم نترك الخليط حتى يبرد قليلًا.
• نشكل الخليط بشكل كراتٍ صغيرة الحجم.
• نغلف كرات جوز الهند ثم نضعها في الثلاجة ونتركها لمدة ساعتين حتى تبرد.
• نضع كرات جوز الهند في طبق التقديم ونقدمها باردةً .

فوائد جوز الهند للمرأة

ولجوز الهند عدة فوائد، ومنها ما له تأثير خاص على المرأة، ومن تلك الفوائد ما يأتي^[١٣]:

• تحسين جهاز المناعة: يحتوي زيت جوز الهند على العديد من مضادات الالتهابات والأكسدة التي تساعد على تحسين عمل جهاز المناعة.
• خسارة الوزن: يساعد زيت جوز الهند في تحسين عملية الأيض، لذلك من الأفضل استخدامه كبديل للزيوت الأخرى المشبعة بالدهون في الطهي.
• الشعر: تسعى جميع النساء للحصول على شعر صحي ولامع، ويعد زيت جوز الهند من أفضل الزيوت التي تساعد في علاج تلف الشعر والتخلص من القشرة ويقلل من جفاف فروة الرأس، ونظرًا لأهمية زيت جوز الهند للشعر فإن شركات تصنيع منتجات العناية بالشعر تستخدمه كمكون أساسي في منتجاتها.
• الجلد: يعد زيت جوز الهند مرطبًا طبيعيًّا مناسبًا لجميع أنواع البشرة، كما يعالج جفاف البشرة وبعض الأمراض الجلدية مثل الإكزيما والصدفية والتهاب الجلد، لذلك فهو مكون أساسي في مستحضرات العناية بالبشرة والجسم مثل الصابون والكريمات.

المراجع

1. ↑ jessjess, "Coconut Balls"، bestrecipes, Retrieved 6-11-2019. Edited.
2. ↑ Diana Rattray (15-9-2019), "Easy No-Bake Chocolate Coconut Balls"، thespruceeats, Retrieved 6-11-2019. Edited.
3. ↑ "Chocolate Coconut Balls", foodnetwork, Retrieved 6-11-2019. Edited.
4. ↑ Kittencalrecipezazz, "CHOCOLATE COCONUT BALLS"، food, Retrieved 6-11-2019. Edited.
5. ↑ "No-Bake Chocolate Coconut Snowballs", sallysbakingaddiction,29-11-2017، Retrieved 6-11-2019. Edited.
6. ↑ Ericka Sanchez (16-12-2016), "CHOCOLATE AVOCADO TRUFFLES"، yummly, Retrieved 25-11-2019. Edited.
7. ↑ "Peanut Butter Coconut Power Balls", evergreenkitchen, Retrieved 25-11-2019. Edited.
8. ↑ "Strawberry breakfast bites", mykidslickthebowl,5-8-2019، Retrieved 25-11-2019. Edited.
9. ↑ "RASPBERRY COCONUT BREAKFAST BALLS", healthylittlefoodies,5-7-2019، Retrieved 25-11-2019. Edited.
10. ↑ "Easy Chocolate Coconut Balls", thermobliss, Retrieved 15-18-2019. Edited.
11. ↑ Dorothy Kern, "Coconut Cream Truffles"، crazyforcrust, Retrieved 15-12-2019. Edited.
12. ↑ "Coconut Banana Balls Recipe [Paleo, AIP, Gluten-Free, Dairy-Free, Nut-Free"], paleoflourish, Hendon ، Retrieved 15-12-2019. Edited.
13. ↑ "7 Surprising Benefits of Coconut Oil for Women", womendailymagazine,9ـ7ـ2017، Retrieved 10ـ11ـ2019. Edited.